第39章 香芋蒸排骨(1 / 2)
第39章 香芋蒸排骨
2017-02-24 作者: 纯夏
第39章 香芋蒸排骨
常夏听了可傻眼了,她刚品尝后还自觉这是自己做得最好的一次,哪想到落入对方口中却被贬得那么不堪。
不就是一道香芋蒸排骨吗?大家做的还不是一样?常夏带着半点情绪说:“刘厨师长,不如你试试看吧,我想知道你做出来又如何?”
“好的。”刘七利索干练的抓起了菜刀,掌心舞动,锐利的刀子在他手中舞起来,待他切好香芋排骨后,还发现他专门在这些食材中划了一个很轻细的刀痕。
在烹饪过程,刘七不忘解释,在蒸的过程中留几个刀痕方便食材间彼此吸收“鲜味”,其此是要注意控制火候,蒸得太久肉会老会硬,蒸得时间太短又令肉质不熟。
其实整个过程刘七和常夏的操作并没有太多的不同,可当菜肴出锅后她却发现味道差距很大。
“很好……”常夏惊得合不上嘴,若她没有试过还真不知道这世界竟有这样美味的香芋蒸排骨。
除此外,常夏还留意了几个细节。第一,刘七的确把火候控制的很好,作为厨师特殊的直觉,他甚至不用通过钟表就可以判断菜肴什么时候出锅。第二,他把菜装盘时,那盘子可十分精美,雕龙刻凤,鎏金镶边,盘中还摆有一个雕花萝卜,仅仅是卖相就赚足了,哪像常夏随意粗鲁的就把菜放入一个碗里。
如今常夏是被折服了,见识过对方的手艺,甘拜下风。由此她也算明白为什么祁谦吃不习惯其他东西,他的嘴就是给这群厨子养刁了。其实换作常夏常年吃着这些美味食物,恐怕她也不习惯吃其他东西吧。
把心一横,常夏决定还是好好学,谁叫她老公养尊处优,既然想着要做一顿美味食物给他,那就认认真真地做上一顿。
还好常夏起床的时间早,随后经过刘七手把手教学,她总算做好一道香芋蒸排骨。
在赵恒护送下,常夏来到祁氏总裁办公室,开门时祁谦还在那里忙于工作,他的神情很专注,以至于自己进来他都没有发现。
男人果然是工作的时候最帅,虽然工作时祁谦也是板着一张脸,但容颜冷俊认真,眸眼萦绕迷人色彩。十分钟后祁谦处理手头的事才抬起眸眼,发现常夏在这,他显得有些惊讶。
“你什么时候来的,小夏。”
“刚到,我是来给你送饭的。”常夏打开饭盒,飘香的味道弥漫在这个办公室。
寻着香味祁谦走来,看着盒中饭菜,愣是有些疑惑:“这……”
“我做的,试一下吧。”常夏递过筷子,当他夹上第一块时,那深沉的容颜终于松开一点,冷冽气质转而消散,如同乌云拨开,艳阳隐显。
“这是你做的吗?”祁谦问。
“是我做的,在刘厨师长的教导下。”
“是吗……我就说。”吃过一块排骨后,他又塞入第二块,从他的反应而言的确看得出来很好吃,起码比上一次常夏给他做得饭要好吃多了。
不过想来就气,原来祁谦一直在欺骗自己,明明上次做得饭不合他胃口,也还在死撑,于是在他吃饭时常夏便问:“不如你老实说说,上次我做得饭真的那么难吃吗?”
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