第862章 汽泡酒(1 / 2)
数人安静而沉默地用筷子,轻夹了一点鱼肉,放进嘴内微地品尝……
陈曼虹与祁家明站在一旁,好紧张地看着。
老厨师更是急得出汗。
霍明轻抿这点鱼肉,还有尝了一口清汤,实在有点感动地笑说;“我们亚洲酒店的厨师,真的是天下无敌啊……”
这句有点开玩笑。
唐可馨却轻地将筷子与碟子小心翼翼地放下来,用自己酒务总经理的身份,也感叹地笑说:“我已经很久很久没有尝过这么新鲜的鱼肉了,放进嘴里即化,嫩中透着绝对美味的肉香,那白酒傲成的清汤,瞬间征服人的心灵,舒缓中透着淡淡的愉悦,真好吃!”
试菜员也同时挑起那白萝卜雕成的小鱼儿,放进嘴里,也顿时松了一口气,感觉这甜萝卜透着石斑鱼与清汤带来的香气,独形成一种特别的味道,令人吃下去,身体荡漾着一股清爽的气息,他们同时微笑地点头。
“好!!这道菜过了!!”霍明微笑地点头。
雅阁餐厅老厨师顿时松了一口气,几个年轻的厨师助理,负责这个菜式的,顿时瘫坐在地面上,摘下厨师帽,擦去额前的热汗!!
第二道菜即刻出来!
助理厨师小心翼翼地捧着御尊餐厅老厨的“百合情”,细巧地摆放在桌上!!
人静子夹实。一个白色的大圆碟中摆放着一朵用药用的小百合摆放的一朵大百合花,层层叠叠往上方摆放着,凹起的部位,摆放着金黄色的鳗鱼丝酱,中正央位置,是鱼生形成的一朵小花,还有一点小小的青色芥茉,旋转间,十分色香味光彩夺人!
老厨师站在门侧,习惯性地凝脸不作声。
试菜员,霍明等众人一起上前,再夹起筷子,小心翼翼地轻夹起小小的百合,连同里面的黄金蟮鱼酱汁一起放进嘴里,顿觉那肉质鲜滑的蟮鱼,炸得香嫩,拌着鲍鱼汁等酱料与百合那松散香甜的气味,他们顿时再微笑起来,如果说刚才的荷花菜式,令人清淡中继续透着期待,此刻这一道菜,就真的满足人的期待,甚至口感更上一层!
大家一起微笑地点头。
唐可馨甚至觉得好惊喜地夹了一份百合蟮鱼卷来到老师的面前,手捧起来说:“老师,你吃!好好吃哦!我下次学了做经您吃!!”
维塔斯皱眉看向学生!!
“快吃!!”唐可馨再紧张撤娇地催促着!!
劳伦斯站在一旁,淡淡地笑了。
维塔斯没有办法,只得腑下头吃下了学生递过来的合百蟮鱼,顿时感觉味道独特,居然是从来都没有尝过……
“好吃吧?”唐可馨直叹一口气,忍不住感动地笑起来:“优秀的厨师真的是这个世界上最让人感动的艺术家!”
“这道菜也过了!!”霍明与试菜员一起微笑地点头。
陈曼虹松了口气,老厨师也站在内里,松了口气地笑了,也脱下厨师帽来擦把汗!
不消一会儿,各式各样佳肴开始陆续地上桌,各人一样一味地拿起筷子进行试菜,都纷纷满意地点头微笑,总厨房内的各人纷纷重喘了一口气,可是行政总厨却迅速地下单,吩咐采购与仓库即刻去收集各厨师需要的食材,唐可馨也快速地与侍酒师,还有老师等来到亚洲酒店的地下酒窑,分析每款菜式,然后挑出各款酒水,然后唐可馨迅速地将昨夜准备好今次却没能用的酒水,分配到各餐厅处,下命令今天一定要售完这些酒水!!
全世界忙忙碌碌的时候,雅慧人已经在影剧院的草坪处,拿着对讲机监看工作人员将系列的圆桌,摆放在草坪中央,然后再迅速地松下真丝水仙图案的桌布,这边十米长桌也已经摆展好了,一个侍应生拿着十三米的长桌布,站在这一头,看向十米的长桌,一下子作势往前推!!
这边的侍应生迅速地接过了平烫整齐的桌布,十二名侍应生迅速地摆上水晶盘,水中飘着蓝色妖姬,百合,玫瑰等亮丽花束!!
陈曼虹领着三十名传菜员工,手握着对讲机,一边走一边说:“今次我们的出菜,走s形!!先从主要圆桌开始走起来,然后八点钟的方向下菜,揭盘的时候,同一时间公布菜式!!明白了吗?”
“明白!”众人一起听点头!!
雅慧急得满头大汗,站在人群中央,看着巨大的草坪,还有优雅的青叶树下,全都摆放着各式餐桌,工作人员小心翼翼地站在些青叶树旁,用一朵朵橘子花织成的花环,小巧地挂在树上,然后接听了电话,说菜式基本准备完成,她即刻点头,再亮起了第三频道的对讲机,说:“试激光灯,还有喷泉!因为是露天的宴会,我怕光线不够!!”
“是!!”工程师在那边应声,即刻拿起对讲机,吩咐内部人员说;“先试喷泉的灯光!!然后将电脑模拟的黑夜图片,传给刘经理!”
“是!”监控内部人员,马上按下影剧院前方的十二维纳斯等的雕塑喷泉!!
雅慧紧张地站在一旁,抬起头看到十二西方神像的雕塑刹时亮起了巨大的水花,一层一层比一层层高,最后高至八米的时候,一道金灯随着水光折射而下,落在巨大的草坪上,她马上拿起手机,观看工程师传给自己的图片,发现光线效果不足,便再说:“试灯光!!”
“试灯光!”总工程师拿起对讲机,高声呼唤!!
金碧辉煌的影剧院中央的神像,高举火炬时,那道强烈的激光灯,直闪而下,对准喷泉水光,光线折射而起,在天空形成了梦幻的天幕,这是世界上最高科技灯光!
雅慧看到手机传过来的模拟效果图,看到三百多人的宴会上方,形成的迷幻天幕灯光效果,她忽地喘气一笑,想着亚洲酒店……真希望你永远留在这个世界上,因为你让我们这些人见证了许多精彩的瞬间!!
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