第307章 松花蛋问世（2 / 2）

“姐，姐……”杜桂从门外探进出一个小脑袋，扭捏地轻唤。

“你又闯什么祸了！”许氏一见她的样子，便知没好事。

“你怎么了？”杜梅放下手中的针，走过去摸摸她柔软的头发。

“我……我们……”平日里伶俐的杜桂一时结巴了。

“我们仨……玩捉迷藏来着，结果……”跟在她身后的杜桃涨红了脸。

“是打了碗，还是摔了杯子？”许氏也放下针走过来，严肃地问。

“没有，都没有！”杜桂头摇得跟个拨浪鼓似的。

“姐，我们把你上月做的那个鸭蛋打翻了！”杜樱一口气说了，闯祸挨罚在二房是规矩，若是撒谎会罚得更重，所以杜樱不敢隐瞒。

“啊呀，这段时间一直忙着没闲下来，我都忘了这件事了，走走走，咱瞧瞧去。”杜梅怕许氏生气，拥着三个小的到粮仓里去。

“你们这三个闯祸精！”许氏无奈地跟着。

粮仓里，腌松花蛋的坛子歪在地上，封坛的粗瓷盖子碎了，几个黑乎乎的鸭蛋滚了出来。

“这已经有一个月了，今儿我们来尝尝吧。”杜梅弯腰将地上的鸭蛋捡了起来。

“好啊。”杜桂这个小馋猫想着之前咸鸭蛋的美味，料想这个也不差，遂连连点头。

一家子进了厨房，杜梅将鸭蛋上的泥洗干净，三个小的趴在桌子旁眼巴巴瞅着。

“姐，这鸭蛋壳怎么变成这个样子了？”杜桃好奇地看着面前的鸭蛋，原本清润的碧色变成了青灰色，像美人迟暮，霜染华发。

“不会是坏了吧！”杜樱皱眉猜测。咸鸭蛋也是腌一个月，蛋壳的颜色可没这么难看。

“姐，这个是不是还要煮？”杜桂伸手碰了一下鸭蛋。

杜桂只轻轻一点，哪成想这鸭蛋突然在桌上快速滚动起来，三个小的还没来得及反应，只听“啪”的一声脆响，鸭蛋摔碎了！

“啊！”杜桂变了脸色，滋溜一下钻到桌肚子里，快速地将鸭蛋捡了回来。

没有意料之中的蛋液淌出来，杜桂不解地盯着手中的鸭蛋看，杜樱和杜桃也围过来。

梦中的杜梅在手机上查看过松花蛋的一些知识，但当真正面对时，心中还是忐忑不安的。毕竟她只看过图片，没见过实物。

杜梅接过那枚破蛋，沿着缝隙将鸭蛋壳剥了。一枚圆滚滚光溜溜，黝黑发亮，表面布满白色松花样花纹的鸭蛋躺在杜梅的手心里。

三个小的面面相觑，杜桂小心地用手触摸了一下，惊呼：“这个软弹软弹的！”

“这个真能吃？”许氏皱眉道。

自打杜梅开始做买卖，她家里奇奇怪怪的吃食就没断过，像闻着臭吃着香的油炸臭豆腐，还有蛋黄流油的咸鸭蛋，如今这个黑不溜秋，还没煮就变成熟的松花蛋，怎么看怎么不像是能吃的样子。

“我们试下就知道了。”杜梅放下蛋，拿了砧板和刀来。

一刀切下去，蛋皮扭了扭，杜梅微微又用了点力，才将蛋分为两半，随着蛋被切开，一股奇异的香气飘了出来。杜梅又切了两刀，将蛋分成了四瓣。

“好漂亮啊！”杜樱瞪大了眼睛，不相信地说。

只见切开的蛋，内里是一层层渐变的四种颜色，附着着松花的最外层是蛋白所变，颜色最深，是墨黑色，鸭蛋的小头部分因为没有蛋黄，竟然是透明的深茶色，蛋黄最外圈是浅黛色，再一圈的颜色呈现出褐中泛黄，而最里面则是糖稀状的金色。

“好香！我可不可以吃？”小吃货杜桂凑上前，用力嗅了一下。