第一百零三章 八珍鸡登场（2 / 2）

“大家的质疑很是正确，但是这些问题，对我来说都不是问题。”胖子厨师呵呵一笑，然后取来了已经泡好的童子鸡，然后放在了桌面上。

“这是我已经准备好了的童子鸡，在八珍汤料里面浸泡了一整天的时间，充分让八珍味道融入进这个童子鸡里面。”胖子厨师微微一笑，然后立刻将冬笋、香菇、生姜放进锅里爆炒。

胖子厨师看上去腕力很强，火焰瞬间蹦的很高，几乎快要烧到了胖子厨师的眉头。但是胖子厨师依然微微一笑，而是淡然地继续翻炒着，然后将三种食材尽数倒入了碗里。

生抽、糖、盐、老抽。

胖子厨师几乎是行云流水一般，丝毫没有卡顿之色，在众人还没反应过来的时候，就已经将各种调料放进了三种食材的里面。

胖子厨师立刻将鸡肉切口，然后将食材进入塞入里面，使得童子鸡的内部充满了食材。之后将童子鸡用笊篱隔着，然后淋油烹炸，最终形成了微黄的童子鸡。

“师傅，如果接下来只是放进烤箱里面，未免也太没有特色了吧？”有的人有些不善地看着胖子厨师，淡淡地说道。

“怎么会……”胖子厨师近乎癫狂地笑道，然后朝着陈少哲了冷笑道：“我怎么会干那种没有技术含量的……”

“事情啊！”

胖子厨师大笑完毕，侍者立刻搬过来抽油烟机，然后用玻璃箱子笼罩住了胖子厨师，并且在胖子厨师的面前放了一堆燃烧的篝火。

“用最原始的火焰烧烤，才能体会到鸡味道的精髓啊。什么烤箱的，简直是弱爆了。”胖子很是兴奋，如同痴汉一样地拿着八珍鸡，用极为熟练的手法给八珍鸡捆了一个完美的绳结。

然后胖子厨师用一根木棍，就穿透了八珍鸡，如同武侠电影里那般，坐在凳子上面烧烤着八珍鸡。

“那是什么绳子，竟然烧不断？”有人立刻发现了问题，然后说道。

侍者听了，然后解释道：“师傅用的是耐火绳，这种绳子的燃点是1000度，区区火焰的烧烤，还不足以让这个绳子崩掉。”

众人点了点头，只见到胖子厨师手法娴熟地转动着，令人眼花缭乱，而且火焰能烧烤到鸡肉的每一处。烧烤了差不多半个小时的时间，胖子厨师就缓缓站了起来，然后打个手势，于是侍者撤去了所有物件。

胖子厨师将八珍鸡放在了烤盘上面，然后笑着说道：“这是八珍鸡，诸位请品尝。”

说完，就让侍者送给了嘉宾们。

侍者端到了郝先生的面前，郝先生轻轻拿起刀叉，然后割了一下鸡肉，轻轻放入口中，细细地咀嚼一番。

“嗯……”

郝先生品尝着，然后眼神忽然明亮了起来，看着胖子厨师称赞道：“选用童子鸡，一方面是比较好烧烤，另一方面则是肉质鲜嫩。钱师傅的这个鸡肉，不仅仅是十分鲜嫩而且经过烧烤之后，很是紧致可人。而且入口不腻，肉不粘骨。”

原本就是万分得意的胖子厨师，听到了郝先生的话，更是尤为得意了起来。

紧接着品尝鸡肉的另一位嘉宾则是称赞说道：“师傅做的八珍鸡，鸡皮金黄黄亮、十分酥脆，配上这八味中药，很是有大补效果。”

嘉宾望着胖子厨师，然后很是欣赏地看着他说道：“要我说，这道八珍鸡，简直是完美。”

胖子听了，神色更为得意了起来，然后用眼神轻蔑地望着陈少哲，淡淡地说道：“不知道某人一直说自己不是骗子，就是不知道能不能做出这样的美味来。”

陈少哲平静地看着胖子厨师，然后淡淡地说道：“既然这是你的得意作品，那我能先品尝一下么？”

“呵呵，请品尝。”胖子厨师淡淡地看着陈少哲，然后手指向了那八珍鸡。

陈少哲缓缓走了过去，然后将一块鸡肉放入口中，仔细咀嚼了起来。

“鸡肉口感不错。”陈少哲淡淡评价道。

“那是必须的。”胖子厨师大笑道。

“不过……有一样东西，却是很不完美！”