第二十九章 出尽风头(1 / 2)
原来竺念是回竺府叫了扶月,然后去了厨房。
她本来是想答应陶氏在竹园里老实待着的,但是看到拓跋磊后,她又给变主意了。
好想知道陶氏看到她出现在宴会上是何表情啊。
大厨房的仆妇丫鬟们都带着饭菜赶去后花园了,此时屋子里空无一人。
竺念走进屋里,吩咐扶月帮她准备几样食材,打算做一顿上等的美味佳肴。
云乐笙负手站在一旁,不知道该做些什么。
竺念看向云乐笙,笑着问道:“不知将军可否帮忙?”
“好呀,只是我不知道可以为你做些什么?”云乐笙受宠若惊。
“将军力气大,可否帮心念和面?”竺念说道,然后又补了一句:“本来不该麻烦将军的,可是时间实在不够了。”
云乐笙为竺念的那一句“心念”高兴的晕头转向,想来是接受了自己。之前她一直自称“民女”,刻意拉远二人的距离。
云乐笙也不考虑实际情况,直接答应了:“好啊,本将军乐意效劳。”
当竺念搬来一带面粉放在他面前时,他才想起来自己不会和面,盯着面粉发愣。
“......”
“想来将军一直是驰骋沙场的,怎会进厨房这种地方,是心念考虑不周了。”
云乐笙面上淡然,心中却是不停地狂点头。
“不如我来教你?”竺念提议。
“好啊!”云乐笙答应的挺快。
竺念洗净手,将面粉倒进盆里,把手放在面粉中央,用手把面粉从里向外围扒拉,形成一个边缘厚中间薄的凹槽。
然后她将适量的水缓缓倒入凹槽里,同时右手的五指张开,把凹槽内部边缘的面粉向水中心扒拉,将干面粉和水搅拌均匀。
竺念将动作重复了三四次,形成了一个松软的小面团。
“将军,你过来看。”竺念呼唤一旁的云乐笙。
云乐笙凑过来,认真的聆听竺念的述说。
“将军,你就一直保持左手掌按住面团的一端,然后右手掌先用力将另一端向外推揉,再用力将另一端向身体这边卷揉回来,一直重复这个步骤就好了。”
竺念言传身教,小手麻利的揉搓着面团。
此时二人离得很近,竺念说话时有气流呼在云乐笙耳旁,让云乐笙觉得耳根上酥酥麻麻的,顿时羞红了脸。
“要是觉得面团不够了,就加些面粉进去,在加些水。”竺念说完就去了另一个桌子准备其他食材,没有注意到云乐笙脸上的变化。
竺念说的很简单,做的也似乎很容易,但是到云乐笙这里,却变得手忙脚乱,不一会儿脸上竟粘上了面粉。
余河此时正隐在厨房外的暗处,满脸的不敢置信,内心咆哮:我的将军啊,竟然毁在一个小小的厨房里!
竺念准备了六只对虾,然后让扶月烧火。
她用剪刀剪下虾枪和虾须子,然后用手剥掉虾头以后的虾皮。为了摆盘美观,她留下了虾尾。
挑出虾腹上的黑线后,竺念在锅里放上油,将锅烧的热热的,然后下入姜片和大虾。
竺念用锅铲轻按虾头,逼出红油。等虾身煸至变色后她沿锅边烹入料酒,然后将盐、糖、水等混合成调味料倒入锅内,盖上锅盖闷煮。
最后,等汤汁浓稠后竺念撒入葱段炒匀,大虾出锅。
此油焖大虾色泽金黄,配上层层拉丝的浓郁汤汁,香味飘满整个厨房。
“哇,小姐你太厉害了!”扶月望着正在做摆盘处理的竺念,竖起了大拇指。
竺念早已习惯了他人对自己厨艺的称赞,神色淡然。
她又忙碌着做了一盘经典鲁菜——四喜丸子,盘子上铺满生菜叶,放上四喜丸子,依旧是色香味俱全。
忙完这一切,竺念才看向正在对着面团努力的云乐笙,经过一段时间的磨练,他已经对和面得心应手。
云乐笙脸上已经沾满了面粉,配上一脸认真的表情,竺念忍俊不禁,“噗”的笑出声来。
扶月也好奇的看向云乐笙,然后捂着嘴“呵呵”偷笑。
云乐笙一头雾水,摸着自己的脸问道:“我怎么了?”
这一脸无辜的表情惹得对面二人又是一阵狂笑,云乐笙急忙走到水桶前,往里一照,自己也哈哈大笑起来。
↑返回顶部↑