第174章 辉煌的谭家菜（1 / 2）

第174章 辉煌的谭家菜

2017-03-08 作者： 噼里啪啦

第174章 辉煌的谭家菜

吕兰坐在包间里，看着眼前的师傅，不知道师傅突然将自己叫过来有什么打算，原本自己正在练手艺呢，明天就是三十了，他想要在三十之前完成对那道谭家菜中蜀香鸭舌的研究。

看着眼前还在流汗的吕兰，柳中的心里十分的欣慰，不管怎么样，谭家菜总算是后继有人了。

“兰儿，怎么样了？”柳中品着手上的龙井茶，慈祥的脸上满是欣慰的说道。

吕兰笑了笑，擦了擦额头上的稀罕朱：“差不多了师傅，鸭舌的味道已经可以很好地保留下来，现在就想着怎么把作料合理的用上去，刚才试了一次，味道还是有点重。”

柳中笑了笑：“蜀味原本就是辛辣居多，在咱们谭家菜中，其实对于重口的味道把握最是欠缺，毕竟谭家菜更多的讲究的是清淡质朴，兴许，你可以多想想怎么才能让让这道菜各有各味。”

看着师傅微笑的脸，吕兰的脸上有了豁然开朗的神色：“各有各味！对呀师傅，做到各有各味，其实就是咱们谭家菜的根本了！”

柳中满意的点点头，自己的这个徒弟，悟性十分的高，往往自己简单的点拨一下，他马上就行通透。

给自己心爱的徒弟倒上了一杯茶，看着吕兰迫不及待想要去尝试的表情，柳中笑了笑佯装小怒的拍了拍桌子：“瞧你那猴急的样子，师傅今天有正事和你说呢，拿到蜀香鸭舌，我料定你下一厨定然可以攻破。”

听到师傅略带责怪的声音，吕兰赶忙端坐不再心急火燎，战战兢兢的看着自己的师傅，后者的脸上开始有了严肃的神色。

“兰儿，你跟着我也有两年了吧。”柳中的语气突然间夹杂了几分缅怀，这让吕兰一时间有点无所适从，不知道自己的师傅为何突然这般。

没有理会吕兰的疑惑，柳中继续说道：“这两年，你的表现，大大的出乎了我的预料，对于料理，你的悟性极高，但是更让我没想到的是，你的态度，那股子一定把事情办成的劲，是我最喜欢的。”

精雕玉镯的窗户外，雪花还在飘落，包间里，火炉的温度正好，暖气四溢，柳中的声音缓慢而和蔼。

“都是师傅当年看得起，否则吕兰绝对没有今日的际遇。”吕兰说着，将茶一饮而尽，卧膝坐地，朝着柳中深深的一拜。