第6章 红烧土豆块（1 / 2）

邹凯就是脸皮再厚此时也被霍森太太说得有点不好意思，他也没做什么，不就炒了个土豆吗？怎么就变成世界上最美味的东西了？

不过按照霍森太太和麦尔家的食物来看，炒土豆丝还真有可能就是他们这里最美味的东西。

邹凯琢磨了一下，反正自己也吃不下麦尔带来的吃的，还不如自己做得了，不过在这之前他还有个疑问：“霍森太太，我想问一下……这土豆泥里为什么要放生鸡蛋？”

“我妈妈为了给你们做吃的特地在里面放的鸡蛋！”回答的是麦尔，他一百个不服气，“你还嫌弃，我平时都吃不到鸡蛋呢！”

哦……原来是什么东西好也不管适合不适合就往里面放了？

这里的人似乎一点都没有好好利用厨房的想法？

——怪不得东西都这么难吃。

对于麦尔这种孩子，邹凯的态度就是一概不理，所以他当即放下勺子，笑着说：“我来做吧，就算我这是城里人的做法吧，但你们这样吃我真的受不了，而且做土豆也不用很麻烦，你们只需要等我一会儿就好。”

说完邹凯就站起来，转身去了厨房。

厨房里就只有半框土豆，邹凯想了一下，也觉得不能辜负霍森太太的一片期望，他拿着土豆在手里颠了一下，顿时有了想法，那就做那个吧，他小时候最爱吃的菜，红烧土豆。

心里想着，邹凯利落的洗了土豆，去皮切块，泡进水里，又切下一块姜，在案板上切成片。然后他又在案台上找了一下，找出了盐，白糖……怎么没有酱油？

邹凯大声问厨房外面院子里的霍森太太：“霍森太太，酱油有吗？”

霍森太太本来和哈迪老先生说着话，听到邹凯的声音，向哈迪老先生说了句抱歉，然后也高声回到：“有的，你等等，我给你拿。”

霍森太太不一会儿就把酱油拿来了，邹凯道了谢，开始做红烧土豆。

先下油，烧热，然后放姜片略微炒一下，再下土豆块翻炒至金黄。为了更香一点，邹凯多炒了一会儿，才放酱油、盐、白糖翻炒上色，最后加水焖煮。

放酱油的时候，邹凯心里突然冒出了一丝疑惑，霍森太太平时做的东西几乎用不上酱油姜这些东西，为什么她厨房里的东西会这么全？

但这是霍森太太的事，或许霍森太太有什么不为人知的过往也不一定，他也就压下了心里的好奇。

将东西都放进去，一边盖上锅盖，邹凯还一边想，可惜没有八角什么的调味的香料，不然这锅红烧土豆会更香一点。

如果只吃红烧土豆会太咸，邹凯想了一下，又做了个干煸土豆丝饼，只放了少许盐。

等干煸土豆丝做好的时候，厨房里早就充满了红烧土豆的香味。原本坐在院子里的麦尔闻着香味早就坐不住了，向着厨房里望了好几眼。

不过等邹凯端着几盘吃的从厨房出来，麦尔立刻就扭开了头，做出一副对邹凯做的东西不削一顾的表情，还说：“我才不吃！”

看到麦尔那誓死不从顽抗到底的样子，邹凯挑了下眉，问他：“你真不吃？”

“不吃！说不吃就不吃！”麦尔顽固说。

邹凯看了下手中的盘子，又问麦尔：“吃不吃？不吃我分了。”