第一百五十六章 色相俱全(1 / 2)
秋桐的笑声无疑引得他人纷纷看过来,有诧异的,也有指责的。这要是欧阳休突然发出怪异的笑声吧,众人可能都会特别诧异,甚至好奇想要知道欧阳休到底在笑什么。可惜秋桐只是美食界的无名之人,本来大多人对于他做裁判都有些不大认同,现在他又莫名其妙的大笑,打扰钟凌羽和王波的静心制作,真是惹人厌的很。
“秋总,你的意思是……”看秋桐笑的这么怪异,欧阳休心里不安的很,忙低声问道。
秋桐也放低了声音:“欧阳先生,那你说,多少股份可以换来我的缄默呢?”
“这……”欧阳休迟疑的很,对于天下厨神集团的股份,他是看的极重,毕竟他这辈子最大的愿望就是这些股份了,好不容易到了手,要是轻易拱手送人,还真是有些挖心的难受。
欧阳休也不敢轻易说出一个数字,说的多了,他难受,少了,怕秋桐翻脸。这么说,欧阳休还真不好自己提出。
“好了,欧阳先生,这件事,不如随后我们再谈,还是看这两位高手的比试吧。”秋桐忽而笑道。
既然秋桐这么说了,那就是说这件事真的有商量,欧阳休多少放心一些,眉开眼笑的连连点头:“好好好。”
场上,钟凌羽和王波几乎都进入了同一道工序,把已经做好的面放入沸腾的锅中。不过,要注意到的是,在烫意大利面的时候,一定要往锅中撒入与水成百分之一比例的盐。
如果说不往锅里撒入盐的话,在吃意大利面的时候,很可能导致意大利面外边的味道很浓,但是嚼了之后会发现里面却没什么味道。
把面放入锅中之后,钟凌羽心里默默的数着数。
去年,在舌皇公司里面,钟凌羽误打误撞进了王波的讲堂上,当起了学生。那天王波就正在给他的学员讲述意大利面制作里的一个工序,就是烫面。那天,王波给学员出的主意是,烫下面觉得差不多的时候,就挑出一根来尝尝,看看面是否熟了,嚼头是否也足够。
可是当时钟凌羽却“大言不惭”的提出了更为简单的方法,就是计算烫面的时间。为了证实自己的理论有可实践性和正确性,钟凌羽当场做了示范,并且捞出烫了不同时间的几根面,旋即就在这几根面里面,挑出了口感最好的一根。
那一根所煮的时间,钟凌羽一直记在心里。钟凌羽也不是故意记住的,只是他生于美食世家,爷爷还是昔日的食神钟灵修,所以对烹饪方面的事情,钟凌羽与生俱来就有惊人的领悟能力和记忆力。
要是说钟凌羽记住不多少位的圆周率,那还可能,但是说钟凌羽记不住某个菜肴的制作步骤、工序和细节,那是不可能的。
钟凌羽这种人,自打出生似乎就已经注定了他是个美食家。而钟凌羽毕生的愿望,则也是当一名师父谢灵子那样、被人敬仰美名传的,超级美食家!
时间到了!
钟凌羽拿着长筷子,很娴熟自然的捞出了锅里的面,接着,马上放入冷水中冷却。这样做的好处,可以让面更为的有嚼头,口感很足。
意大利面的特色就是面有嚼头,劲道很足,可是对于国内不少喜欢面食的人们来说,因为大家都习惯吃阳春面一类的面食了,所以对于这种特别有嚼头的意大利面来说,还会有些不惯。
不过对于喜欢这口的人来说,当然是越有嚼头就越好了。所以对于意大利面是否做的好,面是否有足够的嚼头,就是其中一个很重要的标准。
钟凌羽在冷却面的时候,王波也同样进入到了这个工序。
“这个王波,他师父可是多纳他,是意大利那边最有名气的美食家,而且多纳他,就是凭借意大利面的制作扬名的,这王波师承于多纳他,而且他本人在意大利面的制作上也有很久的经验,造诣不低,看来凌羽这次,真的是遇到很强劲的对手了。这次比试,到底谁输谁赢,还真是很大的悬念啊。”
欧阳休忽然头头是道,声音故意放大,也不知道他这话是专门说给秋桐听的,还是为了充当一个场外的讲解员。
对于王波不甚了解的记者们纷纷对欧阳休投以敬佩和感谢的目光。敬佩,自然是敬佩欧阳休的见多识广,这王波并非本地美食家,可欧阳休这老头子张嘴就说出他的师父是谁,这还不够让人钦佩?感谢,自然是感谢欧阳休为大家讲解了王波这个人的来历和名头,这对记者回去撰写新闻稿子,有很大的帮助。
秋桐却是忽而一笑,也故意放大声音,徐徐说道:“制作意大利面的高手,不见得就能做出最好的意大利面。烹饪这东西,是讲究天赋的!钟凌羽这个人,生来就注定是个美食家,呵呵。”
秋桐的言外之意自然就是说钟凌羽在这方面肯定也会有惊人的表现了。只是秋桐和欧阳休地位和名气悬殊太大,他这一番言论,并不让人觉得惊奇和钦佩,甚至还有人低声嚼舌根:“他以为他是谁啊,在那评头论足的,可笑!”
对于场下一些人的蔑视和鄙视,秋桐双耳不闻,依旧保持浅笑的姿态。
很快,钟凌羽和王波的作品都出炉了!
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