第61章 腊肠（1 / 2）

在这里有一桩最大的好处，基本就是主子吃什么，他们这些下人也都差不到哪里去，整个宅子里的下人们都相处得分外融洽。

到了第二天，头天的肉就腌制好了，将分别腌制的肥肉和瘦肉混合均匀，用肠衣的一端套住一个木制漏斗样的东西，这东西还是苏瑶前一天让陈丰做出来的，通过漏斗将搅拌好的肉灌进肠衣里面，灌满一根之后，先用细绳将肠衣底端扎紧，然后用手揉捏装满了猪肉的肠体，使肠体粗细均匀，整根肠不能灌得太过饱满，不然在晾晒的过程中会直接爆裂开来。

也不能太松，不然晾晒后整根肠子看上去都很干瘪，形状不完美。

芜娘和朱雀负责灌肠，苏瑶就坐在案板边拿着细绳子将灌好的肠子每隔一手掌长的距离扎一道，然后在每一小节向下的底端用针扎一个小洞洞，使多余的水分和空气能够流出去。

没多久，整个厨房的案板上就躺满了一节一节长条的腊肠，苏瑶喊了天龙天虎两兄弟过来帮着把弄好的腊肠悬挂在厨房外的院子里暴晒，到了晚上再让他们收进来，挂在厨房的晾晒场里，天气阴沉的时候就不拿出去。

一时间，整个厨房的晾晒架子上挂了满满几排各式各样的腊货。

夜倾羽再过来的时候，却是给苏瑶带来了一个消息，“大军可能会不期返回，作坊里的面块这一次是最后一批的送过去。”

“北辰国要拿下来了？”苏瑶这些日子一直留意着这些消息，大军一直传来捷报，当今圣上很是高兴，一直都将军报告示天下，让百姓看看水云王朝的实力，据悉，这一路已然快打进北辰国的国都了。

夜倾羽喝了口茶，“哪那么快，北辰国越往北就越冷，大军实在是没有办法行进，能成功逼到北辰国国都就是万幸了，至于到底拿不拿下北辰国，哪也得看那位爷的意思，目前谁也没办法预料。”

“既然如此，怎么就不用做面饼了？”苏瑶蹙着眉头问道。

“大军里原本驻扎的城里早就囤积了米粮蔬菜，将士们只是在需要诱敌深进的时候才会带上以防万一，这次出征一切顺利，面饼用的也不算多，这一批晕过去加上剩下的也是够了，更何况，这来来回回的这么远运过去也是很耗费人力物力的。”

虽然不是很懂，但苏瑶知道这是大实话，只是如果突然间不做面饼了，这些工人们怎么办，好不容易形成规模了，陡然间就不用了岂不是可惜，再者了，作坊不可能只是为了满足军营里的需求，这万一十年八年的盛世太平，岂不是都没得生意可做。

苏瑶低垂着眉眼，手指有一下没一下的在桌子上画着，她倒是有办法，只不过目前自己月份越来越大了，再过月余只怕就要生产了。而且，孩子即将到来，以后他长大了，自己总也要有点资本护他。

“青城那边有没有合适的铺子，可以帮我买下。”苏瑶看向夜倾羽还是说出了自己的打算，“作坊既然已经运作了起来，没理由就这样空置着，我想开一家面馆。”

夜倾羽也是在想这个事情，他原本想着将苏瑶的挂面还有烤面放到自家店里去卖的，没想到苏瑶却是已经想好了自己开个店，“青城的面摊子挺多的，面馆没多少收入，更何况这挂面光靠着一家面馆也卖不出多少的量啊。”

“试试看吧，如果好就学着你们夜家开遍水云王朝好了。”苏瑶的话里半带着笑意，“如果可以的话，最好是个两厢带院子的，这样面馆的工人就可以住在那里，而且面馆开一半，另外一半我还有些别的用处。”

夜倾羽挑眉看着她，随后又瞅了瞅她的肚子，“你这日子也快了吧，还想着折腾？倒不如交给我夜家，现成的铺子，直接都可以摆上去卖，所有的醉玲珑也可以推出你的挂面做的汤面……”

“总归不是自己的，很多时候不能自己做主，比如，卖多少，怎么卖，还有一些其他的，我想，就算是你，在这些店里面也不能一意孤行吧，一次两次可以，次数多了夜氏族里的总归会有意见，你也不可能不听一些建议调整。”苏瑶缓缓的说着，“可我自己开的不同，完完全全就是我自己的，想怎么开就怎么开，不高兴的时候还可以关门休息。”

夜倾羽不由得再多看了苏瑶一眼，没想到她连这些都想到了，用玲珑剔透都怕是无法形容苏瑶的心思了。“这样论起来，我这堂堂夜家家主反倒没有苏瑶妹子你自在了，这事儿，大哥我就让人给你留意着。”