第四十八章(1 / 2)

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因为从乾国各地来的人络绎不绝,林曲不想让别人占这个便宜,立马花了大价钱买了数十家客栈,让那些人低价入住,提供很好的食宿条件,为他们比赛做准备。

因为来自各州各地的茶商,茶艺人多不胜数,都在林曲的客栈之中大肆宣传自己的茶,引得各地爱茶之人纷纷前来,平州一时之间好不热闹。

终于,万众瞩目之下,茶话会第一轮的比赛开始了,场地设在了宽广的市场之中,沈云在那里搭建了个木台,木台上面有九个座椅,每个座椅前面都摆了一个桌子,座椅有三个安置在前面,还有六个安置在后面。

木台的另外一边是专门为参赛选手搭建的临时灶台,每个参赛选手都必须演示出他的炒茶,泡茶技术,最后成茶交由评委品尝,最后由评委决定晋级与否,当然,那三个特邀评委有绝对的发言权。

最先上场的是绿茶品种,分别有龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶。

绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点,其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程,绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。

而现在场上的绿茶都是事先摊晾好了的,所以他们一上场便开始展示自己炒茶的独特绝技,看得台下的人叹为观止。

在全场人耐心等待了许久之后,炒制的茶慢慢发出茶香向周围弥漫,引得在场上的茶迷们口水直流。

在杀青之后,还需要揉稔,干燥,这会花费漫长的时间,但却可以让喜欢喝茶的人了解到一碗茶是怎样成型的。

制茶过程枯燥乏味,木里无双郡主开始的时候还兴致勃勃,过了没多久便开始躁动了,显然是没想到要在那里坐着看完全程,林曲上前在她耳边说道:“郡主是否需要到客栈中休息一下,等到茶泡好以后再来品尝。”

无双郡主眼睛一亮,立马说道:“我正有此意,走吧,走吧!”

因为并没有要求评委一定要看完全程,所以无双郡主下台也没有引起别人的不满。

林曲又观察了其他几个评委的表情,发现他们都专心致志的看着制茶过程,知道他们都应该是爱茶之人,是肯定要看完全程的,林曲退到了帷幕之下。

林曲现在想掌握的不只是平州的茶行,她打算将手伸到全国,但是她现在的资金远远不足。

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