第六百四十七章 天妇罗于虾线（1 / 2）

薛少谦也是不敢相信的问道：“何老师，你要做菜？做社么菜啊？没想到何老师居然要在节目里做菜了。”

胡杨听到何老师要做菜以后笑着说道：“何老师，你是打算做白灼虾吧。”

何老师点了点头说道：“对，我就是想做白灼虾，胡杨还有个问题想请教你一下，就是白灼虾怎么去虾线啊。”

胡杨听到何老师这个问题以后笑着说道：“白灼虾，其实去不去虾线问题也不是很大，当然为了让食材更加的干净虾线还是要去一下的，何老师你想学吗？其实很简单的，何老师你去拿几根牙签来我叫你怎么去。”

谢霆风这个时候也是放下了五花肉凑了过来，想要学习一下虾线怎么去，因为白灼虾跟天妇罗不一样，白灼虾是整只的，而天妇罗则是开背的。

盛着何老师去拿牙签，薛少谦好奇的问道：“胡杨，你们说的这个天妇罗是什么东西啊？”

胡杨愣了一下，然后笑了，因为谢霆风做西餐比较多，而且接触的外国菜特别的多，再加上谢霆风在岛国留学过，所以对日式料理也是毕竟的熟悉。

胡杨笑着跟薛少谦说道：“这个天妇罗现在算是一个日式料理，它起源于葡萄牙，我换个名字你可能就知道是什么了，就是KFC里面的炸虾。”

薛少谦一听就明白了，还以为是什么呢，炸虾就炸虾吗，非得叫什么天妇罗搞的那么高大上干嘛。

胡杨看着薛少谦的样子笑着说道：“霆风，等下你做个天妇罗让他尝尝，一看就没有吃过。”

谢霆风笑着点了点头，薛少谦不服气的说道：“不就是炸虾嘛，我怎么可能没有吃过，日式料理我吃不起，KFC我还是吃的起的好吧。”

胡杨摇了摇头说道：“天妇罗只是一个对油炸食品的总称，不是只有虾好吧，它的种类有很多的有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等等。”

谢霆风这个时候则是说道：“当然我今天做的这个天妇罗可能味道上面稍微有些不行，因为天妇罗的食材非常的重要，我们现在这个虾可能味道上面跟北极虾比起来稍微差了一点。”

胡杨则是笑着说道：“好的食材确实能做出最好的美味，但是用差的食材做出跟好的食材媲美的味道，你的厨艺就非常厉害了，霆风你要努力向这方向前进。”

谢霆风点了点头，但是每个厨师都是一样的，想要获得最好的食材，用最适当的做法，做出最美味的菜。

谢霆风最的那档综艺节目的主线就是寻找最好的食材，然后做出最美味的菜肴。

何老师拿着牙签出来了，胡杨也是站了起来，来到了井边，胡杨笑着跟何老师说道：“何老师，你先抓一直虾，然后你从虾头开始数第三节，然后把牙签插进，慢慢的挑出来。”