第四十四章吃老鲶（1 / 1）

一人一鸟一叫倒是吓了王学欣一跳，手中拿着的老鲶掉了下来摔到了地上。被王学欣折腾了半天老鲶早就剩一口气了，掉在地上的老鲶无力的张着嘴。

“小舅舅这个黑乎乎的家伙是什么呀？样子好凶哦！”彤彤看着在地上无力挣扎的老鲶，拍着胸口说道说道。

“真的好凶啊，小蓝好怕怕呀。”小蓝学着彤彤的声音叫道。说完还落在彤彤的肩膀上用翅膀遮住了紫的眼睛，但是不时地松开肩膀偷看掉在地上的老鲶。

“这是鲶鱼，你看嘴里还有牙齿呢，这鱼可是会咬小孩子的。”王学欣笑着说道。

本来彤彤是想看看老鲶嘴里的牙齿，听到王学欣这么一说像兔子一样的跳开了。小蓝本来站在彤彤的肩膀上的，没想到彤彤猛地一跳把小蓝从肩膀上摔了下来。就当小蓝快要落地的时候，一个鹞子翻身又回到了空中。

“坏舅舅，吓唬彤彤，彤彤不理你了。”小彤彤嘟起小嘴，对王学欣翻了一个卫生球说道。

“吓死鸟了，吓死鸟了。”小蓝重新落在彤彤的肩膀上做了一个抚胸的动作。

看着彤彤可爱的样子王学欣忍不住笑出声来，这时候老妈听见院子里热闹的声音也从厨房走了出来。小蓝这个家伙一直学小彤彤说话，老妈还以为彤彤出了什么事情就从厨房出来了。一出厨房就看见鹦鹉小蓝落在彤彤的肩头，一边抚胸一般大喊“吓死鸟了”。老妈和王学欣见到小蓝模仿灰太狼的声音时一个表情，下巴差点掉在地上。

“这只鸟咋会学彤彤说话呢，彤彤刚带来的时候好像只会说‘你好’的？”老妈有些好奇的问道。

没等王学欣说话彤彤就抢先来到老妈的身边，说道：“奶奶小舅舅吓唬我。”一副可怜兮兮的样子，顿时让老妈横生怜爱。

小蓝本来也想对老妈告状的，可是想到曾经惨痛的经历立即打消了这个念头。

老妈见王学欣嬉笑的表情，瞪了王学欣一眼说道：“多大的人了，还吓唬小孩子。你不知道小孩子不能吓嘛，要是彤彤晚上睡不着觉看我怎么收拾你。”

这小彤彤什么时候学会了告状，王学欣看着彤彤狡谐的眼神顿时有种被打败了的感觉。见到小舅舅被奶奶批评了，小彤彤两只小手捂住嘴巴偷偷的笑了。王学欣偷偷的瞪了小彤彤一眼，只是小彤彤有恃无恐才不害怕呢。见小彤彤无动于衷，王学欣顿时有些无力。

“奶奶，小蓝会说话都是彤彤教的哦，彤彤厉害吧！”彤彤一脸骄傲的表情，扬起笑脸对老妈说道。

老妈看见彤彤可爱的样子，连忙抱起彤彤狠狠的在彤彤的小脸儿上亲了几口说道：“我们家的彤彤最厉害了，奶奶今晚给彤彤做好吃的奖励彤彤。”

听到老妈的夸奖彤彤更是显得骄傲了，看到王学欣正在看自己还挑衅的翘起了小下巴。这彤彤才来几天啊，咋有变成小魔王的趋势。本来文文静静的一个小姑娘，现在变得和一皮猴子一样，这转变也来的太快了吧。

夸奖了几句小彤彤老妈就进了厨房，锅里还炒着菜呢。老妈一走彤彤便想过来看看王学欣是怎么样杀鱼的，可是刚才给奶奶告状了，奶奶还批评了小舅舅。这时候过去小舅舅肯定不会礼彤彤的，这时候彤彤小眼睛一转有了计策。

王学欣怎么可能因为这么点小事生彤彤的气呢？见彤彤欲言欲止的样子王学欣装作身子的样子把老鲶鱼重新抓回了盆子里。见小舅舅一脸生气的样子，彤彤迈着小腿跑过来，踮起脚在王学欣的脸上亲了两口。以前在家的时候要是自己犯错误了，只要在妈妈的脸上亲两口妈妈便不会再生彤彤的气了。果不其然彤彤在王学欣的脸上亲了两口以后王学欣的脸上露出了笑容，彤彤心想还是彤彤的必杀技厉害，心中不免有些得意。

本来杀生这些个事王学欣是不想再彤彤面前做的，可是彤彤非要看。实在是闹的不行王学欣是好同意彤彤在一边看了，再说杀鱼也流不了多少血即使彤彤看了也没啥，这样一想王学欣也就释然了。

王学欣麻利的豁开老鲶的肚子，把内脏扒拉出来。回头一看小彤彤两只小手捂着自己的眼睛，只是手指之间的缝隙比较大。王学欣看见一双黑溜溜的眼睛目不转睛的盯着自己的手，就连彤彤肩膀上落着的小蓝也是一个样子。被两个小家伙掩耳盗铃式的表情彻底的打败了，王学欣回过头又专心杀自己的鱼。

