第614章 鱼香肉丝跟老婆饼（1 / 2）

苏雅言先是做了一大锅水煮牛肉，之后又做了一道霍尘寰比较爱吃的口味虾，最后才做起之前承诺老爷子的鱼香肉丝。

“最后要做的这道菜比较特别，它叫鱼香肉丝，但是整道菜里面并没有用到鱼，而是用的猪里脊。至于为什么叫鱼香肉丝，是因为它这道菜本身的鱼香味调味。”

“所谓的鱼香味是以鱼辣子泡椒为主要调料，使得烹调食物时能产生一种烹鱼的味道，因此而得名。”

苏雅言一边说着一边迅速将那一整块猪里脊切成细丝，加入盐、料酒等调味腌制，之后再将腌制好的肉丝滑油至白色，捞出备用。

期间抬头看了一眼直播间，发现许多人果然都对这道菜很感兴趣。

而在这其中最为突出的一条就是……

【主播这个真的是鱼香肉丝吗？我之前在合宜餐厅点过一次鱼香肉丝，好像就是用鱼做的。】

苏雅言愣了一下，倒不是因为这个用了鱼的鱼香肉丝，而是因为这人提到的合宜餐厅。

这个合宜餐厅不就是或尘寰之前跟她提过的窦天逸名下餐饮集团的名字？

“我不知道你在餐厅内吃过的鱼香肉丝是什么样的。但是古地球的鱼香肉丝确实是没加鱼的。”苏雅言说着像是想到了什么，低笑出声，“古地球有个梗叫做鱼香肉丝里面没有鱼，老婆饼里面没老婆，说的就是这些名与实不大相符的美食。”

那个提问的观众也不是想找茬，只是单纯的疑惑，听了苏雅言的话也就没再继续纠结这个问题了。