195.第195章 自制苹果醋（2 / 2）

问者无心，听者却有意，对啊，她只是想要酿出与众不同的醋来，又不是非得效仿白全林，为什么非要自己给自己划上一个圈圈呢？南叶激动起来，把茶盏朝桌上一顿，叫道：“他有他的特长，我有我的优势，既然弄不懂他的原材料，我就酿我的苹果醋嘛！”苹果醋，多熟悉的东西，穿越前，她最喜欢喝了，真是做菜当饮品两相宜。

只是……她喝过的苹果醋不少，至于加工的方法，却是从未关心过，毕竟哪有什么厨师，会亲自去酿醋啊，白全林绝对是个异类。南叶再次苦恼起来：“如何才能让醋有苹果味呢……”

含雪喝完杯子里的醋，把目光又投向了醋瓶子，随口应道：“那还不简单，直接把苹果掺进去呗。”

说得轻巧，哪有这么容易！南叶张口欲驳，突然脑中却灵光一闪，苹果醋好像真可以这么做！而且，虽然正经的酿醋方法，她这会儿没法试验，但家常版的饮用苹果醋，却是可以随手就来！

也许，不一定能够成功，但反正步骤非常简单，原料也很寻常，完全可以马上试一试，全当打发这两天的休假时光了。

南叶激动地站起身来，对含雪道：“你还真是傻人有傻福，这瓶子醋，送给你了。”

她哪里傻了？！含雪非常不服，但这话听起来，好像不是贬义，而且还有这么好喝的醋得，算了，算了，含雪抱起醋瓶子，欢天喜地地走了。

南叶心情瞬间转好，哼着小曲，打开她的银箱子，翻出一只带盖子的广口瓷瓶，一只红彤彤的大苹果，当然，还有个小砧板和水果刀。

这苹果，是她临走前，芦芽送给她的，一共有五个，但她很怀疑，这苹果究竟是不是芦芽的，因为这几个苹果，个儿大皮红，颜色纯正，一点儿瑕疵都没有，分明是华朝最好的苹果，产自东山县的红霞，这苹果在原产地卖价如何，她不知道，但在华朝的京城，却是得两钱银子一个。

两钱银子！那可是两百块R。M。B的概念！五个苹果，就是一千块钱，这是真真切切的贵族苹果啊，芦芽就算有幸得赏，也不可能一下子得五个罢？

不过有礼物得，谁还去计较那么多，所以她虽然有疑惑，还是欢欢喜喜地收了下来，并承诺等回去之后，多给她做几顿好吃的。

而今看来，芦芽这苹果真是送得好，回头得好好谢谢她才是。用质量这么好的苹果酿出来的醋，品质也一定更好，南叶高高兴兴地把苹果洗净，擦干水，连着皮切成了小片。这也就是华朝的苹果敢连着皮切，在穿越前，那苹果都是打了蜡的，谁敢这么做啊。

苹果切完，南叶又从银箱子里取出些冰糖，铺到广口瓶底，再将苹果一层一层地码了进去，等码完后，又撒上了些冰糖。

她愉快地做着这些事情，心想，怪不得那些管事们，个个都想方设法地，比拼着把自己的箱子弄得更好，原来是真的很好用，就跟百宝箱似的，要什么，取什么，不论身处何处，都一样顺手。

铺完苹果和冰糖，她又从银箱子里取出一瓶米醋，倒进了广口瓶，把苹果片和冰糖完完全全地浸泡起来，然后从银箱子最底下的抽屉里，摸出一张厚牛皮纸，蒙住瓶口，再扣上盖子，用细绳扎紧。这年代没有保鲜膜，便只能用牛皮纸代替了，好在这纸和瓶子，都是世子赏的，全是好东西，向来在密封上，没什么问题。

瓶子封好，接下来便只是等待了，南叶将瓶子搁进银箱子最底下的那层，然后合盖子，锁箱子，锁门，也朝着厨房去了。说起来，夏莲跟她恩恩怨怨不少，好容易再次见面，怎能不去叙叙旧呢。

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