10 过年（1 / 2）

行李放下，再换上一双老棉鞋，总算松了一口气。那边二伯母也安顿好了，家里也没有女人，二伯自己去厨房胡乱煮了几个荷包蛋，让二伯母吃好休息了。然后和大伯、爷爷、老爸一起去隔壁大伯家吃团年饭。

说是隔壁，其实是相对来讲离得最近的房子，站在门口喊对面还听不到的那种，走过去也要几分钟。因为大家都是沿着山脚在地势平缓的地方盖房子，屋前屋后还有留出足够的面积来喂鸡、养牛、种菜……反正地方大的很，根本不用挤在一起。后来老爸把房造好搬出来，三兄弟还是毗邻而居。但是有什么事情要去大伯二伯家，一圈跑下来也得喘口气歇歇。最搞笑的是，家里装WIFI的时候，没人会设置密码。开玩笑，没有邻居能接收的到自己的WAFI信号，有什么设置的必要？

大伯母早就准备好了，等大家到家后就开火烧菜。他们到的时候，桌上已经满满当当摆满了。这个时候的农村，逢年过节八个菜就已经是很丰盛的了。大伯家五口人，三个壮劳力，日子好过多了。今年过年还杀了一头年猪，大伯一说起来都是志得意满。老爸家就不行了，五个人就能够两个出工，还要供一个学生，猪倒是喂了一头，年前被爷爷卖了换钱，准备老爸的学费了。

大过年的，难得还杀了只鸡，炖了一半，留一半用来待客。一碗鱼，年前公社分下来，其他的都被腌起来做了熏鱼。留下几条过年鱼，加上辣子、萝卜一大锅炖出来，一碗碗的盛好。等吃的时候都变成鱼冻，是杨小贝最喜欢吃的

一道菜。其他的都是猪肉，一碗猪头肉，一碗腊肠，一碗猪肝、猪心，还有一碗猪舌头、鼻子。这些都是摆盘，放在桌上凑数量的。这也是这个资源匮乏的时代衍生的一种规则——量都非常少，自家人是一筷子都不能吃的。从初二开始拜年的时候，大家也都是很有默契的，客人中只有喝酒的男人们夹上一片，喝一顿酒。就这样端出端近，拼拼凑凑，一直要坚持到正月十五过完年，才可以给自家人吃，当然，如果还有的话。

剩下两个菜是猪肉炖莲藕，猪肉炖白菜。整治这样一桌子饭菜真的已经算的超豪华阵容了，虽然一直以来大伯母的厨艺水平都不咋地，但是只要材料好，烧出来怎么来都还是算美味佳肴。先给祖宗“叫饭”，桌上盛上米饭，上面插上筷子，由爷爷一边倒酒一边叫祖宗们吃饭。等祖宗吃好，烧好纸钱，再把饭菜端回灶头上面热一下，就可以正式开饭了。