十五.清蒸大喙鱼（1 / 2）

林拓静静守候在锅前，静静等待了三分钟后，林拓就起锅了。

看到这一幕，众人更加不能理解了。

“三分钟就起锅？这熟了？能吃？”

“难道大美食家今天犯抽？给我们做一道黑暗料理？”

“那感情好啊，看他做一道黑暗料理，说不定我晚上就又有胃口了。”

众人议论间，林拓已经吧大喙鱼从锅里片了起来，用刀身架在砧板上。

林拓在做完这一切后，就对对着摄像头咧嘴一笑。

“大家是不是觉得很疑惑，我这个样子根本就像清蒸？”

“对啊，你这哪里是叫清蒸，你这是下锅起锅，根本就不能吃好吧！”

“就是，这玩意能吃哦我直播吃翔。”

“楼上的，你这话我记住了。”

“同楼上，已截图。”

“......艹，我刚刚说错了话，当我没说。”

“切，没胆的男人。”

林拓虽然没有看到众人的话，但是他还是很自然的把话衔接下去。

“我的清蒸和一般的清蒸有很大区别。”

“想必大家在家中做过饭的都知道，清蒸是利用清淡的汤汁浇汁而成的。然而我的清蒸，就是名义上的清蒸，完完全全的清蒸。”

林拓站起身子，以熟练的技术从一旁的树木上片下树皮，然后清洁干净编制成网，架在锅上。

“想必大家看到这里也就明白，我这是蒸包子的手法。”

“正如大家所见，我的清蒸就是利用水蒸气把大喙鱼完全蒸熟。”

“有人就会问我，这样做的用意是什么呢。明明这样烹饪出来的大喙鱼没有味道。”

林拓摆了一个神秘的眼色，也不多说，开始清蒸起来。

然而他这个举动却是让直播间前的众人议论纷纷。

“大美食家这是要搞什么鬼？这样的清蒸方法能吃？”

“肯定不能！我奶奶以前也煮过不加作料的清蒸鱼，不要太难吃，还透着鱼腥味，不要太恶心。”

“对，我也吃过那种鱼，吃一口就想吐，根本不可能吃第二口。”

“好奇怪啊！按理来说，大美食家不应该不知道这个道理了啊！”

“都不要说了，看下去不就知道了？这样蒸很快就可以起锅了。”

在众人翘楚以盼的目光中，林拓终于起锅，在起锅的一瞬间，众人只觉得一股股粉红色的热气从大喙鱼身上涌现。

“这是什么？为什么气体是红色的？”

“这玩意......闻所未闻，见所未见啊！”

“怎么会是红色蒸气，不应该啊！”

众人定睛看去，这才发现原本鱼白色的鱼肉不知道何时变成粉红色，透着和少女羞红脸蛋一眼的色泽，让人看了忍不住想要一口咬上去。

“连鱼肉都是红色的？”

“这太奇怪了！这究竟是怎么一回事！”

“大美食家，你被在傻笑了，赶紧给我们解释下，这什么玩意儿。怎么白的蒸出来就成为红色的了？”

仿佛是感知到众人的疑惑，林拓淡淡一笑，开始解释。

“想必大家一定很疑惑这个为什么会是粉红色的。”

“其实原因很简单。”

林拓拿起筷子大喙鱼头颅的地方一戳，顿时一股粉红色的液体顺着筷子的方向流淌出来，恰到好处的包裹了大喙鱼的身子，让这道美食映衬在一道美丽的粉色液轮中。

众人看的惊诧不已，纷纷暗自猜测那粉色液体是什么。

林拓很快就告诉众人这粉色液体的来源。

“其实早在我进入荒野之前，我就有幸得到过一头大喙鱼，正因为如此，我才会在这里为大家展现这道清色清蒸，为的就是想要告诉大家一件事。”

“大喙鱼的脑髓和其他鱼种不同，在温度超过八十度一上持续五分钟，就会化为粉红色液体。而这种液体的味道鲜美绝伦，绝对超过我在自己国度品尝过的任意一种配料。”

“可以说，这道大喙鱼本身就是一道大宴级别的美食，根本就无需添加任何作料，那样反而会让它落于下成。”

听到林拓的解释，众人这才恍然大悟，难怪他们的大美食家不放任何作料，就连油也仅仅只是下锅是倒了些。

“那为什么还要倒油？”

终归是有一些小萌新不懂的其中的门道，问出话来。

然而林拓根本就不看弹幕，根本无法回答他。

其实也不用林拓回答，他的nc粉就迅速给予了回答。

“厨艺小萌新？这你就不知道了，放入少许油是为了不让鱼肉沾染到水的杂味。”