第148章 仁智山水(1 / 2)
待欧言峰和路小西来到厨房时,外公外婆已将所有需要的东西都摆放在土灶前了,包括香、烛、黄纸、蒲团、各类供品、小截鞭炮等。
土灶是用泥巴或水泥砌成的,有专门的烟道将平时烧菜产生的烟雾排到外面,下面烧柴。其实现代包括农村也极少有人家用土灶了,然而外公外婆家依然有,相比液化气、电磁炉,他们两老口子打从心底更喜欢土灶,也总觉得用土灶烧出来的饭菜要香喷多了。
祭祀灶神开始了,外公点上香和蜡烛,跪在土灶前的蒲团上。
据说有的地欧,在祭祀时,祭神者还会怀抱一只公鸡,也有的让小男孩子抱着公鸡跪于大人身后。因为传说公鸡是灶神爷升天所骑之马,故鸡不称为鸡,而称为马。若是红公鸡,俗称红马,若是白公鸡,俗称白马。
等香烧到一定程度,出现香烟缭绕的景象,外公斟酒叩头,嘴里念念有词。然后他将鞭炮递给欧言峰,欧言峰则拿着去门口点燃,放鞭炮。
祭祀灶神说复杂也不算复杂,就这样结束了。
小年这一天,总体说来,欧言峰就感觉过得挺充实,也挺快的。
腊月二十五,许多人家都杀了牛杀了羊杀了猪。一大早顾莲莲爷爷家也杀了一头足有两百多斤重的大肥猪,并分了五十斤瘦肉、一个猪蹄、一些内脏给路小西外公家。
五十斤瘦肉并不是一整大块,而是被分成了长形的,三四斤一小块一小块的。此外中间还夹杂着一个两斤多的猪肘子肉。
外公外婆他们这边过年,风俗习惯与其他地欧还有一些不同之处。
除夕的时候,除了一定要吃鸡、肉、鱼之外。还得吃猪肘子,整个的猪肘子。因为猪肘子又称团年肘子。有的家里的餐桌上还会出现鸡爪子,因为鸡爪子又称为抓钱爪,意味着明年招财进宝,蔬菜类则必然出现青菜,寓意全家人在新的—年里和和气气,事业欣欣向荣。
还有吃的鸡要整只清炖,要选择公鸡,炖好后把鸡头立起来放。鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒。除夕晚上的鱼也不能吃完,要留到初一再吃,这是象征着年年有余、五谷丰登,辣椒的话则代表着红红火火的意思。
这个上午所有的人又在忙碌中度过。
将那些猪肉提回家后,外公便从杂物间拿出一个直径约一米的超大木盆,放在摇井边,往木盆里摇满冒着温气的井水,外婆则从厨房里拿出一把菜刀、一把剪刀以及一大捆麻绳。
然后老两口子蹲在摇井边,专心致志的开始工作。
外公负责清洗猪肉,每洗完一块猪肉便用菜刀在上面划一道小口。递给外婆。外婆则剪下一截麻绳,穿到猪肉上,提着晾到风口去。
路小西高兴的跳着蹦过来。双手背在身后,问外婆道:“外婆猜猜我的背后是什么?”
外婆随意扭头看看她,并没多少工夫搭理,但还是应着她的话,挂好一块肉到旁边一处树桠上后,说:“外婆可不知道,小西直接告诉外婆吧。”
路小西笑得甜蜜蜜,待外婆又蹲下来了,慢慢弯腰将一个小矮凳放在外婆的屁股下面。说:“我给你们搬小凳子,蹲着腿多酸。多累呀!”
外婆吃了一惊,缓过神后又开心一笑。坐到小矮凳上,暗忖她的乖孙女真是无微不至的体贴,越来越懂事了。
欧言峰走过来,也拿了一张小矮凳子,递给外公。
路小西顺势蹲在木盆边稍稍远一点的位置,看着外公外婆弄,欧言峰站着对外婆说:“您把它递给我,我去挂,您就省得老起身了。”
外婆又扭头望望欧言峰,点了点头,脸上洋溢着慈祥而幸福的笑。
中餐,吃外婆做的新鲜的猪血汤,另加油淋辣椒、莴笋头炒肉,不知道是由于乡下的菜另类美味,还是由于他们每天干活消耗了太多体力,反正来了这里之后路小西的胃口变得特别大,欧言峰也长胖了那么四五斤。
或许是因为已经是正式的春天了,今天的天气又特别的温暖,太阳很大。连续这些天,欧言峰和路小西都窝在家里陪外公外婆做事,没有出去玩,这会吃完午饭,他们着实想出去溜达溜达了。再观察观察外公外婆,他们好像也没有特别之事要做了。
于是,他们放心的出了门。
这边还有几座山林儿,不过多半被一些人家给包租下来了,种上了毛竹。
相比其他木材,毛竹具有材性好,用途广,功能全,价值高,收缩量小,高度的割裂性、弹性和韧性,顺纹抗拉、抗压强度大等特点,所以用途广泛,各行各业无处不用,深受人们青睐。
此外,毛竹除材性优良外,其冬笋、春笋、鞭笋、竹荪等竹类食品营养丰富,富含人体所需的氨基酸,鲜美可口,堪称绿色山珍,是人们食疗保健美容防癌的理想食品。
而且经营毛竹,周期短,投资少,见效快,效益高,经营期长。
两人走啊走,不知不觉就到了一处山坡边,这座山坡上也栽了许多毛竹。
毛竹杆高,叶翠,四季常青、秀丽挺拔、经霜不凋、雅俗共赏。自古便常与松、梅共植,被誉为“岁寒三友”。
