第281章 卤花生（2 / 2）

就算是超市里那些标了农家土鸡蛋牌子的鸡蛋，味道也不如这个。

吃到自家鸡下的蛋之后，红豆就决定以后都不吃超市里那些了，那些只拿出去卖了换钱。

家里养的鸡虽然不多，可每天下的蛋也够他们三个人吃了。

能自给自足，红豆就已经非常满意了。

午饭后，顾长平把安三柱给的那十斤花生洗了洗，洗的差不多了之后放在一个大盆里用盐水泡上。

“等明天加上料煮一煮。”顾长平对红豆和顾子安说道。

卤花生虽然是道很简单的小菜，可是味道却十分的好。

不论是当零食吃还是当下酒菜，都是非常好的选择。

因此一听顾长平要做露卤花生，红豆就咽了咽口水。

花生要泡一泡才能煮，但是地瓜却是可以立即煮上的。

红豆和顾子安把那一筐的地瓜都给洗了个干干净净，顾长平把家里的两个灶都燃上火，大大小小四口锅里都添上水，再把洗好的地瓜放进去。

这些地瓜都是顾长平专门挑选出来的，每一个都是细长型的。

因为只有这样的地瓜做地瓜干才好看好吃。

四口锅都塞满了之后，竟然还剩下五个地瓜。

看看锅里实在放不下了，顾长平干脆把剩下的这五个放进了锅炉灰里，对红豆和顾子安道，“放不下了，做成烤地瓜吧。”

红豆和顾子安自然没有任何意见。

不管是煮的还是烤的，都非常好吃。