第四十九章:准备(1 / 2)
楚漠高声道:“东坡肉制作完成,你们现在就可以去品尝感觉一下了,而明日你们也将要参与制作东坡肉的美食当中,那需要你们对美味的理解,而不执着于某一种食材或味道。”
周围的学徒闻言全都是欢呼着就冲了上去,钱世几人当然也是毫不落后,这种美味可是无法阻挡的,孙九味这个胖子这个时候也发挥出了他的优势,几下就在人群中挤到了最前面……
钱世看着眼前的东坡肉,每块都一般大小,方方正正很是细致,上面的汤汁晶莹剔透,用厨刀挑起一块就送入到了口中,有些淡淡的香甜味道,汁浓味醇,而且很有嚼劲,肉酥烂而不碎,味香酥而不腻,肉皮更是弹性十足,肥瘦相间的五花肉瞬间就在口中爆发出了无与伦比的美味。
这就是集厨艺,食材各种精华做出来的醉仙楼美食么,的确是让钱世感受到了与众不同的味道,那是能让人都升华的美食!整个身体都能感受到的美味。
楚漠看着兴奋着的学徒们,哈哈大笑道:“想要做出美食就要先品尝美食,我的这道东坡肉并不是给你们当做目标,只是给你一些指引,若是与当年那位东坡城仙厨相比,我这也是自愧不如的。”
“一会你们可以在这琉光殿中自行查看,食材厨具,配料调味,你们都可以选用,凡事都以明日的东坡祭为主,只要你们能做出美味的东坡肉,如果有什么问题也可以来找我,不过在明日的东坡祭上我是不会给予你们厨艺上的帮助的。”说完楚漠就走向了一旁的椅子悠闲的坐了下来。
李财跑到了钱世近前,手中还端着个小盘子,里面装满了东坡肉,大口的嚼着含糊说道:“这个东坡祭真是太棒了,钱世我们去找伊伊和晴雪她们,一起来参加明日的东坡祭吧!”
钱世马上说道:“好啊,我也正有此意,如果明天只有我们四个的话恐怕还真有些忙不过来呢。”
孙九味说道:“嘿嘿,李财这小子肯定是别有用心,我看去找晴雪才是他最想的。”
李财怒道:“你说什么呢,死胖子,明天我们可要在东坡城中大展拳脚了!我先去联系她们两个!”说完竟然就跑掉了。
赵一馒此时也走了过来,擦着嘴上的油渍道:“我看我们还是先选择一下食材吧,现在时间可是很紧的,必须要提前准备好,有些学徒可都已经开始了,我们可别落后了。”
孙九味点头道:“恩,还是一馒说的在理,我这就去筹备一些调味品,你们去看看有什么适合的食材!”
钱世应声道:“好,胖子那就教给你了,这琉光殿中真是丰富,我们还真要好好查看一下。”
赵一馒说道:“钱世,我们应该选哪些食材为好,现在楚漠大师所用的裂岩野猪可成了最抢手的食材。”
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