第13章 绝食的女神（1 / 2）

    传说鱼跃龙门，天降雷火，等天火烧掉鱼尾，鱼即化为真龙，所以唐朝时，学子登科或官员晋升，有亲朋、同僚贺喜，必须要请一顿饭，家人便会准备丰盛的宴席款待。此餐取名“烧尾宴”，意在象征前程远大，官运亨通。

“烧尾”还有一种意思，即特指朝官荣升，宴请皇帝以谢上恩。>云：唐自中宗朝，大臣初拜官，例献食于天下，名曰“烧尾”。‘烧尾’，取其“神龙烧尾，直上青云之欹意”。

烧尾宴上美味陈列，佳肴重叠，包含的菜式繁多。其中有58款馔羞留存于后世，成为唐代负有盛名的“食单”之一。

这58种菜点有主食，有羹汤，有山珍海味，也有家畜飞禽。其中除“御黄王母饭”、“长生粥”外，共有20余种糕饼点心，其用料之考究、制作之精细，叹为观止。光是饼的名目，就有“单笼金乳酥”、“贵粉红”、“见风消”、“双拌方破饼”、“玉露团”、“八方寒食饼”等七八种之多。

而馄饨一项，有24种形式和馅料；粽子是内含香料、外淋蜜水，并用红色饰物包裹的；夹馅烤饼，样子作成曼陀罗蒴果。

又有用糯米做成的“水晶龙凤糕”，里面嵌着枣子，要蒸到糕面开花，枣泻外露；另一种“金银夹花平截”是把蟹黄、蟹肉剔出来，夹在蒸卷里面，然后切成大小相等的小段。

特别是筵席上有一种“看菜”，即工艺菜，主要用来装饰和观赏。食单中有一道“素蒸音声部”的看菜，用素菜和蒸面做成一群蓬莱仙子般的歌女舞女，共有70位。可以想象，这道菜放在筵席上是何等华丽和壮观！

食单中的菜肴从取材看，有北方的熊、鹿，南方的狸、虾、蟹、青蛙、鳖，还有鱼、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、猪、牛、羊、兔等等，真是山珍海味，水陆杂陈。至于烹调技术的新奇别致，更难以想象。

同样是烧烤，食单中的“金铃炙”，要求在食料中加酥油，烤成金铃的形状；“光明虾炙”，则是把活虾放在火上烤炙，而不减其光泽透明度。凡此种种，足见其烧烤技术之高超。

做这样的一席菜，工艺复杂，花样繁多，而且要色香味形，样样兼具，对陈刃来说也是极大的考验。

不过他因此从神国的厨子身上学会一些使用魔法来协助烹饪料理的技巧。阿尔法系统在魔法的世界里渐渐的展现出了它的强大之处。在其他祈并者耐心的讲解和传授下，阿尔法系统以惊人的速度掌握了这些魔法。

【学会法师之手。】

【学会燃烧之手。】

【学会燃火术。】

【学会抵抗元素伤害。】

【学会火球术，激活火领域，释放火系法术获得加成效果，吸收火系法术的伤害50%。】

在学会了几个火系法术后，竟然意外的激活了一个新的领域。拥有了火领域后，陈刃感觉到火焰如果在他掌中舞蹈的精灵，他不再是被动的观察做菜的火候大小，而是切身感觉到自己参与到了火焰的光与热之中，温度的波动，热量的传递，都有感于心。

这种与火同在的感觉，让他在烧菜时火候的把握上变的登峰造极。

玉露团、生进二十四气馄饨、冷蟾儿羹、白龙臛、凤凰胎、小天酥、过门香、八仙盘一道道珍馐佳肴行云流水版出锅上盘，在一旁打下手的祈并者看的眼花缭乱，觉得陈刃不是在做菜，而是在变戏法。