第二十八章 我本善良——（1 / 2）

铁板鱿鱼培训班根本就不像一个“班”，既没有固定的上课时间，更没有什么“同学”，老师倒有一个，出人意外的还是个老乡，sh人，而且是那种一口sh话改都改不过来的老sh。一听到我想把铁板鱿鱼卖到sh去，真是大为高兴。我知道老sh人的办事风格，他肯定不会优惠我一分钱，但是会教给我许多“门槛”，这对我十分重要，因为我根本就没有一点做生意的经验，有这样一个“门槛jing”的人做指导，实在要比钱重要得多。

培训班的课程很全面，从干鱿鱼的水发，到各种佐料的配制，至于如何烤鱿鱼反倒不重要了。我的这位老乡不仅告诉我各种要用到的香料和佐料，以及它们的配方，还跟我说了一些不常用的香料，特别是罂粟壳的识别，其中包括罂粟壳的形态，香味，磨成粉以后的xing状，这是为了防止被人陷害所必需的知识。因此他传授得特别卖力，还不顾危险给我拿来了实物让我好好对照，并且记在心里。还有一些小窍门，就是sh话所谓的“门槛”，比如皮县豆瓣酱在拿出去之前，先用食品加工机磨碎，这样就没有人知道那是什么东西了。我和小灵都知道，这些东西要比烤鱿鱼的手法重要的多。所以我们很感激这位老乡，学习也很认真。小灵水发干鱿鱼做得很好，一看就知道她很有经验。她得意地告诉我，他们家就是卖水发海货的。听了这话我才发觉，我对她的了解太少了，从来就没有问过她的家和家人。

原来我们以为，培训总是要有十天半个月的，没想到两天就结束了。临走的时候，老乡送了我一块一米见方的厚钢板，这就是烤鱿鱼用的铁板。一切尽在不言中了。

真是白租了半个月的房子。不过我们不着急，因为离江大开学还有一段时间，于是我们又穿上了阿迪达斯在蓉城尽情地游玩。只有一件功课是每天必做的，就是早上水发几片鱿鱼，晚上回来用房东的平底锅烤着吃。这是为了不断实习巩固培训的成果。

说实话，我从来也没有觉得蓉城的铁板鱿鱼有什么好吃，作为sh人还是喜欢偏甜的口味，于是我就在烤鱿鱼的佐料里添加了一些糖。这样烤制以后，我和小灵都觉得味道不错。我把这点心得和培训班的老乡讨论了一番，结果到底还是他老人家有本事，很快结合川味中以甜辣为主的“怪味”调味，在里面加了一些芝麻酱制定了新的配方。然后他拍了拍我的肩膀。“小老弟，现在是一招鲜，吃半年。你放心，半年之内，我不会把这个方子教给任何人”

小灵本不愿意让我把这点发现捅出去，可是我认为要取得成就就要交流。等到小灵看到了这个新配方，而且尝过了味道以后，就不说什么了。

在蓉城剩下来的ri子里，我和小灵除了旅游之外，就是尽情地享受生活。整天的腻在一起，就连锻炼也改成了负重伏卧撑，小灵坐在我的肩膀上做伏卧撑。

这段时间里，我们似乎找到了谈恋爱的感觉。更重要的是，让我们有时间沉下心来好好想想我们自己，把我们自己做一番清理。

后来当我们积累了更多的生活经验以后，发现大多数男女之间的办事程序是，相识，相互认识――相知，相互了解――去旅馆开房――同居，或者结婚。而我们呢？已经同居，也商量好了要结婚。到了这个时候，才发现原来我们除了对方的名字以外，根本就是一无所知。

首先打破僵局的是小灵，一次激情过后，她懒洋洋地问我，“你怎么也不问问我的过去？”

“我不敢，怕你伤心。”我老老实实地回答。

“你真是好人，我猜就是这么个事。不过我应该告诉你，因为我们以后就要在一起了，两口子不能藏着掖着。还因为，今天是我**的四周年。”

我没有说话，不知道该说什么，也不知道是该听还是不该听。不过我听说过有时候人是需要向人倾诉的，所以我没有打断她，让她把心里的痛苦说出来。

“我爸我妈是第一批下海的，干的就是水发货的买卖，水发的手艺还是从我爷爷那儿传下来的。开始的时候，一切都很好，我家也很快成了万元户。那个时候正是你说的转轨变型的初期，家家户户都要尝一尝鱿鱼海参的味道，所以水发货的生意好极了。可是事情慢慢的就不对了，先是人们的购买力突然降低了，然后是大批的工人下岗，市场里突然冒出来一大帮卖水发货的人，一下子大家的鱿鱼海参都卖不动了。可是与此同时，水发鱼翅的生意突然好了起来，有钱人早已吃腻了鱿鱼海参，改吃鱼翅了。这一下就只有我们家的生意还很旺，其余人家都快要维持不下去了。因为只有我们家会发鱼翅，尤其是上好的吕宋黄。全市的大酒家都上我们家来订货，或者是来料加工。”

“那不是发大财了吗？”

“可也同时招来了横祸。那时候，电视里播出了有人用福尔马林保存毛肚的事情，第二天我们家的店就被人查封了，工商局和公安局的人联合办案，愣说我们家用福尔马林发鱿鱼海参和鱼翅。这下那几家可高兴了，还在旁边甩闲话，‘我说怎么我们家不会发鱼翅呢，感情是用了福尔马林啊，还高科技呢！’那帮王八犊子，没一个好揍。我们家一去，他们也发不出鱼翅来。最后，大酒家没招了，只好从gd高价请师傅过来发鱼翅。大家都挣不到钱，他们就高兴了。”

“那是要有证据的。”