第7章 级（1 / 2）

寇媛媛安静地站在一个角落，不断地有选手来了又走了。然而，她却如同老僧入定一般，对周围或欢欣鼓舞，或沮丧失落的人们没有任何反应。

寇媛媛低着头，看着自己的双手。到底要做什么菜呢？她能做出来的好吃的菜可多了？

第一次，她开始全力回忆起她曾经品尝过的美味。

在美食方面，寇媛媛的记忆力一直都出奇的好。

甚至，上辈子走镖时品尝过的地方小吃。她都牢牢记在脑海里。

她的味觉就像是一座记忆宝库。

然而，今天，她才突然发现，宝库还多了附加食谱功能。

不管，这辈子还是上辈子，只要她能想起那种味道，就能拥有那道美食的3d食谱。

之前，她在家已经尝试过几次了。就算她没有过多的厨师经验也不要紧。

只要做菜的工序不麻烦，火候要求不高，像是炖的，清蒸的一些菜，她完全有把握可以成功复制那道菜的美味。就算是做法稍微复杂一点的菜，她也有50%的成功机会。当然，也有可能做出稀奇古怪的味道。

工序特别麻烦，追求火候的菜，那就只能遗憾了。寇媛媛烧出来指不定是什么东西呢？

昨天睡觉之前，房舒兰再三叮嘱她闺女。

“媛媛，我比较担心你的火候工控。如果可能的话，就尽量避开麻烦吧！”

自从决定报名参赛，房舒兰不仅自己做了详细的准备。还给寇媛媛做了很多次厨师培训。虽然，对自己的厨艺也不是很有信心。可是，她却知道很多厨房里的小秘密。

在妈妈为期一周的短期培训里，寇媛媛也的确在房舒兰面前烧焦过菜。

可是，就算焦了，菜的味道却也是差不多的。很像房舒兰做菜的味道。所以，在这方面，如果肯复制的话，寇媛媛对自己还是很有信心的。

只是，难道她真的要复制妈妈做的菜参加比赛，然后晋级成功么？

不知为什么，事到临头，寇媛媛反而就不想这么做了。

心底有个小小的声音问：“为什么不尝试着做一道属于自己的菜？”

一时间，她想起了房舒兰炖的鸡汤，鱼汤，莲藕排骨，以及曾经为她做的各种菜。几乎每一道菜，寇媛媛吃在嘴里，都会有种幸福的感觉。

那种残留在味蕾之中，久久无法散去的美味。即便她复制出来，感觉其实也是不一样的。

这到底缺了什么呢？

她们母女俩坐在餐桌上吃饭的时候，妈妈总是等着她先动筷子试菜。

直到她很贪吃地夹过所有的菜，放在嘴里，露出幸福又满足的表情。妈妈就会绽放出发自内心的愉快表情。那一刻，房舒兰是充满自信的。那一刻，她不会想自己是不是没有资格做厨师。她就是确定自己能做出让女儿满意的菜。

房舒兰总是说：“媛媛，慢点吃，有的是。”

刹那间，寇媛媛突然明白了什么。答案已经到了嘴边呼之欲出。

寇媛媛终于决定听从心底的愿望。

在十六岁的青春年华里，寇媛媛第一次任性地决定做一道属于她的菜。

或许，最后还是会失败。那也不会有任何遗憾。她这么年轻，大不了明年再来。

到时候，她就有一年时间学习火候了。什么好吃的菜，做不出来呀？

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a组的评审是知名美食节目主持人苏永民。

苏永民从业二十年。有高级厨师证，拥有属于自己的创意餐厅，还是华国美食家协会的四星级会员。

苏永民主持风格一向都很亲民。他曾经连续三年在华夏跨年晚会当主持人。几乎每一年都获得观众最喜欢的主持人大奖。

苏永民从小苏变成了苏大叔。从新人到王牌主持人。二十年来，他却始终坚持留在美食节目这个岗位上。有人曾经问，苏大叔什么时候转行做别的主持人。

苏大叔笑。“等我吃不动的时候。”苏永民一直坚持做美食主持，就是源自他对美食的热爱。

值得一提的是，苏永民是房舒兰的偶像。

房舒兰十年如一日地看苏永民主持的《美食生活》。

可以说，房舒兰学做菜很多时候都是跟这个节目学的。房舒兰几乎雷打不动，每周六晚八点跟苏大叔不见不散。

虽然房舒兰觉得自己上了年纪了，已经不好意思追星了。可是，一看见苏大叔的真人，房舒兰还是激动不已。

轮到她上场比赛时，房舒兰直接就做了许多年前《美食生活》教的第一道菜——麻婆豆腐。

房舒兰推着餐车进入蓝色的大门，一看见苏永民根本就控制不住自己的情绪。就像是小学徒要像师傅展示学习成果似的激动又兴奋。