不过这几年毛竹生意不景气,这家的山坡也貌似好长时间没人打理,多是荒草、野草。欧言峰和路小西两人上坡去,山坡有些陡峭,欧言峰走在前面拉着路小西。
路小西穿的是平底鞋,走得也稳,但是欧言峰生怕她摔着或不小心扭到脚。
路小西一边被欧言峰拉着走,一边抬头看了看欧言峰的面容。他的鼻梁笔直高挺、皮肤白皙干净、嘴唇不厚不薄、潋滟的桃眼深邃狭长、简短的碎发干脆利落,整个人带给人赏心悦目的感觉。
路小西抿着唇,脑袋不自觉的晃着,笑在眉头喜在心。
进了竹林,密密麻麻的竹子,脚下厚厚一层竹叶,太阳光投射下来,一条条光斑交错。这里一片绿油油,却也令人感到微凉,一丝丝光线投影,看的欧言峰和路小西微愣。
要是夏天在这里那该多好,感觉这里低于外边的温度,淡淡斑斓的光点,线条透着一丝神秘。
路小西左右看看,想起自己小时候也经常吃竹笋的。而那些竹笋,好像就是在此山挖的。她尤记得竹笋炒肉片,最是好吃。做起来也简单,用不算太大的火将肉片炒熟,再将竹笋下锅清炒一下。吃起来时味道带着一点脆生,清香可口,肉片也少了一份油腻,以致此时她有点回味无穷。
欧言峰就一直微昂着头,平静的呼吸着这林子里清新的带着乡土气息的空气。
来这里有十天了,带着路小西一起在山水之间流连了好多遍,他的心思较从前沉静了不少。
深山鸟飞鸣,如今的他,散漫得看山是山,听水若水儿。放置着这颗闲心,隐在这片宁静热闹的山林之间,忘却了外边的一切不悦。
难怪道人曾说,仁者乐山,智者乐水了。
只是,几千里之外的那座城市,依然有着他顾虑的一件事。过完年回去之后,这一份宁静和坦然,一定会荡然无存,一定会消失无踪。
路小西站在他的身边,发现了他在想入非非,背一只手在身后,扭头漫着一脸傻傻笑容,另一只手抬起来点了点他的鼻头,吓他道:“在想什么呀?言峰哥哥!”
欧言峰自然没有被她吓到,淡然自若的望向她,去搂住她狭窄的身体,说:“没想什么啊宝贝。”
路小西抬头,黑黑亮亮的眼睛就像夜空的星星,浓密卷翘的睫毛就像刷子,欢快说:“不信,看你发呆那么久。”
“不信那我也没办法了,宝贝。”欧言峰认真说,微微低头,又吻了吻她可爱的唇。
路小西心中忽然涌过一丝电流,也环住欧言峰的摇,问:“言峰哥哥,这几天你开心吗?”
“开心。”欧言峰说,又伸手抚摸她粉嫩的小脸。
被他柔软的手掌轻轻的抚摸,路小西笑得更惬意,悄悄闭着眼睛,享受着。
欧言峰的另一只手从她背上移开,改用两手捧着她的脸,稍稍弓腰,脸向着她的脸凑近。
路小西感觉到欧言峰的呼吸距离自己越来越近,慢慢的与她的交汇到了一起。
欧言峰的唇软软的贴上她冰冷的唇,she头小心翼翼的撬开她的牙齿,吸附着她的she头,让她通过自己呼吸。
欧言峰一边深吻着她,一边却在心里想着:如果爱情多一点,可能单纯就变得少一点了,然而当爱情真正来临时这一切都不重要了。除了你的笑容,再温暖的阳光也不能让我的脸庞开出灿烂的花朵。没有你的微笑,我的世界,就只是一个人的荒老。
爱情就是原本两条不相交的平行线,因为一次意外的偶遇,你不小心走进了我的边缘,于是我便成了你的视野。在彼此触碰的那一刹那,相交的角度也就注定了感情的长度……
时间就像无声的沙漏,一点一点的漏下来,一晃又到了腊月二十六。
在很多地欧都有腊月二十六,里外洗一洗的说法。在各地的乡村,这一天还是大集市日,集市周边各村的百姓纷纷前往赶集买年货,干鲜果品、大鱼大肉,都是人们集中采购的目标。
从这一天开始,年味也逐渐浓了起来,丰盛的年夜饭即将陆续出锅。
今天天气照常的好,阳光大大的。一大早,吃完了早饭,外公外婆便将家里两张床上的被套、垫背、枕头之类的全部拆下来,还烧了一大桶热水,然后在一个大木盆里放上许多洗衣粉,用热水冲开洗衣粉,等五彩的泡泡飘逸的清香,再将要洗的那些床上用品全部放进木盆子里浸泡、洗涤。
此外下午,外公外婆还要炖大肉。
之所以称之为炖大肉,是因为在过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,而且家里的人又比较的多,因此往往是吃了上顿没下顿,条件稍微好点的,也不过是能吃上窝头野菜什么的。
同时,由于过去农耕社会经济不发达,人们往往在年节中才能吃到肉,故此还被称之为年肉。
年肉讲究要吃红烧肉,肉本身就代表着富裕的意思,红烧肉则更能表示来年的日子红红火火,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这天期盼的。即使到了今天,家家的日子都越过越红火,炖大肉始终是许多人都没有忘记的老传统。
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