第117章：生之理念（1 / 2）

由于是购买晚上的菜，他们没有多买，刚刚够一餐就行。

“食物是越新鲜越好，新鲜的食物里面保存有一种“生”气，做出来的菜格外好吃，而且对人体有益，人体就是需要吸收这种“生”气，以保持自已的生机活力。”

沈丹青趁机向小丫头灌输自已的“生”之理念。他这个理念没有什么科学根据，完全是他平时在生活中细心观察的结果。这种“生”气的直观体现在肉食类最明显。他是农村的，小时候过年，家里都要宰年猪。请屠夫杀猪，需要请他吃饭。屠夫一般是趁热割一条梅条肉和一小扇猪肝让主家沧着吃，就放点干辣椒、大蒜苗和盐，没放别的东西，油的话是放一点点猪板油。这样煮出来的菜，那个鲜啊！是城里人根本没尝过的。事后，晚上再这样煮就差一点点味道了。

其他东西也是同样的道理，农村有一句俗话，叫做鸡吃叫、鱼吃跳。意思是下锅之前，鸡和鱼都要是活的，才最好吃。只要在冰箱里放一阵时间，就会差一个味。

“知道啦！婆婆妈妈的，我要选菜，你干扰我啦！”小丫头翘着嘴巴说道。其实她也是口是心非，老公的话，她是一定会听的。她这样说，只不过是女人的另类撒娇方式。

沈丹青是大叔级的灵魂，当然知道老婆的心态，但他不会点明，而是顺着说：“那你选吧！我就当个任劳任怨的搬运工。”

纸上说来很长，其实没有花多久的时间，就买点菜，要花多少时间？买好菜回家，就是沈丹青的工作了。他先是非常熟练的将菜洗好，然后开始切菜备用。菜式是小丫头早就选好的：一个水煮鱼、一个糖醋排骨、一个清炒橄榄菜、一份牛排。最后一份牛排是西餐，是沈丹青到广东后才研究出来的菜式。西餐的优点也有很多，口味很独特，就是做工太烦琐太讲究。一般没有耐心的人或者赶时间都不会做西餐。沈丹青他是专职家庭厨师，因此有耐心也有兴趣研究各种美食，其中就包括西餐。就像煎牛排，别看它好像很简单，其实他对做工和配料非常讲究，普通的家庭厨房还配不齐配料和加工工具。

已经是熟练度十级的业余厨师，沈丹青将几个菜煮好，也没花到半个小时。这时，沈爸沈妈也准时回来了，沈家的晚餐非常准时，一般是6:30，这是沈丹青下班之后煮饭需要花的时间，因此他们才能掐准时间回家。

牛排的话，刚开始沈爸沈妈不习惯用刀叉，是有抵触的。但是他们只吃现成的，也不好多发表反对意见。时间久了，他们也喜欢这种异域风格了。甚至能接受七成熟的牛排，也不得不说是环境改造人的一个最真实的案例。

“青伢机，你们公司明年要搬去湖兰啦！”沈爸平时喜欢谈论时事，因此听到了消息。趁着饭后喝茶的时机，他就问儿子了。

“不是全部搬迁，只是科研院所搬迁。”沈丹青纠正老爸的错误信息。

“在这里好好的，干嘛要搬迁啊！湖兰的交通太差，哪能跟这里比。”沈爸不知道沈丹青长远的规划，他很不理解，因此发表了自已的见解。

“交通条件差是暂时的，以后会改变的，我必须为长远考虑。就像下棋一样，一个高明的棋手，必须能多看几步棋。”沈丹青没有说明原因，只是举了一个下棋的例子。

“是要规避风险吗？”沈爸仔细地思考了一下，也给他想到了一条理由。

“这只是其中一个原因，我们将来要创办的一部分公司，虽然只是生产民用产品，但到了关键时期，就能马上转为国防工业企业。在战时就是敌方重点打击目标，因此不适宜建立在沿海地区。”沈丹青将主要原因，耐心地给父亲解释道。

“哦！我明白了。”沈爸恍然大悟的点头答道。

日常家居生活就是这么的平淡，有如潺潺流水，默默无声的影响着家庭的每一位成员。时间一转眼就到了大年三十，家家户户都张贴春联，放着喜庆的音乐。欢欢喜喜过大年。出于环保方面的考虑，今年沈丹青禁止小区燃放花炮鞭炮，于是家家都用放喜庆的音乐代替。

在过年之前，沈丹青没忘了去慰问离子注入机的研制团队。上午九点整，他就打电话给刘秘书家。

“喂，是谁啊！”电话接通了，却是一个女人接的电话，可能是刘秘书的老婆。

“我是沈丹青，让刘秘书接电话。”沈丹青用吩咐的语气对她说道。

刘秘书的老婆不认识沈丹青，一般平常与人交谈都是以“老板”称呼，没有人缺心眼的直呼名字。虽然不认识，但是找她老公的，就肯定有事，因此她还是去叫她老公了。

刘秘书是文科出身，因此没事的时候非常喜欢练练字，此时他正在书房练字。他老婆推开门对他喊了一嗓子：“老刘，有电话，一个叫沈丹青的人找你。”