第405章 逛街(1 / 2)
() “酒楼不久就要开张了,我不可能长久在这里,叶掌柜又不善经营酒楼,自然是梅子做大掌柜的,如此一来,这里的生意自然要托付旁人,你做的熟,不是你还能是谁,难道还要她生出三头六臂来不成?”宋玖半倚在墙边说道。
“这也是实话,我原本打算让小七来的,若是天义肯帮忙,倒是更好。”杜梅赞同地点点头。
小七自小过惯了打打杀杀颠沛流离的日子,除了练武,她对其他的都没什么耐心,杜梅若是将小食摊交给她,她自然也会尽职尽能地做好,但杜梅如果有第二个更好的人选,便不会拘着小七的天性,非让她看铺子。如今看来,在厨房做帮厨的天义显然比小七更合适。
“那……那我早上卖小食,下午到酒楼里帮厨。”孙天义被他俩一夸,脸上几乎烧着了,忙应下了。
“那就随你了,你的月例银子打下个月起按三等厨子开。”宋玖也不亏待他,直接给他涨了工钱。
“谢谢东家!我肯定能干好!”孙天义连连鞠躬道谢。
在厨房里做事,要想从帮厨熬到三等厨子,没个三五年是不行的,这是不成文的行规,孙天义才来学徒一年多,虽然择菜、洗碗、配菜做的十分好,在厨房里忙不来的时候,也能帮着炒一些简单的菜,但却不能平白坏了规矩,如今因着他接手了小食摊,宋玖给他长了工钱,也算是对他一种默许的认可。
“既然如此,你今儿就开始做吧,我和梅子有事要谈,先走了。”宋玖转身出来了。
杜梅解了围裙,交代了孙天义几句,也出门跟着走了。
“怎么了,你昨儿到熟食店找我有事?”走了一段路,杜梅忍不住问。
“我一来想问问你日子定了没有,二来,我阿爷说,咱们在江陵城初来乍到,生意开张,总要请些有头有脸的人来,往后万一有个什么事,好有个照应。”宋玖偏头看她,一脸问询地说。
“开张日子定在小满,至于请哪些人,咱们还是和叶丹商量下吧,如今沈县令调任了宁州知州,自然是要请他的,旁人,咱也不熟悉。”杜梅微蹙柳眉道。
“没想到沈县令这么快就升官了!咱们在他治下,这往后还有啥担心的。”闻言,宋玖脸上绽放出大大的笑容。
杜梅和宋玖回到酒楼,只见叶丹正指挥酒庄的伙计,将一坛坛玉堂春酒搬进酒窖里整理地码着。
“紫薇露没送来?”杜梅上前看了看问。
“酒坊里最近不出这种酒,你们要的量大,要专门酿。”酒庄一个管事凑上来说。
“你们酒坊里还可以订酒?”杜梅有些疑惑地问。
“只要我们酿过的,基本上都可以,掌柜的想订啥?”管事最是善于察言观色,他从宋玖和叶丹对杜梅态度上,揣度出面前的女子是个能做主的。
“酸梅饮、葡萄酿你们酒坊做吗?”杜梅问道。
“酸梅饮马上就要做了,只是要等到盛夏才有的喝,葡萄酿却要等到秋天才开始酿。”管事倒也不诳人,实打实地说。
“如此,我先每样订二十坛,到了季节,你便送来吧。”杜梅点点头。在乡下,各家到了节气都会酿一点,管事说的倒是不差。
管事领了酒钱和订金,喜滋滋地走了。杜梅三人回到前厅坐着,琢磨请客的名单。
时间在杜樱姐妹的期盼里,过得飞快,这一日晌午,钟毓的两驾马车将许氏一家人送到了江陵城熟食店。
杜樱早早准备了午饭,因着起得早,路上又颠簸,几人简单吃了,便各自午睡了。
明日就要开张,杜梅要准备的事情太多,但她还是准备抽出下午的时间陪母亲和弟妹们好好逛逛,于是到了未时末,她和宋玖说了一声,就回去了。
小孩子都是爱玩闹的,不要说小松没出过远门,就是杜桃杜桂也是头回出来,两姐妹睡足了觉,就跑到江边看码头上船来船往,兴奋地指指点点。
杜梅回来的时候,钟毓正陪着许氏说话,见她回来,一家子简单收拾了下,带着小七,依旧还坐钟毓的马车出了门。
从码头上往御街走,街面上越来越繁华,三个小的只嫌两只眼睛不够用,半掀了车幔,挤在一起,悄悄张望。
两边的店铺鳞次栉比,飞檐挑阁彼此呼应,酒旗和店招更是密密匝匝,随风飞舞,往来熙熙攘攘的人流,像桃花春水下的鱼群,拥挤而热闹,入眼有衣着华美带着小厮的公子,也有钗环盛装跟着丫鬟的妇人,还有一些步履匆匆的小贩和伙计。
马车越走越慢,钟毓不得不勒住了缰绳,将马车赶到一条小巷的僻静处,杜梅给巷口摆茶摊的老妪十文钱,请她代为看管,老妪欣然答应了。
杜梅带着几个小的在甜食店里挑吃的,钟毓和许氏站在外面等她们。
“姐姐,前面有家金银玉器店,我们进去瞧瞧。”钟毓看着隔壁奇宝斋泛着老旧气息的匾额说。
“算了吧,咱们也没啥要买的。”许氏瞥了内里,还是十多年前的陈设,她,近乡情怯,不想也不敢进。
“梅子酒楼开张,我也没啥准备的,想着给她买件首饰做贺礼,你帮我挑挑吧。”钟毓诚恳地说。
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