第三十四章 真是太好吃了（1 / 2）

胡杨见叶冰雨听自己话，没有要现在就要吃这“红烧桂鱼”的动作了，胡杨就开始准备第二道菜了，胡杨的第二道菜准备做“糖醋排骨”。

这“糖醋排骨”是糖醋菜中，具有代表姓的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，很受江南一带人的喜欢。

这可以说是叶冰雨最喜欢的这一道菜了，“糖醋排骨”在华夏各大菜系中都拥有的一道大家喜爱的菜。

原来在家的趁王暖暖不在的时候，叶冰雨也经常缠着胡杨让他做“糖醋排骨”给她吃，因为王暖暖在家的话叶冰雨抢不过她。

传说这个“糖醋排骨”由来跟活佛济公有着一段不解之缘。

相传古时候，无锡城里来了一位身穿道袍，手持破扇的讨饭人。走进一家熟肉铺，向店主讨钱，店主对他说：“要钱没有，就给你块肉吃吧。”

于是便提起一块斤把重的熟猪肉递给这位讨饭人。原来他就是传说中的活佛济公。济公接肉就吃，吃完了又向店主要，就这样吃了要，要了吃。

终于惹得店主不高兴起来。他说：“肉都给你吃光了，我明天还卖什么呀！”

济公便接过话题爽朗地回答道：“卖骨头呗！”

说罢，就从破蒲扇上拉下几根蒲筋，裹起几根啃剩下的肉骨头，交给店主，并对他说：“用这几根蒲筋和肉骨头一同烹煮，我吃掉的肉会加倍奉还给你的。”

店主闻言，上下打量了一下眼前的这位讨饭人，觉得他不像开玩笑，但仍是将信将疑。

次日清晨，起来烧肉时，他抱着不妨一试的心理，将济公交给他的蒲筋和骨头放入锅里煮烧。谁知很快便从锅里喷出一股扑鼻的肉汁香味。

他打开锅盖一看，但见满满一锅带有精肉的骨头在冒着诱人的香气。

取出一尝，肉质酥烂，鲜香浓郁，店主好生奇怪。

邻居们闻讯也赶来观看这一奇事，并纷纷品尝，无不觉得异常鲜美。

从此也就有了“糖醋排骨”了。

在叶冰雨和叶母的震惊中，胡杨就做出了八个菜一个汤，整整的九道菜肴，分别是“红烧桂鱼”、“糖醋排骨”、“红烧豆腐”、“钱江肉丝”、“香菇青菜”、“金针菇炒蛋”、“鱼香肉丝”、“肉末茄子”和“清炖排骨”。

叶冰雨迫不及待的把菜端上桌去了，叶母现在看胡杨真是越来越喜欢了，虽然都是些家常菜，但是色香味俱全。

“爸，你快来啊，吃饭了。”叶冰雨催促道。

叶冰雨拿着碗筷就坐了下来，刚想动筷子，胡杨就阻止道：“老婆，爸都还没来呢，你别这样啊。”

“啊呀，我都快要馋死了，你就让我先吃嘛，妈~”叶冰雨见不用不肯松嘴，又跟母亲撒娇道。

“你这丫头，真是拿你没办法，小胡啊，别等他爸了，我们先吃吧。”叶母说道。

胡杨见叶母都开口了，胡杨也只好让叶冰雨动筷子了。

“真是太好吃了，嗯，我的排骨都是我的。”叶冰雨边吃边说道，完全没有一点淑女的样子。