第四一七章：头茬韭菜（2 / 2）

于瑶正在剁肉，全是瘦肉，韭菜肉馅子里用的。她娘另一个面板切韭菜，一刀一刀下去很是细。

垛好的肉馅，放上油盐酱醋葱酱大料，递过来一双筷子，让她和丫头两个和馅子。一边和肉馅，她娘切好的韭菜一捧一捧的加到肉馅子里，和着和着，就成了韭菜肉的馅子了。

于瑶弄好肉馅，就开始弄鸡蛋，炒过的鸡蛋另外找来馅子盆，也是和好，再一点点的放上她娘切的韭菜，和完就是韭菜鸡蛋的了。

两团面、两盆馅子都弄好了，她和丫头也过来凑热闹，炕头一坐，跟着学样的帮着擀面皮，包饺子。

丫头不会，就是跟着闹腾，她包饺子倒还是有模有样的，就是有些慢，她娘包完三个了，她一个也就刚刚包好。

饺子包好，不着急煮，还要准备菜，有于瑶在，她就轻快不少，想过去帮忙就拉着丫头一起后厨帮着烧个火，要是犯懒了，就领着丫头外面转悠，或者屋里坐着看看书念念故事之类的。

家里年年的头茬韭菜都是吃的新鲜，所以她爹外头回来，一看包的饺子，还是韭菜肉和韭菜鸡蛋两样馅子的，更是高兴。

“我换过衣裳这就上院去叫人，”她爹洗漱完，擦了脸，屋里就要找衣裳，“再温上好酒，今儿可得好好喝喝。”

“还有家里藏着的葡萄酒，也拿出来，早点醒好，景哥他们喜好这口。”

她娘从柜子里找出来一件家常的衣裳，把她爹换下来的山上的衣裳直接泡在热水盆子里，一会就要洗出来，外头晾上了。一边换衣裳，她爹还不忘嘱咐拿酒，醒酒。

“就记着呢，早就准备着好了。”她娘看她爹这样子有些好笑，帮着换好衣裳，拍了拍，弄工整，就让她爹出门上去叫人了。

馅子除了帮忙做饭，其他的活计都轮不到她了，吃饭的时候东屋要是有个照应需要端盘子拿碗的事情，都是她娘过去，用不到她，所以她一上桌子，就能好好的从头吃到尾，不耽搁。

家里虽说没断过好吃好喝的，但是就愁新鲜的蔬菜水果，只能应季才能吃到，比如这韭菜，就只能这时节才能吃到新鲜的。所以这顿饺子，大家吃的都很过瘾，包了好几盖令，本以为还多呢，最后吃着吃着，只剩下十多个，她爹已经吃的饱饱了，看着占了一个盘子的饺子，就拿起筷子，又夹了几个吃，还是没吃完，最后还是剩了，五六个。

“今儿晚点睡，大半夜的一个个的吃的都多，这么些饺子，只剩了几个。”她娘一边收拾桌子还念叨呢，拉着她和丫头也下地来，说是吃的多，不能炕上一直坐着，就让她们后厨刷碗，“头茬的韭菜，别说，是真的好吃。”

“是新鲜，”李婶子吃的也不少，这会帮着收拾屋子，跟着念叨，“比在府城买的韭菜好多了，于公子也喜好这口，不但韭菜饺子，就是包子、盒子，也都爱吃。”

“可不，我们兄弟姐妹几个都好这个，”于瑶正扫地收拾橱柜，也跟着应，“年年家里的席子都要种上好几席子，包饺子，做面条弄卤子，那会那来的这麦子面，就是家里种的荞麦面也舍不得吃，都要拿去卖，或者换成别的粮食吃。”

“二姐，你还记得不，南山老家那会，你都是用苞米面给我们蒸干粮。”

“要是舍得了，就把韭菜剁剁弄成馅子，揉到干粮里头一起蒸。”

“现在想想，那会日子过的苦，但是吃上一顿苞米和韭菜蒸的干粮，那会能美上好几天，乐呵呵的，还舍不得吃，一个干粮吃吃上好几顿。”

她和丫头没过过那种日子，丫头不能理解，但是她多少还是能想象的出来的，想当初他们刚分家那会，她家的日子也是过的辛苦，和于瑶说的倒是也不差多少。

说着话，屋子收拾好，东西该洗的洗，归置的归置，烧完炕，扫了地，铺上被子褥子，几个屋都点着昏黄的煤油灯，看书的看书，写字的写字，做针线的坐针线，睡觉的睡觉，唠嗑的唠嗑，沏水喝茶的谈天说地，家长里短别是一番滋味。

她屋子住的都是女眷，她们娘俩，还有于瑶和丫头，加上李婶子，正围着煤油灯坐着，拖了鞋，脚丫子伸到褥子里，热炕头，于瑶对针线活计越来越感兴趣，正接着做，她娘和李婶子有一句没一句的说着家长里短，丫头小，觉多，这会已经别窝里躺下，呼呼的睡的正香，偶尔还发出一两句梦呓。

只要在炕上，不管是躺着坐着，忙不忙，她多是书卷不离手，就是没空，书卷也绝对在她伸手就能够到的地方，甭管看不看，她娘说她这架势就能吓唬住人，不知道的还以为她多爱读书呢。

手里捧着书卷，偶尔看上一页，听着她娘和李婶子唠嗑，又看于瑶做的针线活计，她倒是忙。

“现在我最愁的就是景哥，”话题绕来绕去最终还是能绕到于景要成家立业上面来，“唉，可咋整，也不知道给他找个啥样的姑娘才好呢。”

“上门来和我念叨的媒人倒是也不少，也有几个我看着合适的，但一来我也拿不准景哥的心思，不好自己给他做了主，替她拿主意；二来事情说不准也不好耽误人姑娘，硬生生的都给回绝了。”

“这下好了，回绝了这几个，咱们附近十里八村年纪相当的，是一个合适的也没有了。”

“就更犯愁了。”

她娘念叨着，是真的担心于景，一心想着于景要是成家了，也能给她姥爷姥娘有个交代，几个妹妹弟弟都养大成人，也没辜负了长辈俩。

“二姐，要不得空你跟着过去府城看着吧。”于瑶正忙针线活计，听到这，愣愣的说了句。

“去府城？”

“嗯，二姐，”于瑶放下针线，笑着接着说，“我听景哥说了，府城还有处院子，已经安置的差不多，是不是李嫂子？”

“有的有的，”李婶子点头，高兴的继续说，“公子让我和老头子过去收拾，年初就收拾好了，啥啥都有。”

“离公子的院子也近，比公子的院子还大，从头到尾都是公子张罗的，有菜园子，花架子，公子还让弄了秋千和树屋，更是弄了好几棵果树，还让养了鸡鸭，说是再过些日子弄条狗，再养只猫。”

“还说你们喜欢，家里来人，府城这样住着也习惯。”