第73章 松茸炖鸡(2 / 2)
“季老前辈,你不用说得这么详细的。”王佳琪只是打算让季空简单地说下这汤的制作过程,没想到季空会将每一步都说得生怕旁人听不懂一样的详细。
被王佳琪突然的一声“季老前辈”给吓了一跳,季空连连摇手表示承受不起这个称呼,这么多年来,从没有人这么叫过他,他也不觉得自己能担上前辈一称。
王佳琪无奈了,就凭季空的一手雪菜豆瓣汤就可以让别人叫他前辈了,“好了,您老的手艺,比我好多了,叫您一声前辈也不嫌多啊。”为了缓解季空的紧张感,她有俏皮一笑道,“另外,季老前辈,我的意思其实是,您可以只说个大概,您说这么详细了,我可是会把您的菜给学过去的。”
“你尽管听吧,对这土步鱼的做法,你是学不去的。”季空果然就被王佳琪的一番话给转移了注意力。
说这话时,季空的浑浊的眼中绽放出了一丝光彩,他对自己的手艺可是非常自豪的。
谈及手艺方面的话题,季空仿佛又回到了那个意气风发的少年。
司墉则是笑着点头,这才是他的老朋友。
解决了菜肴的“灵异现象”,在座众人都在啧啧称奇,都对这种民间的奇人异事表示惊叹,而司墉则是提前退场了,说是好不容易见到了老朋友要谈谈,剩下的人中,田穆恩则在和董芳卿卿我我,一点也不在乎面色怪异的任可深。
任可深恶毒地看了眼正在喝水的王佳琪,他将之前的丢脸全怪在了王佳琪身上,“都是这小丫头的错,要不是他,我怎么会在其他人面前丢脸,这些人出去以后肯定会把我今天的表现给泄露出去。”
环视了周围,看到那些嘻嘻哈哈凑在一起说笑的人,“都是王佳琪的错!这周围的人肯定都在说我,取笑我,那田穆恩也不是个好东西,说跟我合作是假的,恐怕他是王佳琪那边的人吧。”
任可深此时已被怒火吞噬了理智,他钻牛角尖地认为这一切都是王佳琪的锅。
王佳琪喝着热水,正在思考今天碰到的那个季空老前辈,却突然发觉脊背一凉,仿佛是被毒蛇盯上了一般,她侧脸一看,却正好看到了任可深恶毒的眼神。
要是她知道了任可深只因为这次掉了面子,就将罪责全都推到她头上,一定会无奈地说,“怪我咯?”
……
每次在外面吃饭,王佳琪总是习惯性地在心中品评一下外面同行手艺的优缺点,这算是她自从成了厨子之后的职业病了。
整顿饭中,松茸炖鸡的味道还算可以,松茸是来自滇南的新鲜松茸,鸡应该是金陵的放养的本地鸡,鸡肉紧实,熬出来的汤既有鸡汤的浓厚,又有松茸的喷香,并且其中蕴含着极高的补益价值,这至少是上了四品的菜。
曾辉这个新店老板果然有两把刷子,这道菜应该是整桌菜的压轴菜了,可是如果没有那道雪菜豆瓣汤,这还能算得上是压轴,但遇见了雪菜豆瓣汤,那松茸炖鸡的风头就全都被雪菜豆瓣汤给抢了。
有了那道季空做的雪菜豆瓣汤,其他菜肴简直就不是其对手,因此,松茸炖鸡也就没令王佳琪再度注意了。
虽然这顿饭吃得波澜起伏,惊心动魄,但是也有了不错的收获。
这个收获,就是目前还在做切菜工的季空了。
她想趁着老板还没有为季空提升待遇前,将季空挖到她的“玉食人家”去。
“玉食人家”现在最缺这种厨艺经验丰富的老厨师了,之前,她也不是没想过聘请可以做出三品水准的大厨,可是这样的大厨都在知名饭店中好好呆着,享受着极高待遇的他们肯定不会选择来“玉食人家”这样的新饭店的。
可现在却不同了,她有了个现成的机会,可以将一个经验丰富的大厨挖到“玉食人家”去,这样的机会绝对不容错过。
此时的王佳琪,就像买客在古董摊上看到被蒙尘了的宝物一般,心痒似猫挠,恨不得立刻就将她看中的宝物给买回家。
她想了想,现在她直接去跟季空讲有点突兀,两人什么交情都没就让季空去梁溪工作,这可能会被那个可怜的老人家看做是只会夸夸其谈的女娃子,她需要一个跟季空熟悉的人去帮她沟通一番。
“司墉,司老这人,应该是个不错的人选。”
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