333 石烹（1 / 2）

温庭依旧像往日一般，读书至深夜，虽然已是高中廪生，但是松涛先生的叮嘱却是不敢有丝毫的懈怠，充分准备，静待秋试于殿堂之上。

温柔不停的翻了几下身，左右也是睡不着，前世的仇人再次出现，自己离皇宫只有一步之遥，从未有过的冲动，从未有过如此期盼一场比赛的到来，因为她知道，在那之后，温守正便可以堂而皇之的入宫行厨，而今生她要做的，就是随爹爹一起入宫！

女大厨？女御厨？

温柔自己想想都觉得好笑，从未有过的创举，简直天方夜谭，闻所未闻。

但是，她要尝试，且她一定要成功！

温家的小厨房里，蔡米窸窸窣窣的在摩挲着，不时有奇异的气味阵阵传出。

“师父，今晚上教我做什么好吃的？”温柔灵巧的身子如期而至的闪了进来。

这几个月以来，每每入夜时分，和蔡米一起出现在厨房里，看菜、听菜、学菜，已经成了温柔的一种习惯，倘若哪天蔡米什么都没教，温柔便像丢了魂一样，胡思乱想。

“比赛选拔在即，今天为师教你一道奇招硬菜——石烹！”蔡米闪开了身子，手边是一口大锅，锅内烹煮的不是美味的食材，而是满满的一大锅——石头！

“还真是硬菜——煮石头啊！难不成这石头在师父的手中，也是可以吃的食材？！”温柔满心好奇了起来。

“你这丫头，你虽是个学厨的好材料，可对于厨艺的史料，知道的还是太少！”蔡米顿了顿，继续道：“‘石烹’这种烹制方法可追溯至几千年前。相传‘神农时，民食谷，释米加烧石上而食之。’”

蔡米说完，伸手示意温柔凑近前来，仔细观看。

一边是满锅的石块，一边是切得极薄的猪肉和鸡肉。

满锅的石头，扑的摆在桌上，很是吸引温柔的眼睛，温柔探头仔细看了又看，只见那一锅子不是普通的石头，而是悉数油黑锃亮的鹅卵石，估计是在油锅里高温烹过，一股热气扑面而来。

旁边一只盘里整齐的码着片得极薄的生鲜的猪肉和鸡肉片，丝丝分明的云石纹理红白相间，温柔只一眼就看得出这些肉的肉质是极好的。

蔡米抬手把那些肉拨进盆中，在石头中翻转起来，一下子热气腾腾，“呲呲”声不绝于耳。

石头温度极高，片刻间肉色就由红变白，肉脂的香气弥漫在狭小的空间里，让人无法回避，沉溺其中。

“来，尝尝看，小心别烫着！”蔡米眯着眼睛咽了口口水招呼道。

温柔小心翼翼的拈起一片猪肉放入口中，猪肉一下子就化开了，只留下那种特有的鲜美口感。

石头温度很均匀，在翻转的过程中让肉片在较低的温度均匀受热，分外的细嫩。

这和平时的任何烹制手法所赢得的肉质的口感都不相同。

温柔吃得兴奋，惊奇的问蔡米道：“师父，这个石头菜是谁发明的阿？不用火，只在石头上烤一烤，既好吃，又好玩，真有新意。”

蔡米哪里还顾得上给她解释，面对美食，别的都是废话，只有吃才是正道，此刻他正呼呼的吹着筷子上的肉片，答道：“没见过吧？这种石烹的做法，大概是人类最古老最原始的烹调方法了。说起来，打你爷爷的爷爷的爷爷，就会玩这个玩意儿了。不过要是论起来，这 ‘石烹’可是“儒家食法”，讲究的是回归自然。这种烹制方法可追溯至几千年前，不过现在会的人不多了……”说到这里，蔡米顿了一顿，又抄起筷子伸向鲜美可口的鸡肉，唏嘘着吹着、吃着，很是享受。

…大概是吃了好一阵子，蔡米许是要喘息片刻，又开始了对温柔的教导， “丫头，你可知道在古代，皇帝就有服食玉石粉以求长生不老的嗜好。”

“那不是仙丹吗？为的是长生不老！”温柔嘴里满是香肉，含糊不清的应了一句。

“嘿嘿，长生不老谁也没见过，不过这石头可是好东西，里含的各种天然物质，经过高温烹制，悉数散尽食物中，食之能助人身体康健、有助于祛病保健，延年益寿……”

一锅石头，一盘肉，师徒二人你来我往，吃着说着，笑着学着，一锅肉顷刻间就被吃了个干干净净。

临了温柔还夹了个石头在嘴里含着，光滑温热的石头，包裹着肉的味道，非常舒服。

“师父，这石烹别的也可以烤吗？”吃罢，温柔试探性的指了指一旁的鳗鱼。

蔡米摸了摸涨的鼓鼓的肠胃，微微点了点头，切片的鳗鱼，裹了生粉，被倒入石头中，温柔一口吃下去，只觉得又香又滑，同那猪肉、鸡肉有异曲同工之妙，入口即化。

鱼肉的腥味很淡，而独有的甘甜口感却都留住了。

鳗鱼特别适合烤食，这种石烹的做法又很特别，温柔一连吃了好多，刁着的味觉还是做了比较，水中鲜自然是要美过地上跑，自然还是觉得比那猪肉、鸡肉要更好吃一些，更加入味。

这一夜，又是美味在肠胃，吃饱喝足，所有放烦恼悉数抛开，美美的睡上一觉，不知不觉已是天明。