第四十一章 墨迹了半天（1 / 2）

接着就可以加入各种调料和肉汤了。

关于这个用来收汁的肉汤，陈尔有个额外的想法。

肉汤是用全瘦的猪肉熬煮出来的，但是和普通的肉汤做法稍微有点不同。

陈尔先把瘦肉切成小块用白水煮开，然后捞出肉，倒掉水，将锅清洗干净，再次进行煮。

这次煮肉汤就特意加了点其他的东西进去。

肉汤里什么都不放，除了白水和肉，陈尔再额外加了点米酒进去。

搅拌均匀后小火炖开，再取出肉，留下汤汁用。

这样一来，肉汤就和樱桃肉中的红曲和绍酒相互辉映了。

肉汤和调料都放进锅里后，先用大火煮沸，然后再转为小火，慢煮半个小时。

半个小时后，加入红曲粉，使肉丁变色。

肉丁变色后，再稍微煮两三分钟，就能盛出来了。

陈尔抓起刚才准备好，却还没有用的绿色菜叶子道，“咱们可不兴吃生的，所以这菜叶子还得先炒熟。”

陈尔用极快的速度把那几片青菜叶子炒熟，然后夹出锅，放在盘子里，铺好看一点。

就可以把樱桃肉放进去了，最后再把锅里煮樱桃肉的酱汁淋在盘子里，即大功告成。

做好之后的樱桃肉果然大放光彩。

翠绿的叶子之上铺满了一颗颗饱满而润泽的肉丁，浑身上下都散发着淡淡的油光，就像刚从矿里开采出来的宝石一样。

这种色泽仿佛带着致命的诱惑力，就像在午后的阳光里邂逅了一名肌肤雪白，头发黝黑，嘴唇红艳而饱满的女郎。

让人浑身的血液在瞬间喷张。

陈尔乘刘继明师傅转身的功夫，偷偷夹起一块樱桃肉来丢进嘴里吃。

陈尔一个激动，差点咬住自己的嘴唇。

这樱桃肉皮软而滑，味甜而微咸。吃在嘴里，竟然连牙齿都舍不得放下去。

陈尔在心里感慨了一万句，“MMP，真他么的好吃！”

刘继明师傅就转身过来，伸手端走了那盘樱桃肉，“先拿出去问问价格，如果能达到我店里的标价，我就再送你一道菜。”

陈尔连忙就接过了那盘樱桃肉，然后道，“好勒，我现在就去。”

刘云芽非常贴心地递过来一只大墨镜。

陈尔接过墨镜戴上，刚好把脸挡住一大半，不仔细看，是比较难认出他来的。

于是他端着那盘樱桃肉开始上街溜达了。

可是他转悠了有一会儿，却还没有人来理会他。

陈尔端着那盘樱桃肉站在树荫底下乘凉，然后摸了把额头上的汗。

自言自语道，“难道是我长得太高大威武，把路人都吓着了？”

茶叶蛋入侵地球；“陈老湿不要自我安慰了，明明就是你看起来太像变态……”

陈尔对着镜头，推了下鼻梁上的大墨镜，“会吗？”

众粉丝：“……好像是有那么一点儿黑社会的感觉……”

晴天：“实在不行，陈老湿你就把墨镜摘掉吧，应该也不是每一个游客都认识你的啊……”

陈尔只好摇头叹息，“本想低调过日子，没想到还是不行啊……”

“戴上墨镜太拉风，摘掉墨镜太帅气，这根本就没有活路啊……”