第85章 我这比你要高出好几个华莱士（1 / 2）

处理好了肉食的李林把这些肉分别装起来，之后李林蹲了下来把他从华夏街那边淘过来的陶瓷坛给拿了出来。

李林他的家乡嗜酸，先用盐在蔬菜上面摸匀，之后水和一系列香料醋什么装入坛子之中，用盖子紧紧地盖住，这样一个之月，不管放进去的是什么蔬菜，都会变成易于保存的酸菜。

之前没在食戟之中祭出这个是因为第一次腌制没有老腌水，这个所需要的腌制时间要更长。

而现在则能够食用了。

李林从这个小坛子里面掏出了一些腌制好的酸辣椒，这种自带酸味的辣椒作为酸辣土豆丝的调味材料是最好的选择了，这样酸味和辣味不就都有了。

随后李林拿出洋葱和青菜，把它们洗净，之后洋葱被李林切片，青菜被切段。

把几个土豆上的皮用削皮器给削掉之后，切片又切丝，再拿出几个甜椒切丝准备放到青菜里面。

这样，基本上所有的材料都被准备好了。

倒入菜油，等到油被烧热之后，李林把切好得到土豆丝放入其中，翻炒几分钟之后李林放入酸辣椒，这样酸味和辣味直接都具备了。

由于李林喜欢拿酸辣土豆丝之后的汤泡饭，所以李林没有选择放入花椒而是花椒粉，当然还有大蒜等一系列调味用的。

由于瘦肉之前已经被处理好了，所以李林在快炒完的时候才把这些肉放进去。

这种酸辣味简直是让李林感动不已，这种熟悉的酸辣味，真是给人一种家乡的感觉。

在装盘之后。

李林开始处理洋葱炒肉。

油烧好，放入了洋葱和青椒加一些盐进行翻炒。

加入一些水，之后处理好的牛肉被放入其中，继续翻炒均匀受热，洋葱加热能够让牛肉很好地软化，这样口感能够更好。

李林实在是不习惯用可乐让牛肉变软，虽然碳酸饮料的味道没了，但是糖分还有的，这种口味李林表示不吼不吼。

之后这道菜直接被装盘。

至于最后的炒青菜，这个很简单，放入青菜加入少量的水，放一些盐、大蒜和甜椒。

两荤一素，这个是真得很丰盛。

啊，没有汤不现代？

别吧！弄个汤很麻烦的。

之后李林弄了两个餐盘，把饭菜都分开装盛，这样能够避免幽门螺旋杆菌的交叉感染。

共食一盘菜很有可能交叉感染。

前世的李林可是被这玩意给害惨了，所以他现在还是学乖了，分餐分餐！！！

拔掉了电饭煲的插销，李林盛了满满两碗饭。

看着餐盘里面色泽鲜艳的饭菜，李林点了点头，作为厨师的成就感莫过于做出了菜品的那一刻与之后让食客感到开心的时候。

之后李林扯开嗓子朝着里屋的霞之丘诗羽说道：“霞之丘同学，饭做好了，把电脑放到一边吧！”

随着里面传出的一阵响动声，李林把筷子酱油和调味料放上了一个小的盘子之上，准备等一会单独端上去。