第535章 残缺的完美（1 / 2）

第535章 残缺的完美

2017-03-08 作者： 噼里啪啦

第535章 残缺的完美

凤朝宗的眉头微微皱了起来，他稍微用力吮吸了一下鼻尖。

凤朝宗走到了顾莫言的身前，墨镜依旧没有取下来，但是所有人都知道，他看向了顾莫言，许久，他低下头看着那一份番茄炒蛋。

缓缓地，凤朝宗摇摇头：“一份番茄炒蛋能做到这种水平，看来是我低估你了。”

顾莫言没有理会凤朝宗，而是将锅里的菜盛到盘子里，没有了其他的讲究，女主持人走上前来，看了一眼这份佳肴，然后端到了评委席。

“没有任何的调味料，只有白糖来提鲜，说白了，这道菜只有番茄和鸡蛋，其余的任何东西都没有。”

一位评委老人认真的看着盘中餐说道。

一旁的老人也点点头：“没错，而且做法新奇，本末颠倒，若不是莫言的话，我还真不敢相信还有人敢这样做。”

最后一位老人已经拿起了筷子：“简单，但是似乎却已经到了终极之道，现在就让我尝尝同和居少主的实力吧。”

三位老人点点头，同时开始品尝起了顾莫言的这道番茄炒蛋。

顾莫言抬头看了一下评委席，然后扭过头径直走到了知逸风的身旁坐了下来，期间没有和凤朝宗说任何一句话，就像眼中没有这个人一样。

你瞧不起我。

我看不见你。

场上一时间安静了下来，人人都热切的关注着顾莫言的这道菜，而一旁还摆着凤朝宗的寿司，究竟谁能更胜一筹呢？

“顾师兄的手艺真是已臻化境啊，不用任何的作料，这样的做法我可是从未见过啊。”

“要是随便就让你见到了，岂不是到处都是顾师兄这样的手艺？不行，我回去也要试试，番茄炒蛋真的可以这么纯粹么？”

“只是依靠番茄的口味和鸡蛋本身的味道来做出一道菜，这其中不仅仅是简单的融合问题，更有如何在没有作料帮助的情况下，出味。这才是真正难的地方啊。”

弟子们你一言我一语，都被顾莫言的这道纯粹的番茄炒蛋所震撼。

几位老人也是赞叹的点着头彼此议论着。

“火候，时机，番茄丁的大小和水分，以及鸡蛋汁的分散程度，甚至是翻炒的时候，怎样的力度，怎样的节奏，这些都是让这道菜最终成型的关键，若是其中一道工序失败了，都会是一个笑话啊。”

老人拂着胡须说道。

“是啊，单单就手艺来说，顾莫言就已经在凤朝宗之上了，虽然凤朝宗在制作寿司的过程中也显露了刀工和手法，但是和莫言这一比，还是有落差啊。”

另一位老人也是眼中闪着精光说道，若是他的门下能有顾莫言这样的弟子该有多好啊。

可惜啊，不过可惜的是自己，对于龙朔料理来说，能有顾莫言这样的青年才俊，才有希望啊。

如今，全世界的料理都在绽放着他们的光彩，不仅仅是琉璃料理，印度料理，兰西料理，西班牙料理等等实在太多太多，他们都开始绽放属于他们的光芒，而在龙朔急速发展的今天，一些传统的东西正在丢失。

龙朔料理就是其中之一。

多少大街小巷都是西方的快餐文化？肯德基，麦当劳，德克士，单单是这三个巨头就占据多了市场？龙朔人渐渐忘却了真正养育自己的美食，忘记了龙朔料理的味道。

我们龙朔，有多少好吃的，书都数不过来，不夸张的说，就是全世界的料理加在一起，有龙朔多么？单单是每个城市的地方小吃，就够一个国家垂涎了，但是，如今，这些富有特色的小吃又在哪里呢？

随着历史的变迁，随着社会的发展，随着人们的遗忘，他们消失在街头巷尾，消失在了我们的现实中。

永远都只留存在我们的记忆力。

重振龙朔料理，需要的不仅仅是八大菜系的努力，更需要更多少普通人的支持，需要多少年轻人的活力，需要保护，需要有人站出来，需要有太多太多的人站出来，遗失的，我们寻找，现存的，我们好好保护。

龙朔数千年，每一方土地养育一方人，而养育他们的味道呢？