第五百九十二章 比赛开始（1 / 2）

钟凌羽发现这三个人下楼之后目光瞬间都聚集在了他一个人身上，他摸了摸鼻子笑了笑算是打了招呼。只是他发现黛西蒙的笑容似乎带着别样的味道，越看越是觉得奇怪，这女人似乎有话要跟他说似的。今天的会场可以说是云集了云州最上层的人物，差不多都到齐了。

当然就黛西蒙的身份而言，能够让这么多人来参加她主持的厨艺大赛这不是什么特别夸张的事。

“枞既然来了，那么比赛可以开始了。”带并没有特意过来跟钟凌羽说话，当然还是特意提了一声，让很多人的表情变了变，黛西蒙那么在乎那个青年么？他们什么关系？

钟凌羽懒得在乎别人的目光，今天这场十六进八他看到了熟悉的身影，和之前预料的一样，高胜虎徐一品和庖牛都在，除此之外剩下的应该都是手艺不俗的厨子。

在厨艺方面，钟凌羽觉得没有泾渭分明的高下之分，唯一有差别的是用料的水平高低。相同得食材，在不同的火候不同的刀功不同的佐料手法中，最后呈现在人面前的又是截然不同的结果。或许这就是今天这场比赛的精髓所在，钟凌羽选择烹饪的一道菜肴名叫桂花四喜丸子。

说起来这不是菜肴而是传统的美食，这四喜丸子和平常的又一样，所谓的桂花这不是真的桂花，只是用特殊的酱料调配出来的，做工方面完全不是问题，他上禹负责食材的处理，他个人来完成最重要的方面，面团还有酱汁这两个方面是最重要的。

首先面团的做法非常考究，面专用的荞米面，配料是鸡蛋和花生油，加入鸡蛋是为了让面团和你家有弹性，而放入油混合原本的荞麦清香之后就更是别具一格。另外这一步中最最重要的地方是面要醒到什么程度，一般来说做面食都要醒一醒面团，醒也分三六九醒之说用来应对不同的需求，而这一道桂花四喜丸子要求九醒，因为需要本身没有完全醒好的酸感，不明显却能够刺激人的味蕾分泌唾液，增加食欲。一般人把握不好这里面的分寸，这就是成不了大厨的原因所在。很多人都把注意力集中在了他和太知白身上，毕竟都知道原因。

今天这场比赛换句话说就是他们家人的巅峰对决，谁才是最后的赢家，所有人都在翘首期盼。

钟凌羽做面团的手法并不是十分华丽出挑，而是规规矩矩的一下一下揉搓面团，这让很多想玩见识他厨艺的人多少有点失望。还以为传言里面鼎鼎大名的家伙手段多么出挑，今天看到之后也不过尔尔，就跟家庭主妇揉搓面团没什么差别。

反观他的对手太知白就出彩多了，不知道他做的是什么，反正是手中的刀上下翻飞看的人目瞪口呆，就见那案板上的肉快速切割成了几乎同样的大小，令人大开眼界，最关键得是他的手指按着肉，每一刀的落点距离他的手指头不过一厘米的距离，这要求跟上的自信和强大是手法刀功依托，毕竟做饭把手指头砍下来得不在少数，很多人看的口干舌燥，有点担心。

还好惨剧没有发生，不然这场比赛没有比下去得意思了，剁手都能剁得多出来佐料也是挺可怕的。钟凌羽瞄了他一眼，然后看到禹似乎也在观察，他微微一笑压低了声音让她不要胡思乱想好好处理食材，禹轻声询问他那边到底做的什么东西，弄得那么大动静？

“那家伙看到我做的是丸子，所以要跟我一较高下，他盯上我了，做的是撒尿牛丸。不过剁肉的手法还不错，挺精湛对得起他的名号。”钟凌羽当然一眼就看穿了对方做的是什么，禹有些意外，“什么是……”她似乎有点不好意思笋撒尿俩字，毕竟她的性格温顺，让她说有点难。

钟凌羽不由笑了，“撒尿牛丸的意思是吃在嘴里喷水好远，就跟有好肾的青年一样，尿出去能有三丈远。”钟凌羽这是一言不合就开车，禹听后脸立刻就红了，暗骂他不要脸，什么话都说。

钟凌羽觉得自己很无辜，“大姐，我说的都是实话啊，判断撒尿牛丸的优劣就是看它吃在嘴里咬开的一瞬间能喷水喷多远，喷的远就表示每一道制作工序都是上层，我记得以前有一次撒尿牛丸大赛，看看谁做的牛丸喷的远谁就获胜，你猜怎么着，有人做的牛丸跟吃了**一样，一下射出去好几米，有人做的牛丸就跟萎了一样，滴滴答答都射嘴里了。”

钟凌羽一本正经的胡说八道，禹听后下红着脸意识的把菜刀举了起来对着他晃了晃，可做了这个动作之后就发现并不妥当，因为这里不是小餐馆而是比赛的现场，然而她意识到的时候已经来不及了，全场顿时鸦雀无声，在场所有人的目光刷的一下就射了过来，包括那些正在做菜的厨艺，还有太知白和善婷菲！尴尬，特别的尴尬。钟凌羽楞楞的看了看她和她举起在距离自己一尺外石化的菜刀，再看看周围那些表情玩味的人，他讪讪一笑，轻轻把菜刀按了下去，然后对大家摆手，“呵呵，调皮，她太调皮了。”

有人摇头，有人大笑，而台上的评委们也是表情玩味，黛西蒙哑然，看了看苏正英问她什么意思，他有些尴尬，“年轻人，在一起工作久了不免不经意间把一些习惯带进来，别介意。”

苏正英在帮着钟凌羽说话，一边的苏正秋笑而不语了，至于云翳也是好奇的看着钟凌羽，这个家伙有点意思。