第24章 一展身手之松鼠擎鱼（2 / 2）

一时间，他的手举起也不是，放下也不是，尴尬的要死。

他心道：看样子这小丫头还有两把刷子，恐怕是夏致远将他的厨艺全部传给她了，如果是这样的话，臭丫头做了这道擎鱼，岂不是会抢了自己的饭碗？绝对不能让她得逞！

绿豆大的眼睛一转，阿柏笑呵呵的道：“没想到侄女在厨艺方面的造诣比做人还高啊，叔叔我刚才是可你开玩笑的呢，你父亲以前也是在酒楼做事的，我又怎么会真的为难你呢。”

夏阿美却像是没听见他说话一般，看也没看他一眼，只见她将鱼鳞祛下后，便换了一把更锐利的刀，将鱼腹剖开，原本坚硬的擎鱼，在她的手里就和豆腐一般好下手的不得了。

取出内脏，用活水洗净鱼体鲜血，从下颚处下刀将鱼头切下，接着从脊骨处片开鱼身并剔除鱼骨鱼刺，改麦穗花刀片开鱼身，洗净控水。

这一手，顿时吸引来厨房大部分人，他们一个个都看呆了——就算夏致远在世时，也没有将刀工练到如此出神入化的地步，他们完全不敢相信夏阿美是一个没有修为的人。

就在所有人将夏阿美围住的时候，阿柏冷哼一声，悄悄退了出去，来到烧油的锅子边，假意指点烧火杂工道：“小安子，你来这里多久了？”

正在坐在锅灶下烧火的小安子，冷不防被眼高于顶的阿柏问话，心里顿时不安起来，这个阿柏师傅仗着和妙味楼的李老板是好友，王掌柜对他的作为也是睁一只眼，闭一只眼，他找自己说话，不会是要自己麻烦吧？