第336章 奶糖的正确吃法（2 / 2）

双皮奶这个名字有点另类，红枣随口便改成了奶皮。

闻言谢尚情不自禁地笑道：“原来已经做好了啊！”

红枣也笑：“大爷，你先换衣裳。等你衣裳换好，这水牛奶做的奶皮也就拿来了！”

谢尚换衣服出来果看到红枣对面的饭桌上已经摆了一个白瓷蓝花的小汤碗。

小汤碗里盛着类似豆腐一样的乳白色固态物。

“红枣，”谢尚审视完脸面前的碗笑道：“你做的这水牛奶哪里看着似皮了？看着明明跟块豆腐似的，倒是叫奶豆腐罢了！”

红枣前世去过祖国西北部，知道奶豆腐是另一种完全不同于双皮奶的奶制品。

不过谢尚如此说，她也没有反驳，毕竟双皮奶的外形看着还真的似豆腐。

所以，红枣如此想：奶豆腐便奶豆腐吧！

横竖都是一样吃！

“大爷，”红枣把勺子递给谢尚，崇善如流地道：“你尝尝这奶豆腐味道如何？”

谢尚接过勺子舀一勺送进嘴里，只觉冰凉嫩滑，甘美香醇。

抿下嘴里的食物，谢尚立刻赞道：“好吃！”

红枣见状会心一笑：她就知道谢尚这个甜党逃不过双皮奶的魅力！

吃完一碗，谢尚放下勺子问道：“红枣，你这奶豆腐今儿做了几碗？”

红枣道：“头回做，就做了两碗！”

红枣可不敢让谢尚这个谢家的大宝贝儿尽兴吃凉，没得招她婆婆抱怨。

谢尚听说只得道：“那你明天再多做些给太爷爷和娘尝尝。”

红枣知谢尚是自己想吃，也不揭破，只点头答应道：“行！”

次日红枣在谢尚家来后，果然打发人给老太爷和云氏各送了一份双皮奶。

似老太爷一个人吃也就罢了，云氏跟前有个谢奕。谢奕一看到丫头拿来的双皮奶立便挥手张嘴跟云氏讨要。

云氏哪里敢随便给幼子吃东西，而且还是个凉物，便只能嘴里哄着谢奕，让人叫了管厨房的郝升媳妇来问。

直等听说材料只是水牛奶、鸡蛋清和白糖三样，云氏方才尝了尝，然后又让厨房现做了份热的来，放温了喂了谢奕一小口。

谢奕拿小嘴品了品味，觉得满意才咽了下去，然后又张开空嘴巴给云氏看，示意还要！

云氏只得又喂了一小口，同时示意丫头拿个空碗来。

一时丫头拿来空碗，云氏眼错不见便把手里的碗跟丫头的空碗调换了，然后等谢奕再要时便给谢奕看空碗，嘴里哄道：“没有了，都被你吃完了！”

谢奕怔愣地看着空碗，不敢相信好吃的东西这就吃完了。但他知道碗空了哭也没用，只得罢了。

哄睡了儿子，云氏嘱咐丫头：“往后大奶奶再送东西过来，你们且都等奕哥儿睡了再回。”

第二天红枣又打发碧苔送了份红豆沙双皮奶来，丫头们遵云氏的吩咐直等谢奕睡了方才把东西送过来。结果没想云氏才吃了一半，谢奕便醒了。

云氏没法子只得吩咐丫头去告诉厨房如样再做一份热的来哄儿子。

第三天黄桃双皮奶，云氏看谢奕吃了两回都没闹肚子，料想这奶豆腐谢奕能吃，便也懒得瞒着了，只管喂他两口，然后让丫头端了碗完事。

以后红枣再送莲子双皮奶、石榴双皮奶以及各色蜜饯双皮奶时，云氏都是如此操作，结果没想谢奕至此便养成了一个习惯，但凡听到丫头来说“大奶奶”三个字，必是要张大嘴巴跟云氏讨双皮奶吃——给别的还不要。

