第74章 这才叫泡菜(2 / 2)
王小明看了一眼摊位,没有停留继续朝外走,很快就走出美食节,一伸手拦下一辆出租车就回去了。
半小时后,王小明回到家里。
王小明一到家,小黑就跑了出来,现在的小黑,虽然身体还比较小,但是在智力上,却和一名十几岁的小孩子差不多了,和小黑说的话,小黑基本上都能记住,也承担起了看家护院的工作。
王小明能够那么放心的在外面做事情,也是因为有小黑在家里看着的原因。
没有让王小明多等,半小时后,商品运送到达了。
在王小明的操作下,商品被顺利接收。
乳酸菌发酵母液是一种淡蓝色的透明半凝固物质,只要把其放在清水之中,就会产生发酵效果。
等到清水变成淡蓝色的时候,也就代表发酵成功。
因为王小明购买的数量比较多,母液数量多,发酵的速度自然也就特别快。
大概大半小时后,王小明就获得了十公斤的乳酸菌。
事实上,这些乳酸菌和地球上的乳酸菌,还是有些不一样的,具体哪里不同,王小明也是说不出来。
成品已经有了,现在就试试效果吧。
按照说明,这是加强型的乳酸菌发酵母液效果很强劲,作用时间也很短暂。
王小明在回来的路上,已经买了一点蔬菜和水果,加强型乳酸菌已经制作完成,现在就可以制作泡菜了。
把水果和蔬菜清洗干净,用刀切成块,然后放到加强型乳酸菌中。
一分钟,两分钟,三分钟,三分钟之后,原本淡蓝色的液体,经过与蔬菜和水果的浸泡之后,快速的变成了诱人的红色,就好像添加了辣椒一样,这种神奇的变化,把王小明看得微微发呆。
按照使用说明,加强型乳酸菌十分钟内起效,一时间内可以达到最佳食用效果。
十分钟后,王小明就拿出泡菜试吃了一下,一吃之下,立刻感觉酸甜可口,口味绝佳,而且口感也是极好,咬起来非常清脆,而不是那种软绵的感觉。
王小明可以确认,这是自己吃过的最好吃的泡菜,不过他没有吃过韩国泡菜,还不能和韩国泡菜进行相比。
但是王小明相信,自己的泡菜,就算比不上韩国泡菜,肯定不会比韩国泡菜差多少的。
王小明满意的点点头,继续等待起来。
一小时后,淡蓝色的清水彻底的变成了鲜红色就好像辣椒水一般。
王小明夹起一块泡菜放在嘴里平常,一入口,先是一股淡淡的酸味,然后是甜味,然后就缓缓的咸起来,然后就是辣味,又是甜味,又带着一种酸味。
各种味道就好像打仗一般,在王小明的嘴里不断出现,不断的刺激着味蕾。
味道本身并不刺激,也不重,可以说是有些淡,但是各种味道互相并发到一起之后,那感觉又完全不同,给人一种无比刺激的感觉,印象十分深刻,难以忘怀。
王小明闭着眼,慢慢的咀嚼着嘴里的泡菜,越嚼越有滋味,越吃越是香甜。
王小明这下放心了,纵然他没有吃过韩国泡菜,但是也绝对相信,韩国泡菜的滋味,肯定比不上自己的泡菜,而且不是差的一星半点。
自己品尝的食物,这才叫泡菜啊。
敢抢我的摊位,还对我风言风语,还敢说自己的泡菜是世界美食。
骂了隔壁的,我让你看看谁的泡菜,才是世界美食。
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