第626章 多次试验(1 / 2)
画儿又去粮仓取了一些泛黄的米,然后去了火头营。火头营的人对楚画儿那是早有耳闻,靖王的未婚妻,也是一代厨王,曾经还在宫中任司膳大夫,专门负责皇上的饮食。
虽然这火头营里做的食物没有那么多色香味的讲究,可是都是做吃的,所以对于楚画儿的出现都显得格外的紧张。营头对画儿那是毕恭毕敬,朝着画儿行了一礼:“楚大人,这夜里到火头营来,是否王爷需要准备夜宵?”
画儿摇了摇头:“不是的,相信你们对粮仓也有耳闻,王爷哪有心情吃夜宵。”说着便把一盆泛黄的米放在案台上,“粮仓一半的米都成了这样了,我想你们今天帮我一个忙,看能不能行得通!”
营头看着那发黄的米,眉头深锁:“楚大人,这……这米若是做成饭给将士们吃,将士们肯定得闹。”
“我知道,所以我想到了一个办法,就是不知道行不行得通!”画儿说着便把她洗过的米拿出来递给营头,“你看看这米,洗过之后味道淡了许多,若不仔细闻是闻不到霉味的。”
营头一作对比,这米确实比没洗过的米好太多了,便说:“大人是想拿这米煮饭试试?看味道重不重?”
画儿摇头:“这煮米饭米的好坏,一开锅就能闻出好坏来,这米不用煮就知道煮出来的味道不会有米香。所以我想若是把这米辗碎了,再兑些豆类的东西,那味道会不会被冲掉。”
营头想了想便点头:“那试一下吧!或许可行呢?”
画儿听营头这么一说,顿时露了笑容:“那麻烦营头了,我们一起试一下,这若是成功了那些米便不会浪费,将士们也不会饿肚子,定是大功一件啊!”
营头有些窘迫的笑了笑:“立功倒是没想,就是想着那么多粮食糟蹋了可惜。”
画儿便开始和火头营的人一起动手做试验,本来粮食就紧张,所以每次试验都不敢用多,特别是那豆子更是不敢浪费。第一批黄豆米粉弄出来了,兑水做成团子,然后上锅蒸。开锅,没有一点儿米香,豆香也被盖过了,虽没有香味可那米的霉味也不明显。
画儿和营头吃了一点,还能入口,吃的时候还是有些许不太好的味儿散出来,虽然不明显,可是若遇到个鼻子比较敏感的,那肯定也会出事儿。
营头脸上露出牵强的笑:“还可以,不仔细尝也吃不出来。”
画儿摇了摇头:“这样不行,这样偶尔吃一次无所谓,如果长期吃肯定是不行的。”画儿说完,便把团子放下了,“我们再试试能不能再加些别的东西把那味道盖过去。”
“那得味道重的,才能盖过去吧!若不然这味道肯定还在。”营头虽然不是做精细食物的,可他天天跟食物打交道,这个道理他还是懂的。
画儿听营头这么一说,便仔细思考起来:“味道重的!那只有菜可以放味道重的东西,像这种米团也就只能放点儿糖什么的。”别说这是在军营,平常吃的都金贵更别说是糖了,哪里会有大量的糖放在这里啊!
↑返回顶部↑