第八章 成为了眉山县的暴发户(1 / 2)
第八章 成为了眉山县的暴发户
钱珠珠说服了当家做主的钱氏以后,一家人就准备一步一步搬到眉山县去,钱氏是个谨慎的,让钱有福继续在家里喂猪,卖掉了家里面的十头猪,加上这些年的积蓄,又求了大女儿,在县府置办了一个铺面。
眉山县也是一个繁华的地方,钱珠珠因为早就有了搬迁到县上来的打算,早早的也实地考察过这里,他们盘的这铺面本来就是一个小餐馆,后面连着一个不大的宅子,钱家没有那么多本钱做别的生意,但饮食这一方面她还是比较有信心的。
本钱不多,可以从小的方面做起,盘下这铺子以后,钱氏手里面剩的钱也不多了,只能开口向大女儿先借了十两银子。钱珠珠先认认真真清理了这铺子还可以用的东西,找了木匠泥瓦匠对这个地方重新装修,要求简洁大气,专门隔了两个包间出来。她的解释是如果客人一进来看到还是原来的样子,还以为就是原来的老板呢。敲敲打打十多天以后,母女两个看着这装饰的整洁干净的地方,会心的一笑。
眉山县新开了一家叫荷园小筑的食馆,生意特别的好,他们家的环境舒心,饭菜味道独特,供应都是限量的,每天多少份,多了是没有的,只能等明天,在眉山县迅速就掀起了名声。
才短短半年的时间,钱氏就已经收回了买房子装修的钱,同时她也发现了一件事,就是自己这个以前肥嘟嘟,闷不吭声的二女儿原来是个有经商天赋的。
钱珠珠除了忙家里的生意外,也去过静安堂几次,依旧吃着黄老大夫的药,她现在已经满十四岁了,长高了很多,穿着衣服已经看不到晃动的肥肉了。终于在眉山县站稳了脚跟,这也多亏母亲的泼辣能干,躺在床上的钱珠珠长长的舒了口气,觉得这一年的辛苦真的太值得了。这还只是第一步,指望小饭馆赚不了多少钱,自己还知道那么多的菜式,知道那么多的调味料还没有开发,下半年找姐夫帮帮忙,盘个酒楼来做吧!
在钱珠珠十五岁那一年,她的想法变成了现实,他们家开了这在这眉山县最大的一家酒楼,生意红火的远近闻名,不过钱珠珠还是那个想法,特别的菜式要限量供应,这样别人才会觉得这菜难以置办,才会珍惜,而且做得少才能做得精,也可以留下更多的回头客。酒楼的厨子都是和他们签了卖身契,他们一辈子都是厨子,却有着丰厚的工钱可以拿,条件就是不能泄密菜的做法,不到两年的时间,整个眉山县都知道这养猪的钱家成了眉山县的暴发户。
自从培训了一些伙计后,钱珠珠终于闲了下来,今天是钱氏让她拿一些腌渍的酸菜给大姐,大姐前两胎生了个女儿,这一次怀上,也是非常高兴,对人都和气了很多。
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