第745章 满满当当(1 / 2)
第745章 满满当当
2017-03-08 作者: 噼里啪啦
第745章 满满当当
“关于刀削面还有一个古老的传说。蒙古鞑靼侵占中原后,建立元朝。为防止汉人造反起义,他们将家家户户的金属全部没收,并规定10户用厨刀一把,切菜做饭轮流使用,用后再交回鞑靼保管。一天中午,一位老婆婆和好面后,让老汉去取刀,结果刀被别人取走,老汉只好返回。在出鞑靼的大门时,老汉的脚被一块薄铁皮碰了一下,他顺手捡起来揣在怀里。回家后,锅开得直响,全家人等刀切面条吃,可是刀没取回来,老汉急得团团转,忽然想起怀里的铁皮,就取出来说:就用这个铁皮切面吧!老婆婆一看,铁皮薄而软,嘟囔着说:这样软的东西怎能切面条?老汉气愤地说:切不动就砍。砍字提醒了老婆,她把面团放在一块木板上,左手端起,右手持铁片,站在开水锅边砍面,一片片面叶落入锅内,煮熟后捞到碗里,浇上卤汁让老汉先吃,老汉边吃边说:好得很,好得很,以后不用再去取厨刀切面了。这样一传十,十传百,传遍了晋中大地。”
“后来,凤阳出了朱皇帝统一了龙朔,建立日月朝,这种砍面流传于社会小摊贩,又经过多次改革,演变为刀削面。刀削面柔中有硬,软中有韧,浇卤、或炒或凉拌,均有独特风味。”
刀削面的普及终于结束了,周松看了看墙上的时候,七点。
沙发上做起来,周松走到了洗漱间简单的洗漱了一下,对着镜子仔细的看了看让自己骄傲了一声的面孔。
心情顿时间明朗了起来。
只要长得帅,世界充满爱。
来到了厨房,周松看了一下冰箱,有不少新鲜的蔬菜。
昨天晚上周松就已经看了看冰箱了,本来是不抱着里面有菜的希望的,但是打开之后发现还是有不少的菜的,周松知道这应该是念儿和玥儿在这里住的时候留下来的。
就算是自己不在,这里也依旧充满人情味。
小七和十三还在里面休息,看得出来两个人是真的辛苦了,想来也是,十三从帝都回到山城,然后就在家里帮忙,父亲出了事情,母亲一个人忙手忙脚的,十三肯定会在家里将事情料理好了之后再出来,又带着小七浣月玩了一圈。
能不辛苦么?所以周松想着就让两人多睡一会,自己给他们做一份精致的早餐。
早餐做什么呢?周松决定做水煎包,已经很久没有做这道料理了,只有在松鼠药膳的时候偶尔会教授大家一下。
对于现在的周松来说,水煎包已经是手到擒来的料理了,作为早餐来说,水煎包是非常完美的选择,仅仅二十分钟,周松就做好了一锅香喷喷的水煎包。
“什么东西呀,好香。”
十三的声音突然从背后传来,周松回头一看,披头散发的十三还穿着睡衣站在自己的身后,脸上还有朦胧的睡意。
非常的美丽。
周松笑了笑侧了个身:“吃过么?”
十三眨眨眼看了看锅里面的食物疑惑的摇摇头:“没有,但是好香啊。”
周松笑了笑:“这个叫做水煎包,是华北地区还是很多人会吃的,尤其是陆于两省,味道很不错。”
十三点点头,脸上有着期待的神情:“好久没有吃你做的东西了呢。”
周松笑了笑:“这是第三顿。”
十三一愣,没有想到周松记得这么清楚。
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