第71章 熏腊肉（1 / 2）

晾了几天的腊肉，宋氏捏了捏感觉水份了干得差不多了。

花老二又回镇上了，家里的事都得宋氏撑起来，不过宋氏心甘情愿，老二媳妇儿这也有一个月了八九不离十就是怀上了，她高兴还来不及，让她干再多的事她也愿意。

“朵儿，来帮奶搭棚子，”

“搭什么棚子啊？”朵儿出来，

“熏腊肉的啊，过来帮我把竹杆搭起来，”

“哦，好，”

祖孙俩去杂物屋里把木棒竹杆都搬出来，全是灰，

“咳咳咳，”蕊儿挥挥灰尘，

“打盆水来擦干净就是了，”

“奶，熏腊肉吗？”蕾儿蕊儿出来，

“嗯，”

俩丫头乐呵呵的来帮忙脱杆子，

“放那边儿去，”宋氏找了个角落，把杆子都搭起来，试了试承重感觉没问题，

宋氏把肉都拎过来，挂起来，离地一米高，

林氏出来，“娘，香肠不熏吗？”

宋氏才想起来，“熏，”赶紧又去把屋檐下的香肠拎出来，朵儿帮忙拖来芭蕉叶把架子盖起来，

拿出柴火把火点燃，慢慢放上柏树枝，潮湿的树枝放上去一会儿烟子就冒出来了，有的地方火苗还在往外冒，宋氏又拿来沾了水的锯木灰洒上去才把火盖灭。

“你们就在这儿看着火吧，不要让它烧起来，”

“为什么？”火烧起来不熏得更快吗？

“熏腊肉当然是要用烟子来熏，火烧起来就成烤肉了。”

蕾儿吞吞口水，烤肉多香啊！

李寡妇家今天做红苕粉，宋氏知道她家估计也找不到人帮忙，把家里安排好，就打算去帮忙，

拿出橘子皮柚子皮，花生壳撒在火堆上，

“朵儿看着哦，”

“好，我知道了，”

蕊儿问，“橘子皮烧来干嘛？能吃吗？”

朵儿摸摸妹妹的头，“那么想吃啊，橘子皮哪能吃啊，橘子皮有香味儿，熏在腊肉上，肉也会很香的，”

“哦～”

朵儿看两个没受了会儿，越来越没精神，“想吃东西不？”

“吃什么东西，”蕾儿一下就来精神了。

“走，”

朵儿带着妹妹去地里，砍了一朵个头小小的花菜，又拔了根莴笋，

蕾儿有些失望，“姐，你要做饭了吗？”

朵儿神秘兮兮的笑笑不说话，

姐妹几个把菜拿回来，在院子门口砍了两根黄精条，

“姐，你是要烤菜吃吗？”蕊儿仰着头问，

“嗯，”

“哇，多弄点儿，多弄点儿，”

“那你还不赶紧帮忙，”蕾儿马上屁颠儿屁颠儿的给姐姐拿东西，

把菜切成小块儿，串起来，蕊儿蕾儿搬根小板凳，做在火堆边慢慢烤。

烟子慢慢熏，熏得眼泪都出来了，“哎呦，”蕾儿擦擦眼泪，“这也太慢了吧！”

蕊儿手也举酸了，叹口气，“就是，”

蕾儿看姐姐没在，把木棒给三妹妹拿着，低下脑袋呼呼的吹，

“你干嘛？”

“咳咳咳，”蕾儿顺口气，继续吹，

“呼，”火苗一下子就窜起来了，

“好了，好了，给我，”拿过妹妹手里木棒继续烤，

“奶不让火燃起来，”