第170章 隔阂,越不去的坎儿（1 / 2）

第170章 隔阂，越不去的坎儿

2017-03-03 作者： 暖苏苏

第170章 隔阂，越不去的坎儿

苏婉凝回了昭阳宫也没闲着，在小厨房忙活了好几个时辰，做了一大桌子菜，便让翠云装入食盒拿到养心殿去。

南宫烨还没回来，苏婉凝已经派人去通传了，数道菜肴上桌，甚是丰盛。

稻花鱼去内脏，在灶上摆放整齐，用微弱的炭火熏烤上一个时辰，糯米使淀粉水解成糖，最终得到爽口的酸甜。甜米混合盐和辣椒，一同塞进鱼腹中，下过油炸，香喷的腌鱼和糯米造就的迷人酸甜。

蕃薯粉打浆，包裹蚝肉，可以减缓高温下的迅速缩水，烙到两面焦黄，还要保持蚝肉生嫩，汁水饱满，不失鲜味，蘸上鱼露提鲜，一道粉酱蚝肉出锅，入口外焦内润，脆嫩兼备。

一盘精到的烫干丝，普通的菜肴却有着大学问，大白干，每块横批成二十八片，再切细丝，根根分明，韧而不散，用滚烫的开水洗烫三遍，去除豆腥，浇上卤汁和大量香油下锅翻炒，鲜香味美。

还有刀功菜，扣三丝，这可是苏婉凝当年刚入厨房学习的基本功。火腿，鸡脯，冬笋，三种极鲜的食材，先披薄片，再切成直径不到零点五毫米的细丝。食材事先煮熟，切丝，为了扩大食材与汤汁的接触面，烹制过程中，三种味型同时释放，融为一体。细致的刀功，更能让食材呈现出独特的美感。美味与形色兼顾。

油爆河虾，烹饪过程不足十秒，油温达到二百摄氏度，食材才能下锅。虾肉熟而不老，虾壳脆而不焦，时间上不能相差分毫。苏婉凝甚至能根据虾壳的爆裂声，判断出锅的时机。收汁时，再次入锅，同样干净利落。这道菜对火候的考校，有着教科书一般的严格。

而苏婉凝做的汤包，才是真正的含着一汪子汤。一笼屉里放七八个包子，连笼屉上桌，热气腾腾，包子底下垫着一块蒸笼布，包子扁扁的塌在蒸笼布上。取食的时候要眼明手快，抓住包子的皱褶处猛然提起，包子皮骤然下坠，趁包子没有破裂赶快放进自已的碟中，轻轻咬破包子皮，把其中的汤汁吸饮下肚，然后再吃包子的空皮。没有经验的人，看着笼里的包子，又怕烫手，又怕弄破包子皮，犹犹豫豫，结果大概是皮破汤流，一塌糊涂，有时候堂倌代为抓取。

满桌丰盛的菜肴刚摆好，南宫烨就走进了大殿，瞧见这一大桌子菜，便对苏婉凝道，“我不是告诉过你嘛，不必麻烦了，你如今怀着身孕呢。”

苏婉凝提唇一笑，却显得不那么热情，语气还算温柔，“许久不给你做饭了，便下厨随便做了几道菜，定是饿了吧，快坐下吃饭吧。”

南宫烨点了点头，便坐下开始用膳，苏婉凝的手艺没得说，只怕在南靖都找不到第二个，南宫烨吃得很香，整整吃了三大碗米饭，这也是南宫烨这几个月以来吃的最饱的一次。

只是，南宫烨三碗饭下肚，苏婉凝一碗饭还没见底，吃饭也是小口小口的，看样子没什么胃口。

南宫烨瞧见有些担心，“怎么？没胃口吗？要不要传个太医瞧瞧？”

苏婉凝忙是一笑，摇了摇头，“不用，我没事的，我吃饭本来就慢。”

这时候，刘睿走了进来，瞧见苏婉凝便道，“主子原来在养心殿，让奴才好找。”

苏婉凝瞧了一眼，问道，“有什么事吗？”

刘睿摇了摇头，“没什么事，奴才只是想告诉主子一声，您让奴才给安贵人送去的东西，奴才送过去了，安贵人许是没见过那么好的锦被，也是高兴。”

苏婉凝只是敷衍的应了一声，可南宫烨的脸色却变了，他也终于知道苏婉凝是为何没有胃口了。

南宫烨赶忙放下手里的酒杯，解释道，“凝儿，那晚是我喝醉了，把安贵人当成了你，第二天醒酒了才发现，甚至都想不起来到底发生了什么。”

没错，这是事实，南宫烨不是喝醉，而是被下了药。

只是这样的解释，苏婉凝却不过付之一笑，她知道南宫烨的酒量不是很差，放下碗筷回了句，“没事，你是皇帝，这都很正常。”

越是这样，就越代表苏婉凝在乎。

南宫烨的心里更是难受，一时也没心思吃饭，握住苏婉凝的手，深情道，“凝儿，我当时是真的喝醉了。”

苏婉凝又是一笑，笑得温婉，也笑得敷衍，“没事，你不必解释，我理解。”

这样的话，说的通情达理，可也说的让人心疼。

南宫烨想解释，可是却不知该说些什么，话到嘴边又咽下。

一旁的张德海上前提南宫烨说话，“宸妃娘娘，奴才一直侍奉陛下身侧，您自从离宫之后，陛下也都未传召过任何妃嫔，只不过那一日安贵人拿您的酒当引子，陛下才见了她，谁知道陛下就喝醉了，或许也是念您心切。”

这个张德海，明明是他收了好处引荐的安贵人，如今倒是帮着开脱，这宫里的人啊，见风使陀的本领可真是用的醇熟。

苏婉凝却根本就没接话，夹起一块稻花鱼放在南宫烨的碟子里，语气仍旧温柔，“再多吃一点，待会儿我去看看皇后。”