52.蹄髈（2 / 2）

刘壮更是有几分腼腆，搁下蹄髈只说了句俺娘让我送过来的，然后就一溜烟的跑得不见人影了。

这下佟雪看着蹄髈左右为难，然后抱着去找许文达，“秀才相公，你说刘婶子也是太客气了，就教她编了个草帽，她就送来个大蹄髈，这礼物太过贵重了。”

许文达看了一眼佟雪手上的蹄髈，“这是福临楼的招牌菜，福临楼是县里头有名的酒楼，起码得一两银子，是太过贵重了，如果不是虎子身受师傅和老板看中，那就是他花钱买的，我们不能收。”

佟雪点了点头，又有些发愁，“可是怎么送回去？”

许文达跟刘婶子相处的时间长，比较了解刘婶子的性子，“你切一块下来，然后其他的就送回去吧，就说我们家人少，吃那么多尝尝就行了，既然这是刘虎带回来给他们在这段时间补补的，总不能辜负了刘虎的心意。”

佟雪想了想把许文远找过来，然后把切了一小块的猪蹄髈递给许文远，让许文远去送。

这样许文远也能跟刘壮一样，送完就走，不给刘婶子留下拒绝的时间。

佟雪只切了很小的一块，也就只是够让家里每个人吃到一块而已。吃到最里面，佟雪就感觉到了这蹄髈做的随意。

虽然是很香，肉的香味已经散发出来了，但是完全没有佟雪记忆中的酱猪蹄该有的味道。

佟雪喜欢猪皮酥软入口即化，肉肥而不腻的那种蹄髈，而不是现在这样咬好几口，依旧q弹的猪皮，蹄髈本身咬着也觉得有点扎实。

佟雪从来不觉得古代缺少美食，但是很显然，美食只掌握在少数人的手中，而在这个地方，显然是大多数的那一部分。

吃到这个蹄髈，佟雪觉得自己完全可以做大厨，她已经拥有了做一个酒楼大厨的手艺。

想到空间里的那些菜谱，佟雪心中一动，有了些想法，这个刘虎，不知道能不能成为她的合作对象。

就不说别的，单说这酱猪蹄，佟雪可是一把好手，不如等那个刘虎假期结束的时候，让他把自己的酱猪蹄带给福林楼的掌柜的尝尝？

佟雪越想越觉得有谱，若是能长期提供给福临楼酱猪蹄，这也是一个收入来源，若是福临楼有买断房子的想法，那当然最好的，有了银子，她就可以开一间小店，可卖的东西还有很多。

她会的东西可不止酱猪蹄，当年为了弥补童年吃到的东西太少，佟雪可是费了九牛二虎之力想要学会更多种类的菜，更别说还有空间中那么多的菜谱，想要什么菜系她都有。

而且她还有灵泉这个秘密武器，只要有材料，做什么东西都能无往不利。