169 熟悉的味道(2 / 2)
能够坐着就别站着,能够躺着就一定得躺着!
如果不是当时的后厨做出的饭菜不合叶玄的胃口,说不定这位领主大人也懒得指点,就更不会有之后的城主府后厨的“传说”。
“你们还不赶紧过来,把家伙统统拿过来?”
赵锋转头火急火燎的朝着那边厨师吼了吼,回头之后顿时神情一变,瞧着那个样子仿佛是好几天没吃一样,舔着脸说道。
“主上,你看……嘿嘿!”
叶玄环视一周,一众亲卫虽然不像赵锋如此大胆,但是眼中迫切之色已经溢于言表,有的甚至非常自觉的给后厨三人腾开地方。
“行!”
叶玄摆出一副不得已的样子点了点头,心想反正只是动一动嘴皮子,又不用自己亲自动手,光是眼前这个干巴巴的烤鱼,还真是没引起多少食欲。
“反正本领主也好久没有吃过烤鱼,今儿就和大伙一起品尝品尝!”
“多谢领主!”众人顿时又是兴奋又是期待。
后厨三人一见有戏,赶紧屁颠屁颠的把这次带来家什准备好。
叶玄见状,莞尔一笑,在众人期待的目光下指挥起来。
“先摆上个大一些的铁盘,能装整条鱼还余,再扑上一层蔬菜作为垫底,记得刷上层油。”
“选条已经烤得差不多的鱼,最好不要全熟,大概八成左右最好,将整条鱼平铺在铁盘上面,背部朝上,两边都划上几刀。”
“接下来的是酱料配方,你可要听好了,本领主只说一遍,葱、姜、蒜、酒、辣椒、酱油、水……”
叶玄说了一些常见的调料,这也是没有办法的事。
毕竟这里的条件也就这样,如果按照自己家乡的程度,没有七八种香料还真是不好意思摆上桌、
“这个调料只是最基础的一种,你们可以自由添加一些其他调料进去,喜欢辣的就多加辣椒,吃得咸的就多加点盐等等。”
“将这些调料混合之后均匀的涂在鱼皮上面,挑选一些当季的蔬菜盖在最上面,也可以不加蔬菜,全凭个人喜好!”
“最后摆上一个火炉,将铁盘放在上面,就可以等着吃了。”
叶玄虽说是口述,却也将其中的细节说得很清楚,后厨自然很容易理解。
几乎就在叶玄话音落下没多久,一盘有别于当地人印象的特制烤鱼便摆放完毕。
随着铁盘里面的烤鱼“滋滋”作响,鱼肉油脂混合调料在热力的激发下散发出浓郁且诱人的香气。
没过多久,周围便响起了一片此起彼伏的吞咽口水声。
天啦,要不要这么香?
以前的烤鱼虽然挺香,却根本比不上眼前这个,这不仅仅是烤鱼,已经成了一道大菜吧。
叶玄作为领主,毋庸置疑当然是第一个品尝。
他拿着筷子拨开盖在上面的蔬菜,筷子一张一合之间,夹出一块外皮焦黄里面白嫩的鱼肉,在众目睽睽之下缓缓放入口中。
忽然,他的眉头一皱,扭头看向了后厨三人。
如果他的舌头没问题的话,烤鱼里面竟然出现一种熟悉的味道……
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