云氏秉承老法教育——但凡孩子要吃的，多少都必须给一点，以免孩子长大了馋。

所以但凡谢奕要了，云氏就给，如此不过一个月，谢奕就养成了天天午后要吃一碗双皮奶的习惯。

当然这都是后话了。现才是七月十六，云氏正收拾给谢子安过八月节的东西，而谢尚还在给他爹的信里长篇大论地描述他做出马掌后自家马车能跑“三百里加急”的美妙前景……

对于谢子安，红枣作为儿媳妇八月节也不好一点表示没有。

红枣想到谢子安是和谢尚一脉相承的甜党，便决意做些奶糖和花生牛乳糖给他吃。

这世原就有花生糖。拿白糖加水熬糖稀，然后加入炒熟的花生拌匀倒进模具压实切快。

红枣做花生牛乳糖只要在原来做花生糖的基础上把白糖拿水熬糖稀改成水牛奶熬糖稀就成，而做奶糖，就更简单了，直接把奶糖稀压模就成。

香浓甜软的奶糖和花生牛奶糖刚做好，谢尚一气就吃了四块，红枣赶紧阻止道：“大爷，你要是因为吃糖闹了牙疼，我以后可就不敢做了！”

谢尚不耐烦道：“几块糖而已，哪至于就牙疼了呢？”

不过转脸谢尚便跟丫头要水漱口，不再吃糖了！

晚饭后红枣和谢尚把糖拿去送去上房。坐在宝宝椅上用心扯布老虎的谢奕一听人回说“大爷大奶奶”来了，立便抬起了头。

谢奕喜欢“大爷”和“大奶奶”两个人。在谢奕眼中大爷长的好看，大奶奶则不仅生的好看，而且还会给他送五彩的风车、摇得停不下来的摇马，以及香甜的奶豆腐。

别看谢奕年岁小还不会说话，但也有一付识好歹的小肚肠。

谢尚和他娘云氏问过安后便来抓谢奕的布老虎，说道：“小奕，叫我哥哥，哥哥！”

谢奕则看着谢尚乐，一点也不担心自己的布老虎，他知道“大爷”不会拿他的布老虎。

红枣则把两个大糖罐子捧给云氏道：“娘，八月节媳妇做了些牛乳糖和花生牛乳糖孝敬爹娘。”

云氏打开一个罐子立刻便闻到一股子甜奶香，吓得又赶紧合上。

下意识地看一眼注意力全在谢尚身上的谢奕，云氏心舒一口气，和红枣笑道：“好孩子，难为你想着。你爹可不就喜欢没事时吃块好糖吗！”

吃了几天的双皮奶，云氏便喜欢上了水牛奶浓郁的奶香。她正犯愁如何给男人捎呢，可巧红枣便做了牛乳糖送来，心里自是欢喜。

“就一样，尚儿媳妇，”云氏悄声嘱咐红枣道：“奕儿现正长牙，还不能吃糖。你再送糖来，得悄悄的！”

“你不知道你先送的奶豆腐被他看见了，现每天都缠着我要。幸而那奶豆腐不是太甜，吃了也就吃了。但这糖，你可千万不能别叫他知道！”

红枣一听便知道谢奕也是一个潜在的甜党，自是赶紧答应。

红枣想着这牛奶吃了身体好，八月节也送了两罐子奶糖给她娘家。

王氏拿到糖也不敢给儿子多吃，便拿菜刀把糖块劈成片，然后每天当人参似的只拿一个指甲盖大的片子给儿子甜嘴，红枣家来看到便道：“看来这糖块切太大了，下回倒是切小些才好！”

谢尚一听赶紧阻止道：“红枣，你给别人的怎么切，我不管。只我的，你别换。这糖就是要大块的嚼才过瘾！”

红枣嘴里答应，心里却想：谢尚所言极是！这奶糖的正确吃法可不就是大口嚼，嚼得满口奶香吗？