第551章 唇亡齿寒（2 / 2）

“于省现在怎么样？”

听到风亦水的询问，朝九歌的脸色也严肃了起来。

佳琪突然发现，当风亦水问出这句话的时候，不止是朝九歌严肃了，整个礼堂外面的人群都安静了下来，大家的目光都投向了两名坐着的年轻人。

“情况相对还好，只是这两年于省的开放速度开始加快了，一些百年的老店虽然有扶持，但是还是有点力不从心，毕竟市场到了，需要更多的人参与进来，这就给了那些老外机会，这两年于省增加的外企餐饮两千多家，现在的占比已经到了三成。”

朝九歌一边说一边摇头。

风亦水点点头：“于菜呢？”

听到于菜，朝九歌自信了起来：“虽然他们的势头挺强劲的，但是于菜目前的形势还算可以，这两年宗门里面也从其他地方挪来了不少资金，虽然没有什么大的长进，但是那些洋玩意想要动摇根基还是很难的。”

风亦水沉吟了一下：“但凡任何想要问鼎龙朔的，不论是那方面，中原地区都极为关键，这里是龙朔的根，不单单是料理的根，也是文化和历史的根，九歌，辛苦你了。”

风亦水知道，这些年朝九歌做出的努力，为了阻止洋餐进入龙朔，全龙朔压力最大的就是中原地区。

正所谓得中原者得天下，老外也明白这个道理。

当其他料理还在为自身困境无奈的时候，于菜已经肩负起了第一场阻击战。

朝九歌笑了笑看向风亦水：“所以咱们关系才这么好嘛。”

风亦水一愣随即哈哈大笑了起来。

自从朝九歌继任于菜少主之后，第一件事情就是加强和八大菜系之一的卉菜的关系，这其中他和风亦水良好的私交是一方面。

另一方面就是朝九歌需要卉菜的力量。

不同于其他地区，卉菜在中部省份的影响力巨大，除了各地区自己的菜系之外，卉菜都是头两号的菜系。

在于省，虽然也有香菜和鄂菜等菜系，但是朝九歌依旧选择了卉菜，选择了风亦水。

也正是因为如此，卉菜在于省的发展非常的迅速，在朝九歌的帮助和扶持下，卉菜已经成为了于省于菜之外的接受度最广的菜系了，这些，若是没有朝九歌的帮助，是不可能的，虽然卉菜八大菜系的势力十分强，但是于菜作为龙朔菜系之祖，还有他独特的地位，想要在于省抢占于菜的地方并不容易。

而两人合作的目的和共同的目标都是一致的。

抵御外国料理势力的入侵。

于菜是桥头堡，而卉菜也会唇亡齿寒，这是必然的，当大街小巷到处都是西餐牛排披萨，到处都是寿司寒荒料意面的时候。

依靠于菜一家显然是不可能的。

风亦水明白这个道理，朝九歌也知道，但是就算是卉菜和于菜一起，想要面对外国料理的围击，也远远不够。

风亦水看了看礼堂里面，里面的布置已经就绪，之前比试的痕迹已经被抹平，自己的比试就快要开始了。

王鹏走了过来，他一直在旁边看着风亦水和朝九歌。

现在，他对这两名年轻人有了一个新的认识。

龙朔好儿郎。

“风少主，我们的比试也差不多了。”王鹏笑着说。

风亦水点点头，看向了一旁的佳琪：“胡小姐，让你一睹我的英姿吧。”