第九百九十七章 大蟹团（1 / 2）

“终于最后一道菜了，左主厨感觉怎么样。”李厨看向身后一直没说话的左主厨问道。

“敖辟感觉如何？”左主厨眉头微微皱起，脸色严肃，没回答李厨的问题，而是转而问道今天的合作者敖辟。

是的，本来这道滚滚蟹团来是左主厨的拿手菜，但敖辟恰巧也擅长做蟹，因为这是道主菜，需要的功夫很多，是以这道菜是两人合作完成。

“当然没问题。”敖辟对自己那是相当的有自信，他和左主厨的配合，那可不是一加一等于二那么简单。

然而就是听了敖辟的话，左主厨的眉头却皱的更深了。

“左主厨？”李厨有些疑惑左主厨的态度。

“我有些担心。”左主厨认真的说道。

左主厨是个年龄有些大的厨师，他做这一行已经很久了，他的店也是他年轻的时候开的，现在已经二十年了。

自然的店里掌厨的已经不是他了，但也是他最得意的弟子，厨艺并不比他差，这次也是因为袁州品鉴网上的评论太过难听，才会过来准备教袁州做人的。

然而，严格来说左主厨的徒弟水准是真不错，关键问题在于，他徒弟也只是指挥性质，如果不是来什么达官显赫，也不会自己动手。

但这件事左主厨是不清楚的，现在左主厨心里的担忧，是怕会被袁州反教做人。

“担心什么？这螃蟹我也擅长，由咱们两人联合根本不可能有问题。”敖辟肯定的说道。

“倒不是我们的菜有问题，而是那个袁州，我看没那么简单。”左主厨道。

“左主厨发现了什么？”李厨闻言，立刻询问。

“那倒没有。”左主厨摇头。

“那还担心什么，左主厨你应该是想太多了，想来是紧张了，咱们倒是第一次参加这种联盟比赛，还得谢谢那个袁主厨呢。”李厨放下心，调侃的说道。

“我觉得，比赛之后，我们这个海鲜联盟不必解散，反而应该更缜密的合作一番。”敖辟道。

李厨也认同的点头，他道:“我们可以把这个联盟做成一个品牌。”

在他看来，只要出名，就会有食客去吃，至于好不好吃是另说。

其实李厨等人这个想法，就是在消费人们对权威的认知，如果有那一天，无论什么榜单，人们都不信了，那就开心了。

“比赛是一回事，但你看那袁州一点不慌，从开始到现在表情都没变过，想来是极有把握。”左主厨自认江湖经验丰富，但也做不到袁州这养气功夫。

确实也是，不论是袁州做菜的时候，还是评委品尝的时候，袁州的表情都一如既往的面无表情，既不紧张也没有笑脸。

“哈哈，这个左主厨就想多了，我可是听说这人本来就是个没表情的，就是网上说的那种面瘫。”敖辟插话，哈哈一笑道。

“是这样最好。”左主厨面上放松了下来，但心里还是有些忐忑。

其实这话错了，袁州心里还是有想法的，毕竟在时间上并不充裕，所以在心里掐着时间准备回去准备晚餐食材呢。

很快几人也就不讨论了，因为评委已经开始吃了。

这次评委没让礼仪小姐分装，而是直接把盘子端了过来，然后一人一双筷子开夹。

当然，还是和前面一样，先清茶漱口，清水洗手，然后再温水去味，这才开始品尝。

袁州的大蟹团用一个大圆盘装着，圆盘下半部分用青色的画笔画着海水波浪的样子，而螃蟹就在这波浪之上。

看起来就好像这火红的海蟹在波浪上浮沉，颇有些意境。

因为名字就叫大蟹团，那么自然是一个团子的样子，这团子倒也好找，就在蟹壳下面躲着，一掀开就能看见玉色的一个团子被浸润在红色的汤汁里。