扒拉干净老鲶的内脏，王学欣掏干净鱼鳃。用水冲干净血水就开始收拾老鲶身上的粘液，想要收拾干净老鲶身上的粘液必须的用食盐。看见王学欣杀完鱼了小彤彤遮挡在眼睛前的小手放了下来，见自己小舅舅去了厨房彤彤壮着胆子来到装老鲶的盆前。

本想着小舅舅已经杀死了鲶鱼，彤彤壮着胆子生出白嫩的小手逗了一下老鲶。没想到彤彤小手一点到老鲶的头上，老鲶嘴边的胡须动了起来。彤彤见状吓得坐在了地上，见老鲶不再有反应彤彤起来跑进了厨房。

“小舅舅，大黑鱼没有死。彤彤刚才看见它的胡子还在动呢！”彤彤气喘吁吁但是一脸认真的说道。

这不知道该给彤彤这么解释着些生物学上的只是，王学欣只好故作惊奇的说道：“是吗，舅舅这就去把它再杀一遍，今晚就给彤彤做好吃的鱼肉。”

王学欣找到盐袋子就领着小彤彤出了厨房。刚才小彤彤动的时候老鲶的神经还在活动，等小彤彤和王学欣在回到放盆的地方的时候老鲶早已死透了。彤彤见王学欣一动老鲶老鲶并没有反映，彤彤好奇的用手指动了动老鲶还是没有反映。

“小舅舅彤彤真的刚才看见大黑鱼的胡子动了。”小彤彤认真的说道。

“嗯，舅舅相信彤彤。估计是大黑鱼听到舅舅要再杀它一次，所以给吓死了！”王学欣说道。

说完王学欣把食盐均匀地撒在老鲶的身上，便开始了揉搓。有了食盐相助老鲶身上的粘液很快就被搓了下来，王学欣在水龙头下冲干净老鲶身上的腌渍和粘液便把老鲶端回了厨房。接下来要把老年剁开，彤彤似乎对怎么烹调老鲶很是感兴趣，一直跟在王学欣的屁股后面。

王学欣单独把鱼头剁下来，准备做个鱼头汤。身上的鱼肉剁成块，是用来红烧的。老鲶的做法很多，我想准备清炖红烧个来一样。这么大的鱼就家里这三大一小两个人肯定是吃不完，还有半条鱼，给爷爷奶奶那边送点也让他们尝尝。

王学欣找了个熟料袋装好鱼就准备给爷爷奶奶送过去。以前没有车的时候感觉从自己家到村里并备有多少路，可是现在一有车了感觉这段路真的挺长的。老妈见王学欣提着袋子除了厨房，好奇王学欣准备干啥去呢。再在厨房么口一看王学欣打开车门，似乎要出去。

“东子，你这是干啥去呢？”老妈有些好奇的问道。

“这么多老鲶肉咱家也吃不完，我去给我奶奶送些，也让他们尝尝。”王学欣咱在车门口说道。

“那你开车干啥呢，这么两步路走着去。这开着车多费油啊，汽油又不是天上掉下来的。”老妈说道。老妈节俭的日子过惯了，看不得王学欣的铺张浪费。

一听要走着去王学欣顿时懒了起来，老妈一看王学欣的表情说道：“你在家做饭我去给你奶奶送鱼肉，顺便也看看你爸在还不回来。这出去都大半天了，开什么会用的了这么长的时间。”

老妈说着就从厨房出来提过王学欣手里的袋子向外走去，都怪自己那天用空间泉水煮了兔子肉。看老妈这行为，似乎有把自己发配成火头军的意思。老妈走了王学欣只好回到了厨房，米饭老妈早就蒸好了，因为要做鱼肉所以老妈没有做菜。

王学欣准备做个鲶鱼烧茄子、一个红烧鲶鱼、一个鱼头汤。

鲶鱼烧茄子的做法是将切成段，茄子去皮后切成块。等锅中油烧热时放入葱姜蒜爆香，然后放入鲶鱼段翻炒。倒入生抽和老抽，继续翻炒几下当鱼肉有点变白后加入水。放入料酒、一点点的醋、盐还有一点糖，家里没有料酒只好用白酒代替了。大火炖至水开后转小火，放入茄子继续炖。直至汤快收干时再将菜盛入碗中，出锅后加一点蒜末和香菜即可。

红烧鲶鱼的做法相对简单了许多。先用醋和料酒洗一下鲶鱼，再用盐腌一下。油热时吧鲶鱼块小火煎到微黄，再把把鲶鱼拿出来。锅里再放油、姜、蒜、大葱爆香，放入煎好的鲶鱼。加老抽稍微翻抄上色，再加水没过鲶鱼，加进料酒焖煮十分钟左右加豉油，蚝油翻抄一下，撒上香葱就可出锅。

鱼头只用生姜、大葱、蒜、白糖、料酒、花椒、桂皮、八角、食盐加水放入锅中，大火烧至水开再转小火慢炖。很快一桌全鱼宴就做好了，看的彤彤直流口水。