第一百四十四章 甜到心窝里(1 / 2)
又过了一会。
小相公从屋里出来了,看他精神抖擞的样子,应该睡得不错。
戚美景跑到他身边调侃“小相公,你一大早的傻乐什么,是不是做了什么发财梦?”
“我梦到了你!”扔下这句话,卞良辰就去看菜做的如何。
另一边,她在心里暗暗鄙夷“小相公年纪轻轻,就学的油嘴滑舌,往后不好调教啊!”
鄙夷归鄙夷,戚美景还是很享受的,少年的话让自己心里酥软酥软的!
好似想到了什么,她啊呸了俩声,心里暗自懊恼道“在21世纪,我可是将近三十岁的女人了,如今却被一个十一岁的毛头小子哄的团团转,果真陷入爱情的女人是白痴!”
第一道菜是糖醋鲤鱼。
只见鲍大厨将处理干净后的鲤鱼,两面改刀,用少许盐擦于鱼身两面,拍上玉米淀粉。
然后取一小碗,倒入1汤匙陈醋、2汤匙白糖、半匙料酒、清水2匙、盐少许,切好姜末葱花。
锅里入油,烧至七成热,拿着鱼尾巴,热油淋鱼身上,给改过的花刀定型,.然后下锅炸制,炸鱼鲤鱼放鱼碟上,锅里留油炒香姜葱,加入拌好的调料汁,淋上俩勺热油。
村里的俩位厨子,也学着鲍大厨的程序,做糖醋鲤鱼,戚美景总算明白他们为啥如此敬重鲍二厨了,原来是想偷师啊!
即便有三人忙活,菜的工序复杂,做好四十条鱼也是颇为费功夫。
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