第88章 酿制葡萄酒（1 / 2）

被老夫人这么一提点，苏敬炎也察觉到事情的严重性，可一想到以后的一人之下万人之上，又不得不狠下心来，“先试试再说，苏瑶到底是没什么见识，那些东西的真假她也是不知的，到时候找不齐全的用赝品代替了，尽量找真品吧，赝品多了发现的几率大。”

几个人就这样商量好了，林姨娘也是被吓怕了，回了屋子就仔细的寻了起来，还有苏玥那边，也是里里外外的全部都找遍，就连放置在外边的摆设也不放过。

跟这边的紧张不同，海棠院里一片闲适，苏瑶正在琢磨着青云到外边取回来的打蛋器，原本她想着用铁来做，结果想了想，铁做的东西沾了水就生锈，妨碍了蛋液的味道。

到是陈丰在夜倾羽那边看到了图纸便捉摸着用竹子做了一个，握在手里很是轻盈，且韧性十足，也不担心会生锈，比起铁丝来性价比简直不能再高。

她在海棠院的小厨房里试用着打蛋器，效果很是满意，就是少量还好，如果量大这胳膊可有点吃不消，再加上她还需要制作出奶油，体力可是个持久战。

夜倾羽那边让人送来了一些牛奶，苏瑶先是把牛奶静置，待它自然分离，取上面那层奶皮，然后装入皮袋子里反复的拍打出奶油，可这种方法牛奶的利用率太低了，得想办法做个奶油搅拌器才行。

时间不多，需要的东西很多，苏瑶恨不得晚上也拿来用，不过也不现实，所以只要有时间都不会放过。

有了烤箱能做的东西很多，不过苏瑶还想弄个东西，那就是窑炉披萨，窑炉披萨比一般的烤箱烤出来的披萨要好吃很多，她已经连夜画了窑炉的图纸，让陈丰在雅舍那边开工做了，也用不了几天就能完成，到时候她再去试试炉子。

让苏瑶犯愁的是，这古代的发面用的酵母实在是太次，她想到了酿造葡萄酒时候会产生的天然酵母，便让青龙知会了夜倾羽，暗地里弄了不少的紫葡萄进海棠院，左右这些天府中的人都不敢过来生事，也方便了苏瑶行事。

苏瑶带着芜娘紫苏还有朱雀三人，清洗了整整三桶的葡萄，光是浸泡就花了不少的时辰，之前出去领圣旨的时候，她们才刚刚将葡萄洗干净放在院子里的廊下沥干水分。

眼下葡萄多余的水分都干了，苏瑶取了两大口坛子，然后示范着将葡萄从梗上一粒一粒的摘下来，拿到坛子口那里伸进去一些捏碎葡萄皮，很快的，芜娘三人也跟着有样学样，两个摘葡萄，一个跟着苏瑶捏葡萄，很快的一个坛子就装满了三分之二，又换了一个空坛子，继续装满三分之二的碎葡萄。

葡萄酒里面的酒精是靠糖分在酵母菌的作用下产生的，糖分越多酒精度数越高，苏瑶在捏碎葡萄的过程里加了几次白砂糖，然后封上了坛子口，让青龙搬着放在了经常能照到太阳的温暖地方。

忙完的时候，就有人过来请苏瑶去正厅用饭，苏瑶洗了手换了身衣裳，想了想，便问道：“青龙，柳姨娘的身子怎么样了？”

“大夫说好的差不多了，因为身子长期病着，底子掏空了，以后需要仔细的养着，基本没什么问题。”

“你去柳园就说今日府里大喜，让柳姨娘好生的准备一番，到正厅去用晚饭。”苏瑶倒是想瞧瞧这晚宴上能出什么事，不知道那些人见到了柳姨娘会有什么表情，她可真是期待。

青龙说去就去，苏瑶她们整理妥当出门的时候，青龙就回来了在院子里找了个地儿待着，他还真不想在这什么劳什子的左相府里待着，连苏宅里都比不上，更不用说沐王府了。

苏瑶到了正厅，老夫人她们已经在了，因着小库房的事，在彻底解决之前，大家达成一致意见不想再惹毛了苏瑶，所以眼下都一脸和善的看着苏瑶。

老夫人招了招手，“瑶儿，坐到祖母这边来吧。”

“瑶儿不敢逾越。”苏瑶倒是端庄的回了一句。

老夫人差点没气的噎住，这会儿知道逾越，之前逼到祖母面前的时候怎么就不知道了，可她不敢这么说，只得僵着脸笑着：“你是苏府的嫡女，这就是你该坐的位置，谁敢有半句的不是？”