第29章 油条(1 / 2)
美美的睡了一晚上,第二天钟子琪醒来发现外面天色阴沉沉的,看来是要下雨了。他赶忙把外面晾的蘑菇黄瓜都拿回屋里,又把院里的柴禾盖上,以免浇湿。
早上钟子琪也没什么胃口就熬了一锅大米粥,做了个油焖竹笋。赵正安过来吃饭的时候钟子琪发誓他绝对看到了一丝嫌弃,他得意的想着主厨的是他他做什么他就得吃什么。
赵正安挠挠头,他很久都没喝过粥了,自从跟媳妇在一起他一顿三餐都是白花花的大米饭,最低两天一顿肉,所以他突然看到白粥真的很惊讶,但还是坐下来乖乖吃饭。虽然他挑食,那也是在有肉食的情况下,如果没有的话他什么都能吃。
吃过饭,钟子琪把赵正安赶走,他在厨房和了一小盆面掺了精盐与碱盖上盖子放到一边等着发面。为了快一些,他回屋拿了几件衣服盖上。
然后就无事可做了,即将下雨了,天色越来越阴沉,他也做不了什么。
“正安,别玩了,把小鸡抓回来,一会儿下雨了。”钟子琪冲着院里喊道。
“知道啦。”
原本和大黑小黑玩的开心的赵正安颠颠儿的进了鸡窝在里面捉小鸡,小鸡现在快有人一个手掌大了,跑起来也不含糊,赵正安转了好几个圈才全都抓住。放到鸡窝里端到屋里。两只小狗汪汪的跟在屁股后头。
中午还没到,天空就飘起了雨,先是淅沥沥然后是哗啦啦。
钟子琪和赵正安坐在屋里听着外面的雨声。屋里除了狗的叫声与鸡仔的叽叽喳喳,谁也没说话,可是无声胜有声,他们不需要用说话来证明存在感,因为心底已知道那人就在身旁,很奇异的感觉,却让他们享在其中。
夏天的雨来的快去的也快,哗啦啦的下了一个时辰终于停歇了。雨后的空气有着别样的清新。乌云散去明媚的阳光从云层中露出头来散发着温暖的光芒。
雨后的路面潮湿又狰狞,钟子琪严令赵正安与两只不安分的狗不许出去瞎跑。赵正安蔫头耷脑的点头。
“乖,晚上给你做好吃的。”钟子琪说道。
果然赵正安的眼睛又亮起来,瞬间恢复了活力。美食果然是强效药,谁试谁好使。
雨天总是特别适合发懒,钟子琪和赵正安饿了就吃一口,吃完就睡个懒觉,转眼一下午就要过去了。钟子琪还记得自己在厨房发的面,让赵正安自娱自乐去,他整理好衣服就进了厨房。
发面能做什么?能蒸包子、能蒸馒头、能做的事情很多,他要做的是炸油条。
油条这东西做起来稍稍有些麻烦,主要是还需要发面,钟子琪以前只做过一次觉得不如买着方便就没在做。这次他重新拾起,就是想把他当做一种新颖的吃食。
现代人那么爱吃,相信古代也不会差到哪里去。
小心的避过小水洼进了厨房,打开被捂得严严实实的面盆,里面的面已经起泡鼓涨了。
钟子琪洗了洗手,开始揉面,擀面,之后钟子琪把面切成十厘米左右长,一厘米左右宽的小长条,两两合一起抻成小长条,放在一旁,以此类推,一共做了有三十来个。
“正安?正安?”钟子琪冲着屋门喊道。
“媳妇?”赵正安一溜烟的跑过来。
“过来帮我烧火。”
赵正安点头,坐在灶边熟练的起火烧火。
钟子琪往锅里倒了三分之一油,倒太多浪费,他少倒一些,充其量就是慢了一点几个几个来。
等油热了,钟子琪把面下锅,面瞬间就变了颜色,随着油的翻滚上上下下沉浮,不一会儿就成了金黄色,钟子琪捞出来放到盆里晾着,然后继续炸剩下的。
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