第三十四章 你爹出事了(1 / 2)

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    原本他也是这样想的,却想不到,白芷竟然和他想到一块儿去了。

“那就这样吧。”

说着,容寻转头看着掌柜:“以后,酒楼的事就听白姑娘的。”

原本白芷也就是建议一下,谁知道容寻竟然来了这么一句,诧异的看了容寻一眼:“这样不太好吧??”

毕竟掌柜才是这酒楼的主事人,这样一来,她不是越过了人家去了吗?

却不想容寻在听到白芷的话后,连眼皮都没有抬一下:“如今你占着酒楼的三成股份,也算是老板了,怎么,白姑娘这事想做甩手掌柜?”

容寻这话一说完,白芷整个人都有些不好了,感情这是她分了成,还顺便给抓了壮丁啊。

掌柜在一旁见状,知道白芷怕是顾虑着他,连忙笑着说道。

“白姑娘,公子已经说了,你就别推辞,如今你占着这三成股份,就是这酒楼的二老板了,公子不在的时候,就要麻烦你了。”

掌柜这话就是在表态,白芷又不是傻的自然也是能听懂的,见掌柜的都这么多了,再推辞就太矫情了,点了点头:“那我就越俎代庖了。”

说着,白芷直接转头看向掌柜:“掌柜的,那个蛇我们就开门收,我一个人也抓不了多少条,而且我最近怕是没什么时间收。”

“贴个告示在门口,只要能捉来活的,我们都收,但只收乌梢蛇和黄花蛇。”

这两种蛇是常见的无毒蛇,那些有毒的倒是也能做,但抓的过程中很危险,同时送到酒楼来,在酒楼里也有很大的隐患,若是把张叔或者小二,再或者偷摸出来把客人给咬了,那都是得不偿失的。

而且这时候,还没有蛇清之类的解毒剂,蛇毒发作的快,但凡给咬了几乎就是没命了。

原本掌柜是想不动声色的收蛇,然后在推出龙凤汤的,他这样做,一来是怕大张旗鼓的受蛇,对面酒楼的人也学着他们收蛇然后做菜,二来是怕那些食客知道龙凤汤是蛇做的,到时候不敢吃。

见白芷这么说,也将这疑虑和白芷说了,白芷毫不在意的笑了笑:“掌柜的,你就放心吧,就算对面知道龙凤汤是蛇和鸡肉做的,也学不来的,这剥蛇可是技术活儿,不是一般的厨子都能学会的,也不是一般的厨子敢的。”

“况且也不是就是蛇然后加鸡肉直接一锅乱炖就能做出龙凤汤的。”

说着,白芷顿了顿:“至于食客要是知道了,不敢吃这事,就更不用担心了,只要做的好吃,就是蛇也是有人吃的。”

对于这点,白芷是半点也不觉得担心,河豚能吃不?不能吃吧,因为有毒,但肉质非常的鲜嫩,愣是有人为了吃上一口河豚连命都豁出去不要了。

掌柜见白芷这么说,想着如今有白芷在,就是龙凤汤不好卖,但还有其他菜根本就不用担心,自然也就没有什么异议了。

“可以的话,在请个厨子,但,一定要信的过的,酒楼的生意忙起来,一个厨师大概会忙不过来。”

白芷的话刚说完,容寻直接开口了:“我直接安排人过来。”

厨师有多重要,容寻自认是清楚的,加之白芷的菜谱,可以说是酒楼的灵魂了,若是传了出去,走漏了,那到时候的损失就难以计量了。

一切都没有什么问题了,白芷让夏雪娘带写了菜谱,因着是家常菜,白芷几乎是随口就来了,素菜有麻婆豆腐,鞭炮迎新,阳春白雪,鱼香茄子,酸辣土豆丝,荤菜红烧肉,糖醋鱼,椒盐排骨,排骨鲜笋汤。

一口气将这九道菜的菜谱默了出来,饶是掌柜知道白芷很会做菜了,可见白芷这样毫不费劲的就是九道菜的食谱,心里还是震惊的不行,同时也越发的有信心起来。

白芷的厨艺这么好,那就不愁酒楼不火了。

掌柜很震惊,容寻也真震惊,若说一开始,容寻是在尝过白芷的菜后,决定赌一把,这会儿在见到白芷这样轻而易举的就默出九道菜的菜谱来,原本平静的面容,都带着一丝难以察觉的笑来。

他相信,他这是堵对了。

默好菜谱后,白芷和容寻他们说了一声,让张厨子先琢磨着,明天她在过来,就和夏雪娘会村子去了。

“芷儿,我,这不是在做梦吧?”

从酒楼出来,夏雪娘整个人都还有些发懵,双腿发软,若不是有白芷扶着,估摸着都有些站不稳了,颤着声音开口。

三成股份,还不是这一家酒楼的三成股份。

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