第一百二十二章：出其不意（1 / 2）

算上钱世这里也正好是五个人，而且还有两名醉仙楼的学徒弟子，看着有些眼熟，不过钱世倒是不认识的，也许他们这三名醉仙楼的学徒弟子一会就有离开的了吧，不过他倒是希望都能够留下来，而淘汰掉珍珠海棠的学徒，通试中难免遇到相熟之人，没有撞到伊伊，李财他们钱世已经很庆幸了。

此刻五人都被分配到了自己的位置上面，前方站着两名裁判团的评委，看着在场的人直接开口道：“规则想必你们也都了解了，我们二人就不多做解释了。”

见几人没有什么其他异议，那人又道：“好，那么想必你们也都是看到前方那个小池了，这里面豢养着一种鱼类，名为彩雕鱼，属于魔兽类食材，不过没有攻击性的，肉质肥美，而且鲜香无比，是鱼类食材中的上品，适合烹饪任何类别的菜品，而你们这次的比试就是选用这种食材，制作一道菜品，这小池当中足有数十条，随意你们挑选，菜品也是没有限制。”

跟着两位裁判团的评委，钱世也是来到了那小池的边上，好奇的向里面看去，这水清澈透明，而里面也有着不少的鱼儿在里面畅游着，身上五颜六色极为的美丽，鳞片更是闪闪发光，也怪不得叫彩雕鱼了，而且身子肥硕，一看就是不可多得的极品食材。

“好了，你们已经都看到了，也知晓了规则，那么现在就可以随时开了。”两位评委说完就是径直走到了自己的位置上，极为惬意的喝着茶水坐了下来。

五人围着小池看了片刻，面面相觑，都没有说话，想着各自的事情，用同样的食材，最忌讳的就是做出相同的菜品，这样可是互相不利的，所有人也是都想避免这个局面的，最后还是醉仙楼的一名学徒率先动手了，运起功法捞起了两条最为肥美的彩雕鱼，就走向了自己的位置上。

而其他几人见状也是不在犹豫，纷纷挑着大块头的彩雕鱼而去，获取到自己满意的然后也是行动了起来，不过钱世倒是没有急于动作，这小池当中的彩雕鱼足够，也没有必要为了几条大的刻意而为，钱世一直都是在想着是要如何制作。

这鱼肉虽然鲜嫩，但如果没有一个好的方法也是绝对不行的，看着另外四人各自的忙活着，钱世知道时间不能在耽搁了，比试可不会等你太久的，看罢钱世也是用厨具捕获了两条彩雕鱼，快速的行动了起来。

不得不说这彩雕鱼，的确可以算得上是鱼中极品，肉片雪白透亮，犹如冰晶似的，不添加任何佐料，只是轻轻一闻，就有一股淡淡的清香，钱世第一个想到的就是刺身之类的生鱼片，这种美食他之前在野外自己倒是经常做，不过那些普通河鱼可不比这种高级货色。

但是钱世马上就打消了这个想法，如果做刺身这种美食的话，虽然能够最好的展现出鱼肉的鲜嫩，但却太过简单了，而且这种菜品靠的完全是食材的新鲜度，用来比试厨艺可绝对不行的，此时偷眼向其他人看去，他们已经是渐入佳境了，厨刀飞舞，而且好像都是做着不同的菜品。

不过钱世也发现了一个现象，他们所做的菜品好像都是想突出这最好的鱼肉，各种厨艺手法都是为辅的，通过各种烹调使原本就美味的彩雕鱼更上一层楼，这确实是个不错的选择，可以让菜品的口味达到顶峰，但钱世此刻有些犹豫了，处理好了鱼肉却还是不知该做些什么为好。

这食材已经是极致了，如果你不能掌控住，就只会弄巧成拙的，因为倘若你的厨艺不够，不论做出何种菜品，都只是靠着食材的本身质量，身为厨师被食材所压制了，这可是耻辱的，何况是比试呢。

这就像是很多高级的食材并不是所有人都能烹饪驾驭得了的，也许你可以拿它做出一道菜肴，但却不能让其达到极致，只是糟蹋而已，再举个简单的例子，很多高级的魔兽类的食材，一般的普通人可是连基本的处理都做不到的，更不用谈烹饪成美味了。

而钱世现在就面对着这种情况，高级的食材如果你能力不够是很难发挥出来的，这鱼肉太鲜了，简单的烹饪手法在它面前只能是陪衬，而厨师要做的是掌控一切食材，让其为己所用，变成升华的美食，而不是利用食材本身的特性，这样厨师就没有了意义。

不过此时其他的四人并没有注意到这点，已经完全被面前的彩雕鱼食材所吸引了，这种绝品食材他们之前可是都没有见到过的，一时间倒是有些兴奋，想要用这鲜嫩的鱼肉做出一道自己拿手的菜肴，却不知自己是否真的能够驾驭得住这种鱼中上品的食材。

啊，真是令人头疼的一件事啊，想用这种彩雕鱼做主食材就不可能避开它鲜嫩的鱼肉啊，看着已经被自己分段切好的彩雕鱼，钱世却突然眼前一亮，如果不用鱼身的话，哈哈，想到此处钱世低声的笑了起来，因为他已经想到了一种菜品，而且绝对是会让自己的厨艺占上风的！

就在厨道大会如火如荼进行的时候，在东坡城中一处极为偏僻的角落里，两名黑衣人站立在一个无人阴暗的胡同当中，都是黑色斗笠，遮住了大部分容貌，让人看不清楚长相，不过一名身材壮实的男人脸上明显有一个恐怖的刀疤，身上还透露出重重的杀气。

而在他面前则站着一名身材高挑的男子，此时对着那名刀疤男低声说道：“我们这个时候见面可是极为危险的，被人发现可就不好了。”