第232章 绿豆狗肉（1 / 2）

在营部内，一张大桌子已经拉开，上面放着两个大木盆，里面都是炖的喷香狗肉。

狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”，在粤语地区也叫“三六香肉”，因为三加六等于九，“九”和“狗”在粤语中同音。

狗又名黄耳，古代称地羊，列六畜之一。狗肉味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉，与羊肉同为冬令进补的佳品。

狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。

就其营养成分，肥的狗肉可与中等肥度的羊肉相比拟，而且脂肪的熔点较之羊脂肪要低得多，基本上与猪脂肪相接近。因此，狗肉具有较高的食用价值。

食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

狗肉鲜香不腻，瘦而不柴，汤鲜爽口，营养丰富，在古代就有“狗肉滚三滚，神仙站不稳！”和“闻到狗肉香，神仙也跳墙”的说法，可见狗肉的味道鲜美了。

不过，吃狗肉也是有禁忌的，有些食物是不能跟狗肉一起食用的，其中绿豆就是一种。

这两木盆的狗肉其中一盆是放了绿豆的，另外一盆则是只放了白萝卜等蔬菜，有着区别的！

当然，这么做是因为唐天豪特意吩咐的，他让人做的时候区别开来，其中一盆绿豆狗肉专门给鬼子们准备的，好让他们吃了狗肉也不会舒服。

“小鬼子，我让你们吃，毒不死你们，也让你们舒坦不了！”看着那一大盆飘着油花的喷香狗肉，唐天豪心中暗自冷笑。

板津直苑等人哪知道这些啊，他们的眼睛早就瞄在了那滚烫喷香的狗肉上，要不是需要注意点自己的形象，早就想伸手过去抓了。

唐天豪嘿嘿一笑，然后说道，“板津直苑少佐，这次也没有什么好东西招待，就用这狗肉吧，你们多吃点！”

“幺西，唐营长你大大的好人！”板津直苑等人对唐天豪的印象顿时又提升了一大截，感觉他怎么看怎么顺眼。

“关于狗肉，我记得你们支那有个典故！”板津直苑对中国文化还有所涉猎，现在心情好，自然是要卖弄一下了，屋子里的众人都没有说话，想看看他能说出什么来！

板津直苑清了清嗓子，开口道：

“秦末沛邑城郊的乌龙潭边，住着一个少年名叫樊哙，以屠狗为业。他用乌龙潭的水冲洗狗肉，再用潭边的井水去煮，狗肉味道异常鲜美，当时就颇负盛名。

不久，刘邦从丰乡中阳里村流落到沛邑城，结识了樊哙。刘邦初来乍到，没有正业，除结交邑令衙门的吏役喝酒闲聊外，也常帮樊哙屠狗、晒狗皮、烧火著肉。

樊哙每天晚上将狗肉煮到一定火候，就焖在了锅里，第二天一早捞出，到市上摆摊叫卖。刘邦早年是一名酒徒，喜食狗肉佐饮，但苦于囊中羞涩，往往先到酒店向掌柜的赊一碗酒，然后到樊哙的肉摊上要些狗肉下酒。顾客随后相继而来，樊哙的狗肉便很快销售一空。